Ces derniers temps, je me sens souvent étourdi et pris de vertiges. Pourriez-vous me conseiller sur les aliments à privilégier pour améliorer ce problème ? (Tran Lam, Hô-Chi-Minh-Ville)
Répondre:
Les étourdissements sont une affection assez courante chez de nombreuses personnes. Ils peuvent être causés par des maux de tête, une ischémie cérébrale ou des maladies de l'oreille interne, du nerf vestibulaire (nerf crânien VIII) et du cerveau. En effet, l'oreille interne est la partie responsable de la transmission des signaux au cerveau, via le nerf vestibulaire, concernant les mouvements de la tête et du corps par rapport à la gravité, afin d'aider le corps à maintenir son équilibre.
En matière de nutrition, les personnes souffrant fréquemment de vertiges devraient privilégier des aliments bons pour la santé générale, et particulièrement pour la circulation cérébrale. Le principe général est d'avoir suffisamment d'énergie, de vitamines et de minéraux, une alimentation pauvre en sodium, riche en potassium et en fibres, et de réduire les acides gras saturés et les graisses totales.
Privilégiez les aliments aux propriétés anti-inflammatoires, qui améliorent la santé générale et le système immunitaire. Un régime anti-inflammatoire comprend des aliments tels que les poissons gras (saumon, pangasius…), les huiles saines, les fruits, les légumes verts et les viandes maigres.
Le cerveau est composé de graisses. Il a été démontré que les acides gras oméga-3 améliorent la fonction nerveuse, améliorent les capacités cognitives et favorisent la récupération des cellules nerveuses endommagées. Il est conseillé de consommer des aliments riches en oméga-3 comme le saumon, le maquereau, les noix, les noix de macadamia, les noix de cajou, les cacahuètes… plusieurs fois par semaine ; évitez les graisses et les organes d'origine animale.
Poisson, légumes verts, noix… sont bons pour le cerveau. Photo : Freepik
Les céréales riches en vitamines B contribuent également au bon fonctionnement du cerveau, en transmettant les signaux nerveux du cerveau aux organes, permettant ainsi au corps de fonctionner. Les aliments riches en fibres, comme le riz brun, ainsi que la consommation de légumes verts et de fruits mûrs, augmentent également l'apport en potassium, fibres, vitamines et minéraux.
De plus, vous devez augmenter la consommation d’aliments et de boissons aux propriétés sédatives et diurétiques telles que les graines de lotus et le cœur de lotus ; ne buvez pas de boissons alcoolisées telles que la bière et le vin.
Les étourdissements peuvent être causés par des facteurs pathologiques tels qu'une névrite vestibulaire, une ischémie cérébrale, une migraine, une maladie de Ménière (hydrocèle idiopathique), un traumatisme, et même un signe d'accident vasculaire cérébral, de tumeur cérébrale, d'abcès cérébral... Par conséquent, si vous souffrez de vertiges prolongés, vous devez consulter rapidement un neurologue pour un examen et un traitement rapide.
Docteur Tran Thi Tra Phuong
Système de clinique nutritionnelle Nutrihome
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