De nombreuses surprises au festival gastronomique à l'occasion du 30 avril à Saigon

Les particularités du festival gastronomique du zoo et du jardin botanique de Saigon

Un représentant du Zoo et Jardin botanique de Saïgon a déclaré que le festival gastronomique constituait une combinaison unique de la quintessence culinaire de trois régions du pays. De plus, le festival dispose d'un espace délicatement décoré ; les visiteurs peuvent non seulement savourer les saveurs typiques de ces régions, mais aussi découvrir leur culture unique.

Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5- Ảnh 2.

Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5- Ảnh 3.

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Un représentant du zoo et des jardins botaniques de Saigon a déclaré que le festival gastronomique est une combinaison unique de quintessence culinaire des trois régions du pays. (Photo : TL)

Cuisine traditionnelle alliée à la modernité

Au festival gastronomique, plus de 50 stands présenteront 149 gâteaux traditionnels de trois régions du pays. Chaque morceau de gâteau apportera aux convives des émotions et une touche d'esprit. Les plats aux saveurs traditionnelles d'autrefois, alliés à la riche diversité d'aujourd'hui, promettent une expérience à la fois étrange et familière, pour le plus grand plaisir des convives.

Les stands de nourriture sont organisés en 3 itinéraires : Hué - Saigon - Hanoi

La zone culinaire de Hue proposera des plats traditionnels tels que la soupe de nouilles au bœuf de Hue, le banh beo doux et onctueux, le riche banh bot loc, le banh khoai enveloppé dans des feuilles de bananier...

Vient ensuite l'univers culinaire vibrant de Saïgon, avec son pain croustillant, ses crêpes parfumées, ses galettes de riz mélangées ou grillées. On y trouve également d'incontournables plats rustiques occidentaux tels que les vermicelles à la sauce de poisson, les vermicelles au crabe, les vermicelles au bouillon de Soc Trang, les vermicelles au poisson Chau Doc, les nouilles My Tho, les bananes grillées Ca Mau…

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De nombreux plats spéciaux seront présentés au festival gastronomique (Photo : TL)

Le stand de restauration de Hanoi propose des vermicelles aux boulettes de viande, des vermicelles au porc grillé, des vermicelles à la perche et divers types de galettes de riz, de boulettes frites, de galettes de crevettes et de galettes de riz...

En outre, il existe de nombreuses autres spécialités telles que : le poulet grillé des hauts plateaux du centre, les vermicelles de riz de Quy Nhon aux abats de porc, les moules aux feuilles de riz, les galettes de riz, les galettes de riz humides, le don, le ram de maïs de Quang Ngai, les crêpes de Quang Ngai.

Entrée gratuite pour les résidents

Selon les informations du représentant du zoo et du jardin botanique de Saigon, lors du festival gastronomique sur le thème « Pays unifié » qui se déroulera du 26 avril au 1er mai, les gens recevront des billets d'entrée gratuits de 18h00 à 20h30.

De nombreuses activités au zoo et au jardin botanique de Saigon pendant les vacances

Rejoignant l'atmosphère joyeuse de tout le pays pour la célébration du 49e anniversaire de la libération du Sud et de la Journée de la réunification nationale (30 avril 1975 - 30 avril 2024) et du 138e anniversaire de la Journée internationale du travail (1er mai 1886 - 1er mai 2024), le zoo et jardin botanique de Saigon organise de nombreux programmes et activités au service de la population tels que le cirque, le premier anniversaire du cerf, la visite du musée des animaux...

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hang-trieu-nguoi-dan-chuan-bi-don-dieu-bat-ngo-tai-le-hoi-am-thuc-tu-26-4-den-1-5-172240419095311051.htm