De nombreuses grandes surfaces alimentaires ont été condamnées à des amendes pour non-respect des règles de sécurité alimentaire.

Le département de l'inspection sanitaire de Hanoï vient d'annoncer une amende administrative de 130 millions de VND pour 7 établissements ayant enfreint les règles de sécurité alimentaire.

De nombreuses grandes surfaces alimentaires ont été condamnées à des amendes pour non-respect des règles de sécurité alimentaire.

Le département de l'inspection sanitaire de Hanoï vient d'annoncer une amende administrative de 130 millions de VND pour 7 établissements ayant enfreint les règles de sécurité alimentaire.

En conséquence, la société par actions Bigstar Vietnam (n° 42 rue Nguyen Hong, quartier Lang Ha, district de Dong Da) a été condamnée à une amende de 4 millions de VND pour ne pas disposer d'outils suffisants pour la transformation, la conservation et l'utilisation d'équipements distincts pour les aliments frais et les aliments transformés.

Image illustrative.

Le propriétaire de l'entreprise Vu Le Hang - Beef hotpot with vinegar 555 (138A Giang Vo ward, district de Ba Dinh) ; le propriétaire de l'entreprise Muong Hoa (appartement 402 HH1B Linh Dam, Hoang Liet ward, district de Hoang Mai) ont tous deux été condamnés à une amende de 12,5 millions de VND pour avoir fourni des services alimentaires sans certificat d'éligibilité en matière de sécurité alimentaire.

Pour avoir commis la même erreur, la société par actions Five Spices (n° 374 rue Huyen, ville de Quoc Oai, district de Quoc Oai) et la société Greensky International Company Limited (n° 10E, allée 145/5, rue Phuc Loi, quartier Phuc Loi, district de Long Bien) ont été condamnées à une amende de 25 millions de VND.

La société par actions World of Seafood Import-Export (n° 06/H1 Yen Hoa - Cau Giay New Urban Area, quartier Yen Hoa, district de Cau Giay) n'a pas respecté la réglementation légale relative au régime d'inspection alimentaire en 3 étapes ; n'a pas respecté la réglementation légale relative au stockage des échantillons alimentaires et a été condamnée à une amende de 16 millions de VND.

La société Thanh Oai Clean Water and Environment Investment Company Limited (adresse : village de Cat Dong, ville de Kim Bai, district de Thanh Oai) a été condamnée à une amende de 35 millions de VND pour avoir fourni de l'eau à usage domestique sans avoir respecté les procédures techniques relatives à la qualité de l'eau potable destinée à cet usage.

M. Dang Thanh Phong, chef du département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de Hanoï, a déclaré que la ville compte actuellement plus de 72 000 établissements de production, de commerce et de transformation des aliments, dont environ 39 000 relèvent du secteur de la santé.

Afin de protéger la santé publique, les autorités de Hanoï ont récemment renforcé l'inspection, la surveillance et le contrôle a posteriori de l'hygiène et de la sécurité alimentaire dans les établissements de production et de commercialisation des produits alimentaires, les services de restauration, la restauration de rue et les cuisines collectives...

Plus précisément, le Comité populaire de Hanoï a publié le Plan n° 302/KH-UBND sur le pic de communication sur la sécurité alimentaire à Hanoï pour la période 2024 - 2025.

Le plan de communication sur la sécurité alimentaire de Hanoï pour la période 2024-2025 a été mis en place afin de modifier sensiblement la sensibilisation et les comportements des acteurs concernés, notamment les consommateurs, les gestionnaires, les producteurs, les transformateurs et les commerçants de produits alimentaires.

Le chef du département de la sécurité alimentaire de Hanoï, Dang Thanh Phong, a déclaré que d'ici la fin de l'année, la gestion de la sécurité alimentaire continuera d'être renforcée, la ville se concentrant notamment sur la mise en œuvre du thème « Renforcement du contrôle de la sécurité alimentaire aux abords des écoles à Hanoï » pour les établissements d'enseignement.

La ville d'Hanoï procédera à l'analyse et à la compilation de statistiques sur les établissements scolaires, les cuisines collectives et les cantines scolaires situés dans sa zone de compétence. Parallèlement, les autorités recenseront, évalueront et mettront régulièrement à jour les données relatives aux établissements de restauration, aux stands de restauration de rue et aux commerces d'alimentation vendant des produits préemballés et des plats préparés, en fonction de chaque secteur d'activité et type d'aliment, aux abords des écoles.

De plus, la Ville déploie de manière synchrone, résolue et efficace un travail de contrôle de la sécurité alimentaire aux abords des écoles, en ciblant des points clés et en se concentrant sur les groupes d'aliments à haut risque, les aliments et boissons prêts à consommer, et les établissements proposant des repas prêts à consommer.

En particulier, le travail d'inspection, de surveillance et de traçabilité de l'origine des aliments aux abords des écoles est effectué avec sérieux, régularité et continuité ; les organisations et les individus qui enfreignent les règles de sécurité alimentaire sont sanctionnés avec la plus grande fermeté, et l'information est largement diffusée dans les médias.

Selon les médecins, la consommation d'aliments d'origine inconnue et le manque de contrôle de leur innocuité peuvent provoquer des symptômes aigus tels que : douleurs abdominales, diarrhée, troubles digestifs, intoxication alimentaire...

En particulier, une consommation prolongée affectera le métabolisme et rendra l'organisme vulnérable aux maladies cardiovasculaires, au diabète et à l'obésité.

L'utilisation de produits chimiques, de pesticides et de facteurs de croissance qui restent dans les aliments permet leur pénétration dans l'organisme, leur accumulation et leur apparition sous forme de cancer.

Source : https://baodautu.vn/nhieu-cua-hang-thuc-pham-lon-bi-xu-phat-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d229017.html