La menthe est couramment utilisée dans de nombreux aliments et boissons, notamment le thé, les sauces, les salades et les desserts. Elle peut être ajoutée aux aliments fraîche ou séchée.
Quatorze grammes de menthe contiennent 6 calories, 1 gramme de fibres, de la vitamine A, du fer et du manganèse. La menthe est également une excellente source d'antioxydants.
Voici quelques-uns des bienfaits de la menthe pour la santé, selon le site web de santé Healthline (États-Unis).
La menthe contient des huiles essentielles qui, selon certaines études, contribuent à soulager les symptômes du syndrome du côlon irritable.
1. Soulage les symptômes du syndrome du côlon irritable.
Le syndrome de l'intestin irritable (SII) est un trouble digestif fréquent. Ses symptômes comprennent des douleurs abdominales, des ballonnements et des modifications du transit intestinal.
La menthe poivrée contient des huiles essentielles qui, selon certaines études, contribuent à soulager les symptômes du syndrome de l'intestin irritable en relaxant les muscles du tube digestif.
2. Réduit l'indigestion
La menthe poivrée peut également être efficace pour soulager d'autres problèmes digestifs tels que les maux d'estomac et l'indigestion.
L'indigestion peut survenir lorsque les aliments restent trop longtemps dans l'estomac avant de progresser dans le reste du système digestif. De nombreuses études ont démontré que la consommation d'huile essentielle de menthe poivrée pendant les repas accélère le transit intestinal.
3. Améliore les fonctions cérébrales
Outre la consommation de menthe, certaines études suggèrent que l'inhalation de l'arôme de l'huile de menthe pourrait offrir des bienfaits pour la santé, notamment une amélioration des fonctions cérébrales.
Une autre étude a montré que sentir de l'huile essentielle de menthe poivrée en conduisant contribue à accroître la vigilance et à réduire l'ennui, l'anxiété et la fatigue.
4. Soulage les symptômes du rhume
De nombreux traitements contre le rhume et la grippe contiennent de l'huile essentielle de menthe poivrée. Certaines études suggèrent que, même si l'huile essentielle de menthe poivrée ne décongestionne pas directement le nez, elle peut faciliter la respiration nasale.
5. Réduit la mauvaise haleine
De nombreuses personnes utilisent des chewing-gums et des bonbons à la menthe pour lutter contre la mauvaise haleine.
Les experts s'accordent à dire que les produits mentionnés ci-dessus peuvent limiter la mauvaise haleine pendant plusieurs heures.
Les experts suggèrent que boire de la tisane à la menthe poivrée et mâcher des feuilles de menthe fraîches peuvent à la fois réduire la mauvaise haleine et tuer les bactéries.
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