De nombreux grands magasins d’alimentation ont été sanctionnés pour non-respect des règles de sécurité alimentaire.

L'Inspection du Département de la Santé de Hanoi vient d'annoncer une amende administrative de 130 millions de VND pour 7 établissements violant la sécurité alimentaire.

De nombreux grands magasins d’alimentation ont été condamnés à des amendes pour violation des règles de sécurité alimentaire.

L'Inspection du Département de la Santé de Hanoi vient d'annoncer une amende administrative de 130 millions de VND pour 7 établissements violant la sécurité alimentaire.

En conséquence, la société par actions Bigstar Vietnam (n° 42, rue Nguyen Hong, quartier Lang Ha, district de Dong Da) a été condamnée à une amende de 4 millions de VND pour ne pas disposer de suffisamment d'outils pour le traitement, la conservation et l'utilisation d'équipements séparés pour les aliments frais et les aliments transformés.

Photo d'illustration.

Propriétaire d'entreprise Vu Le Hang - Bœuf trempé dans du vinaigre 555 (138A Giang Vo ward, Ba Dinh district) ; Le propriétaire de l'entreprise Muong Hoa (appartement 402 HH1B Linh Dam, quartier Hoang Liet, district de Hoang Mai) a également été condamné à une amende de 12,5 millions de VND pour avoir fourni des services de restauration sans certificat d'éligibilité à la sécurité alimentaire.

Commettant également cette erreur, Five Spices Joint Stock Company (n° 374 Huyen Street, Quoc Oai Town, Quoc Oai District) ; Greensky International Company Limited (No. 10E, Lane 145/5, Phuc Loi Street, Phuc Loi Ward, Long Bien District) a été condamnée à une amende de 25 millions de VND.

La société par actions World of Seafood Import-Export (n° 06/H1 Yen Hoa - Cau Giay New Urban Area, Yen Hoa Ward, Cau Giay District) n'a pas respecté les réglementations légales relatives au régime d'inspection en 3 étapes ; La violation des réglementations légales sur le stockage des échantillons alimentaires a été sanctionnée par une amende de 16 millions de VND.

Thanh Oai Clean Water and Environment Investment Company Limited (adresse : village de Cat Dong, ville de Kim Bai, district de Thanh Oai) a été condamnée à une amende de 35 millions de VND pour avoir fourni de l'eau à usage domestique sans garantir les procédures techniques sur la qualité de l'eau propre à usage domestique.

M. Dang Thanh Phong, chef du département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de Hanoi, a déclaré que la ville compte actuellement plus de 72 000 établissements de production, de commerce et de transformation de produits alimentaires ; Dans lequel le secteur de la santé gère environ 39 000 établissements.

Afin de protéger la santé des populations, les autorités de Hanoi ont récemment renforcé l'inspection, la supervision et la post-inspection de l'hygiène et de la sécurité alimentaires dans les établissements de production et de commerce de produits alimentaires, les services de restauration, la restauration de rue et les cuisines collectives...

Plus précisément, le Comité populaire de Hanoi a publié le Plan n° 302/KH-UBND sur le pic de communication sur la sécurité alimentaire à Hanoi pour la période 2024-2025.

Le plan de communication sur la sécurité alimentaire de Hanoi pour la période 2024-2025 a été publié pour créer des changements substantiels dans la sensibilisation et les actions des sujets, notamment les consommateurs, les gestionnaires, les producteurs, les transformateurs et les commerçants de produits alimentaires.

Le chef du département de la sécurité alimentaire de Hanoi, Dang Thanh Phong, a déclaré que d'ici la fin de l'année, la gestion de la sécurité alimentaire continuera d'être renforcée, dans le cadre de laquelle la ville se concentrera sur la mise en œuvre du thème « Renforcement du contrôle de la sécurité alimentaire dans et autour des portes des écoles à Hanoi » pour les établissements d'enseignement.

Hanoi examinera et compilera des statistiques sur les établissements d’enseignement, les cuisines collectives et les cantines scolaires sous sa gestion. Dans le même temps, les autorités enquêteront, examineront et mettront à jour régulièrement et en continu les établissements de restauration, les établissements de restauration de rue et les épiceries qui vendent des aliments préemballés et des aliments transformés prêts à consommer en fonction de chaque industrie et de chaque aliment aux abords des écoles.

De plus, la Ville met en œuvre de manière synchrone, drastique et efficace des contrôles de sécurité alimentaire à l’intérieur et autour des portes des écoles, en mettant l’accent sur les groupes alimentaires à haut risque, les aliments et boissons prêts à consommer et les établissements proposant des repas prêts à consommer.

En particulier, le travail de vérification, de surveillance et de traçabilité de l’origine des aliments à l’intérieur et autour des portes des écoles est effectué avec sérieux, régularité et continuité ; Traiter avec fermeté les organisations et les individus qui violent la sécurité alimentaire et informer largement dans les médias.

Selon les médecins, la consommation d'aliments d'origine inconnue et dangereux peut provoquer des symptômes aigus tels que : douleurs abdominales, diarrhées, troubles digestifs, intoxication alimentaire...

En particulier, s’il est consommé pendant une longue période, il affectera le métabolisme du corps et le rendra vulnérable aux maladies cardiovasculaires, au diabète et à l’obésité.

L’utilisation de produits chimiques, de pesticides et de stimulants de croissance qui restent dans les aliments s’infiltre dans le corps, s’accumule et provoque le cancer.

Source : https://baodautu.vn/nhieu-cua-hang-thuc-pham-lon-bi-xu-phat-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d229017.html