Des cépages « étrangers » s'enracinent dans les terres cultivées.

Les raisins Ninh Thuan prennent racine à Khanh Hung

M. Pham Cong Ben, propriétaire du vignoble Tam Ben (hameau de Xom Lam, quartier de Hiep Thanh), a déclaré avoir initialement acheté dix jeunes plants de vigne importés de Corée du Sud. Au cours de la plantation, il a appris par lui-même les techniques en ligne, du greffage à l'induction florale en passant par la multiplication.

À ce jour, le vignoble compte environ 150 pieds de vigne, plantés de nombreuses variétés telles que le raisin de lait coréen, la pivoine, le rubis, le raisin noir, etc., sur une superficie de près de 900 m². Toutes les vignes ont été greffées et multipliées par ses soins à partir de plants mères adaptés au climat local.

M. et Mme Pham Cong Ben (hameau de Xom Lam, quartier de Hiep Thanh) s'occupent de leur vignoble.

Alors que beaucoup choisissent de cultiver la vigne sous serre pour limiter les ravageurs et les maladies et atténuer l'impact des intempéries, la famille de M. Ben a opté pour une culture entièrement en plein air. Cette méthode permet de réduire les coûts d'investissement et de profiter du soleil généreux du Sud, mais elle exige des techniques de culture très pointues ; pendant la saison des pluies, les vignes sont soignées et ne portent des fruits qu'en saison sèche, afin d'assurer une bonne récolte.

Fort de ce succès, la famille de M. Pham Cong Ben a continué à planter plus de 100 jeunes plants greffés pour agrandir le jardin et créer un espace destiné à attirer les visiteurs.

M. Ben a expliqué : « Comme les vignes sont cultivées entièrement en plein air, nous devons surveiller la météo. Pendant la saison des pluies, je me concentre uniquement sur la taille des branches et l’entretien du feuillage ; ce n’est qu’en saison sèche que nous laissons les vignes porter des fruits afin de garantir la qualité et le rendement. Chaque jour, le système d’arrosage automatique fonctionne pendant environ 30 minutes le matin pour limiter la chaleur sur les plants. La vigne est un arbre fruitier vivace, avec une durée de vie de plus de 20 ans ; c’est pourquoi la famille a investi avec audace dans ce modèle et l’a développé. »

Le vignoble est entièrement en plein air, ce qui nécessite des techniques spécialisées et un entretien méticuleux.

Avec près de 150 pieds de vigne, le vignoble produit environ 2 à 3 tonnes de raisins biologiques par an. La famille vend principalement directement aux visiteurs, ce qui explique qu'elle ne parvienne souvent pas à satisfaire la demande.

Le charme du vignoble Tam Ben réside non seulement dans la pureté de ses raisins, mais aussi dans son écrin de verdure et de fraîcheur, au cœur de cette région côtière ensoleillée et venteuse. L'entrée est gratuite ; les visiteurs peuvent explorer les lieux, prendre des photos et acheter des raisins directement auprès du vigneron.

Les touristes aiment visiter, explorer et prendre des photos souvenirs sous les vignes chargées de fruits.

D'après les évaluations locales, les vignes ont initialement montré une assez bonne adaptabilité au sol alluvial côtier grâce à la longue saison sèche, favorable à la floraison et à la fructification.

Mme Ngo Thi Bich Loan, présidente de l'Union des femmes du quartier de Hiep Thanh, a déclaré : « Grâce à ce modèle, la localité espère que les femmes possédant des terres agricoles à faible rendement pourront apprendre à développer leur économie , à stabiliser leurs conditions de vie et à contribuer au développement de l'écotourisme dans la région. »

Kim Truc - Anh Tuan

Source : https://baocamau.vn/nho-ngoai-ben-dat-giong-a128770.html