Le 30 avril prochain, des défilés militaires, des marches et des feux d'artifice auront lieu dans 30 lieux. Les tables des restaurants gastronomiques affichent presque complet. Photo : MT
Rarement disponible, ou divisé en 2 plages horaires
Le 13 avril, Tuoi Tre Online a enregistré la situation commerciale des restaurants à Ho Chi Minh-Ville pendant les vacances du 30 avril de cette année.
Ce restaurant japonais est situé au 28e étage d'un immeuble de la rue Nam Ky Khoi Nghia (quartier Ben Nghe, 1er arrondissement). Vous pourrez y admirer une vue panoramique sur la ville et des feux d'artifice.
Cependant, selon le personnel du restaurant, le nombre de clients était trop important lors du défilé pour célébrer le 50e anniversaire de la réunification nationale, le restaurant a donc dû le diviser en deux tranches horaires pour servir tous les clients.
Le 30 avril, le restaurant a été divisé en deux plages horaires : de 17 h à 19 h 45 et de 20 h à 22 h 30. Cette année, le restaurant anticipait une forte affluence pendant les fêtes et a donc prévu de diviser les plages horaires afin de maximiser le nombre de tables.
Le tarif est le même pour les deux créneaux horaires. Cependant, celui de 19h45 est complet », a déclaré un représentant du restaurant.
De même, situé dans une position rapprochée pour regarder les feux d'artifice à haute altitude à Ho Chi Minh-Ville, un représentant du restaurant flottant Elisa (District 1) a déclaré qu'il y avait actuellement de nombreux clients intéressés à réserver une place chez Elisa.
« Les tables en extérieur ou en terrasse sont presque toutes réservées. C'est un jour férié qui n'arrive qu'une fois tous les 50 ans. Nous avons constaté que les clients qui ont réservé sont principalement des familles venues profiter de la vue », a déclaré un représentant du restaurant flottant Elisa.
La famille de Mme LAT (employée commerciale internationale d'une entreprise agricole à Hanoï ) a séjourné dans un hôtel 5 étoiles de la rue Ton Duc Thang (1er arrondissement) pendant deux nuits, les 30 avril et 1er mai, pour assister à un feu d'artifice en altitude dans le tunnel fluvial de Saïgon (ville de Thu Duc). Cependant, elle s'est retrouvée impuissante lorsqu'elle a réservé une table au restaurant de l'hôtel.
Mme LAT a déclaré que même si elle avait suggéré au personnel d'accepter une double facturation, il n'y avait aucun changement par rapport à la réservation du restaurant.
Je dépense de l'argent dans un restaurant chic parce que je ne veux pas manquer cette opportunité qui ne se présente qu'une fois tous les 50 ans.
Le soir du 30 avril, Hô Chi Minh-Ville exposera plus de 10 000 drones, créant des images impressionnantes du voyage de 50 ans de la ville après la réunification.
Il s'agit d'une performance qui établit un record vietnamien du plus grand nombre de drones volant simultanément. Après avoir acheté des billets et réservé un hôtel, la famille de Mme Nguyen Thi An (province de Quang Ngai ) a accepté de s'offrir un buffet « de luxe » après avoir assisté au défilé au restaurant de l'hôtel Majestic Saigon.
Mme An a indiqué que les buffets coûtaient environ 3 millions de VND par personne, hors taxes. Une famille de quatre personnes a dépensé plus de 12 millions de VND pour le dîner le soir du feu d'artifice, après avoir assisté au défilé pendant la journée.
« Heureusement, le restaurant de cet hôtel a encore des tables. J'ai réservé le 3 avril. Lorsque j'ai décidé de me rendre à Hô-Chi-Minh-Ville pendant les grandes vacances, une célébration qui n'arrive qu'une fois tous les 50 ans, je voulais quand même profiter du dîner spécial du 30 avril, même s'il était cher », a déclaré Mme An.
Selon M. Ho Hoai Phuong, gérant d'un restaurant (spécialisé en cuisine française) sur la rue Thai Van Lung (1er arrondissement, Ho Chi Minh-Ville), pendant les vacances, le restaurant a besoin de plus de personnel et de serveurs pour bien servir le nombre de clients qui affluent à Ho Chi Minh-Ville à l'occasion de la fête du 30 avril.
M. Phuong a déclaré : « Nous avons augmenté le prix du menu de 10 %. Cette augmentation vise à rémunérer les employés qui travaillent encore les jours fériés. Jusqu'à présent, nous n'avons que 5/50 tables disponibles pour la soirée du 30 avril au restaurant. »
Il convient de noter que personne parmi ceux qui ont versé un acompte pour réserver une place ne remet en question l'augmentation des prix du restaurant, même les clients réguliers.
Comme d'habitude, les restaurants buffet de fondue chinoise, les restaurants de grillades, etc., ainsi que les restaurants et les cafés sont toujours bondés le 30 avril. Cette année, le 30 avril verra des défilés, des marches et des feux d'artifice dans 30 endroits, de sorte que le nombre de touristes à Hô-Chi-Minh-Ville devrait augmenter de 2 à 3 fois.
Les responsables des réservations des restaurants de Ho Chi Minh-Ville conseillent de réserver tôt pour garantir une table dans les grands restaurants afin d'éviter de ne pas avoir de table pendant les vacances, de vivre une expérience insatisfaisante et de voir votre programme de voyage perturbé.
Source : https://tuoitre.vn/nha-hang-cao-cap-o-tp-hcm-chay-ban-ngay-dieu-binh-dieu-hanh-tra-gap-doi-tien-van-khong-co-cho-20250413171856237.htm
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