Grâce à l'application de la science et de la technologie et à la prévention proactive des maladies, cette année, les agriculteurs de Ha Tinh ont récolté 5 800 tonnes de crevettes commerciales, d'une valeur de production de 595 milliards de VND.
Zone d'élevage de crevettes à pattes blanches de haute technologie de Hong Anh Aquaculture Company Limited.
En 2022, Hong Anh Aquaculture Company Limited, du village de Lien Tien, commune de Mai Phu (district de Loc Ha), a investi des dizaines de milliards de VND pour convertir les terres de production de sel abandonnées depuis de nombreuses années en élevage de crevettes à pattes blanches de haute technologie.
Sur un campus de 10 hectares, cette entreprise prévoit de construire 11 étangs intérieurs avec un système d'étang flottant, des équipements modernes, un processus fermé, un approvisionnement en eau et des eaux usées soigneusement traitées, ainsi que des races et des aliments sélectionnés pour garantir...
En mars 2023, l'entreprise a semé le premier lot dans quatre bassins, avec une quantité de 1,5 million d'alevins par lot. Début juin 2023, l'installation d'élevage la plus moderne de la province a commencé à récolter le premier lot, avec plus de 10 tonnes de produits de 40 poissons/kg, générant un chiffre d'affaires de plus de 2 milliards de VND et un bénéfice de 300 millions de VND. À ce jour, l'installation produit 30 tonnes destinées à la vente, pour un chiffre d'affaires de plus de 6 milliards de VND.
Les dirigeants du district de Loc Ha encouragent la production de la Hong Anh Aquaculture Company Limited. Photo : Archives
Grâce aux conseils et à l'orientation du Centre d'application des sciences et technologies et de protection des plantes et du bétail du district de Ky Anh, M. Le Anh Sy (commune de Ky Thu) a investi audacieusement environ 800 millions de VND pour construire deux bassins flottants ronds (avec des cadres en fer massif, doublés de toile au fond et autour, d'une superficie de 130 m² ) afin d'élever des crevettes intensives de haute technologie. Bien que la densité de stockage atteigne 250 à 300 crevettes/ m³ (5 à 6 fois supérieure à celle des bassins en terre), grâce à une surveillance régulière, à un contrôle strict des sources de maladies et à un calcul précis des quantités de nourriture et de minéraux, les crevettes se développent assez rapidement, générant des centaines de millions de VND de bénéfices par récolte.
M. Sy a expliqué : « Auparavant, avec d'autres ménages de la région, nous élevions principalement des crevettes de manière extensive ou semi-intensive, dans des bassins en terre et des bassins creusés sous une bâche. Nous rencontrions donc des difficultés pour gérer l'environnement des bassins, lutter contre les maladies, connaître un faible taux de survie et une croissance lente des crevettes. Aujourd'hui, nous avons investi dans des bassins synchronisés, des technologies modernes et une aération adéquate, ce qui rend l'élevage particulièrement efficace. »
Les habitants de la commune de Ky Thu (district de Ky Anh) récoltent des crevettes d'été et d'automne. Photo : Archives
En 2023, les agriculteurs des districts de Nghi Xuan, Loc Ha, Thach Ha, Cam Xuyen, du district et de la ville de Ky Anh ont cultivé 2 239 hectares, dont 629 hectares d'élevage intensif de crevettes de haute technologie, 500 hectares d'élevage semi-intensif de crevettes et 1 110 hectares d'élevage extensif amélioré.
Afin d'améliorer l'efficacité de l'élevage et de garantir la sécurité de la production, de nombreuses organisations et particuliers continuent d'investir dans des projets et des infrastructures d'élevage intensif de crevettes, avec un rendement de 10 à 15 tonnes/ha/récolte en bassins en terre et de 20 à 30 tonnes/ha/récolte en bassins de haute technologie sur sable. Certaines zones ont été modernisées par des investisseurs pour adopter des techniques d'élevage de haute technologie, comme Mai Phu, Ho Do (Loc Ha) et Ky Hai (district de Ky Anh).
En plus de surmonter les difficultés liées aux infrastructures de production, aux prix des intrants, aux faibles prix des crevettes commerciales, aux sources d'eau polluées..., les agriculteurs de la région se sont concentrés sur l'application des avancées scientifiques et technologiques, la mise en œuvre d'une agriculture en 2-3 phases, la sélection de bonnes races et le contrôle des aliments, des antibiotiques, des minéraux, de la qualité de l'eau et de la température pour atteindre la plus grande efficacité de production.
Lots de crevettes à haut rendement des agriculteurs de Nghi Xuan.
Français M. Luu Quang Can - Directeur adjoint du sous-département des pêches de Ha Tinh a déclaré : Grâce à la mise en œuvre synchrone et efficace de mesures et de solutions en matière de direction, d'exploitation, de renforcement de la gestion de l'État dans tous les domaines, de mise en œuvre de bonnes politiques pour soutenir la production, encourager l'investissement, améliorer l'application de la science et de la technologie et suivre les procédures correctes, la production de crevettes cette année est estimée à 5 800 tonnes (dépassant 2 % du plan annuel et en augmentation de 2 % par rapport à 2022). La valeur de la production de ce produit clé est estimée à 595 milliards de VND, apportant une contribution importante à l'image de l'aquaculture, à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des populations.
Tien Dung
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