Des plats spéciaux auxquels il est difficile de résister en venant à Manille

Manille, la capitale dynamique des Philippines, est non seulement célèbre pour ses beaux paysages et ses sites historiques, mais attire également les touristes avec sa cuisine riche et diversifiée. En venant ici, vous dégusterez des plats spéciaux aux saveurs traditionnelles et à la quintessence culturelle des populations locales.

Explorons les 5 meilleures spécialités de Manille à ne pas manquer pour découvrir pleinement les saveurs uniques de la cuisine philippine.

Halo-Halo

Halo-Halo est un célèbre dessert philippin, particulièrement populaire à Manille. Ce plat est la combinaison parfaite de glace pilée, de lait concentré, de fruits frais, de gelée, de haricots rouges, de taro et de crème glacée. Halo-Halo offre de la fraîcheur, de la douceur et une variété de saveurs auxquelles il est difficile de résister. C'est un excellent dessert à déguster lors des journées chaudes, apportant une sensation rafraîchissante et agréable.

FREEPIK

Puto Bumbong

Le Puto Bumbong est l'un des plats traditionnels de Noël incontournables aux Philippines, mais vous pouvez en profiter toute l'année à Manille. Ce plat est composé de riz gluant violet, cuit à la vapeur dans des tubes de bambou et servi avec de la noix de coco râpée, du sucre de canne et du beurre. La saveur délicieuse et moelleuse du riz gluant se marie à la douceur du sucre et à la matière grasse du beurre, créant un plat plein de terroir et de tradition.

PIXABAY

Lumpiang Ubod

Le Lumpiang Ubod, également connu sous le nom de rouleaux de printemps frais, est un plat populaire de la cuisine philippine. Fabriqué à partir d'ingrédients frais tels que des intestins de noix de coco, des légumes crus, des crevettes et de la viande, le Lumpiang Ubod est généralement enveloppé dans du papier de riz fin et servi avec une sauce spéciale. Le goût frais et croquant des ingrédients combiné à la sauce sucrée et salée crée un plat attrayant, adapté à tous les repas.

ENVATO

Tarte Buko

La Buko Pie est une célèbre tarte à la noix de coco de Manille, faite à partir de noix de coco jeune et d'une croûte croustillante. La garniture à la noix de coco douce, sucrée et parfumée combinée à la croûte croustillante crée une saveur inoubliable. C'est la collation parfaite à déguster l'après-midi ou à offrir en cadeau à la famille et aux amis. Buko Pie est la combinaison parfaite de la douceur naturelle de la noix de coco et du croquant du gâteau.

ENVATO

Pan De Sal

Le Pan De Sal est un pain traditionnel apprécié des Philippins. Fabriqué à partir de farine, de levure, de sucre et de sel, le pain Pan De Sal a une croûte croustillante et une garniture moelleuse. Souvent consommé au petit-déjeuner ou en collation, le Pan De Sal peut être servi avec du beurre, de la confiture ou de la charcuterie. Le goût délicieux et le croquant de ce pain satisferont sûrement tout convive lors de sa visite à Manille.

PIXABAY

Manille n'est pas seulement le centre culturel et économique des Philippines, mais aussi un paradis culinaire avec de nombreuses spécialités attrayantes. Des desserts comme le Halo-Halo, le Puto Bumbong, aux collations comme le Lumpiang Ubod, le Buko Pie et le Pan De Sal, chaque plat offre des expériences culinaires uniques et inoubliables. Prenez le temps d’explorer et de savourer ces spécialités lorsque vous avez l’occasion de visiter la capitale Manille.

La société de voyages Tugo offre aux lecteurs le code « DULICHGENZ » d'une valeur allant jusqu'à 1 000 000 VND lors de l'inscription à un voyage.

Section voyage Gen Z construite par Tugo et Thanh Nien

Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-dac-san-khien-ban-kho-co-the-cuong-lai-khi-den-manila-185240818163240688.htm