Selon M. Nguyen Van Dao, directeur général de la société par actions Go Dang (située dans le parc industriel de My Tho, quartier de Trung An, province de Dong Thap), le prix actuel du pangasius frais à la sortie de l'étang oscille entre 34 000 et 35 000 VND/kg, soit une augmentation d'environ 5 000 VND/kg par rapport à il y a deux mois. À ce prix, les éleveurs de pangasius peuvent réaliser un bénéfice de 4 000 à 5 000 VND/kg.
M. Nguyen Van Dao a déclaré que la hausse des prix du pangasius est principalement due à une offre insuffisante face à une forte demande. Par ailleurs, les commandes à l'exportation de produits de la mer ont de nouveau augmenté en fin d'année, la demande sur les principaux marchés montrant des signes d'amélioration. De plus, la pénurie prolongée d'alevins de pangasius ces derniers mois a également limité l'offre de poisson commercial, contribuant ainsi à la hausse des prix et des coûts de production.
Ces dernières années, en raison de la fluctuation des prix du pangasius et des pertes prolongées, de nombreux pisciculteurs ont été contraints d'abandonner leurs étangs ou de se tourner vers l'élevage d'autres espèces aquatiques d'eau douce. Récemment, les prix du pangasius se sont maintenus à un niveau élevé, permettant aux pisciculteurs de réaliser des bénéfices appréciables et de se prémunir contre les risques liés au réinvestissement dans la production.
D'après les autorités compétentes, chaque hectare d'élevage intensif de pangasius peut produire en moyenne environ 300 tonnes de poisson cru. Pour optimiser le rendement et minimiser les risques de maladies, les éleveurs doivent mettre en œuvre un ensemble complet de solutions scientifiques et techniques, sélectionner des alevins de haute qualité et exempts de maladies, et gérer correctement l'environnement des bassins.
M. Nguyen Thanh Son, habitant de la commune d'An Huu, province de Dong Thap, propriétaire d'un étang de 3 000 m² pour l'élevage de pangasius, a déclaré que la hausse des prix du poisson avait permis aux pisciculteurs d'améliorer leurs revenus et de réaliser des bénéfices. Il s'est toutefois inquiété de la hausse fréquente du prix des aliments pour poissons, qui réduit la marge bénéficiaire des pisciculteurs.
Selon les responsables du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Dong Thap, en 2026, la province continuera de soutenir les entreprises et les particuliers dans le développement des zones d'élevage de pangasius et d'autres espèces aquatiques robustes ; de renforcer la gestion étatique pour garantir la qualité des intrants et des extrants ; et de soutenir les circuits de consommation pour améliorer la compétitivité des produits.
La province de Dong Thap compte actuellement plus de 2 600 hectares d'élevage de pangasius, principalement sur des terres appartenant à des entreprises et des ménages qui s'approvisionnent en matières premières et en produits finis auprès d'entreprises de transformation situées à l'intérieur et à l'extérieur de la province. La production de pangasius est estimée à plus de 595 000 tonnes en 2025, fournissant ainsi plus de 92 % des matières premières destinées à l'exportation.
Reconnaissant l'élevage de pangasius comme un secteur stratégique, la province de Dong Thap a mis l'accent sur le développement durable et l'augmentation de la valeur ajoutée grâce à des solutions telles que le renforcement des liens entre production et consommation, la diffusion d'informations sur les marchés, la transformation numérique et l'attribution de codes d'identification aux zones d'élevage. La province a également mis en œuvre un projet visant à coordonner la production d'alevins de pangasius de haute qualité à trois niveaux, encourageant ainsi la création d'associations, de coopératives et de groupements pour produire à grande échelle et garantir une qualité constante.
Suite à la fusion, la filière pangasius de la province bénéficie de perspectives de développement accrues, Dong Thap occupant une position de leader au niveau national en termes de superficie d'élevage et d'échelle de transformation pour l'exportation. La province compte actuellement 80 usines de transformation de produits de la mer destinées à l'exportation, d'une capacité totale de près d'un million de tonnes par an. La filière pangasius y fonctionne en circuit fermé, de l'élevage à la consommation, en passant par la transformation.
La province de Dong Thap compte actuellement plus de 22 800 hectares de terres aquacoles, où sont élevées diverses espèces telles que le pangasius, les crevettes, les palourdes, les huîtres et le tilapia. La production aquacole en 2025 devrait dépasser le million de tonnes, le pangasius étant le produit principal, et les recettes d'exportation devraient atteindre environ un milliard de dollars américains. En 2025, la valeur de la production de pangasius devrait atteindre près de 9 708 milliards de dongs, soit 44,66 % de la valeur totale du secteur aquacole de la province.
Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/nguon-cung-khan-hiem-gia-ca-tra-o-dong-thap-tang-manh-20260109095822291.htm
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