Les plats les plus dangereux au monde peuvent tuer des convives

Lorsqu’il s’agit des aliments les plus dangereux au monde , les premières pensées des gens sont probablement celles des plats exotiques avec lesquels la plupart des gens n’entreront jamais en contact. Cependant, certains aliments classés comme dangereux peuvent se trouver directement dans votre réfrigérateur.

Le Dr Keith Kantor, nutritionniste aux États-Unis, a partagé avec Insider une liste d'aliments nocifs pour l'homme, dont de nombreuses spécialités de renommée mondiale.

Poisson-globe

Le fugu (ou poisson-globe) est l’un des aliments les plus toxiques au monde. Cependant, en raison de son goût délicieux, ce poisson est toujours pêché et utilisé comme plat dans de nombreux pays. Le sashimi de poisson-globe fait partie de la liste des plats les plus chers du Japon.

sans nom-compressé-2.jpg — Le sashimi de poisson-globe est un plat « dangereux » et cher au Japon.

Aux États-Unis, l’importation de poisson-globe est strictement contrôlée et il n’existe qu’un seul fournisseur agréé par la FDA (US Food and Drug Administration).

Selon National Geographic, s'il n'est pas préparé correctement, le poisson-globe est 1 200 fois plus mortel que le cyanure, un produit chimique extrêmement toxique.

Fromage aux asticots Casu Marzu

Le célèbre fromage aux asticots vivants casu marzu est classé comme « le plus dangereux et le plus horrible au monde » car il contient des milliers d'asticots vivants issus d'œufs de mouches, mais c'est une spécialité extrêmement populaire en Sardaigne, en Italie.

Les larves de cette mouche sont blanches, molles et mesurent environ 8 mm de long. Une meule de fromage « mûre » contient plusieurs milliers d’asticots vivants.

Lorsqu'ils apprécient le Casu marzu, les gens ferment ou bandent souvent les yeux car les asticots essaieront de sauter dans vos yeux avec une précision assez élevée et la capacité de sauter jusqu'à 15 cm. Ceux qui souhaitent déguster ce fromage sont avertis des risques d'allergies, de douves intestinales et d'infection par des larves intestinales. Cependant, les habitants locaux croient que le Casu Marzu doit être consommé pendant que les asticots sont encore vivants pour éviter d'être empoisonné.

Le Casu marzu est reconnu par le Livre Guinness des records comme le fromage le plus dangereux au monde.

Sannakji (Pieuvre vivante)

Le Sannakji ou poulpe vivant est un plat unique de la cuisine coréenne.

Il n'est pas célèbre pour son goût délicieux et unique, mais la façon «horrifiante» de le déguster fait que les gens s'en souviennent pour toujours. Les morceaux de sashimi de poulpe sont portés à la bouche alors que les tentacules se tortillent et se tortillent encore.

Les ventouses des tentacules d'une pieuvre peuvent se coincer dans votre gorge et provoquer un étouffement si vous ne les mâchez pas complètement. Selon le magazine culinaire américain Wine&Food, en moyenne six personnes meurent chaque année d'étouffement en mangeant du sannakji.

fromage non pasteurisé

Vous ne pourrez jamais manger du véritable camembert en Amérique.

Selon la FDA, le fromage camembert est fabriqué à partir de lait cru (lait non entier) et peut donc contenir tous les agents pathogènes et bactéries nocifs présents dans les aliments, qui peuvent provoquer des maladies dangereuses.

En vertu de la loi du ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), la vente de fromage au lait cru est interdite à moins qu'il n'ait été vieilli pendant au moins 60 jours à 35 °F (1,67 °C), qu'il soit importé ou produit dans le pays.

Hákarl (requin fermenté)

Le requin fermenté Hákarl (requin pourri) est connu comme un plat traditionnel du peuple islandais. La viande de requin crue est toxique pour les humains car le corps du requin du Groenland contient des niveaux élevés d'urée et d'oxyde de triméthylamine. Quelques bouchées de viande crue et non transformée peuvent vous donner l’impression d’être ivre. La viande de requin est donc transformée et suspendue pour sécher ou même enterrée dans le sol pendant trois à cinq mois, selon Seabourn Current.

Selon l’Institut canadien de salubrité des aliments, la consommation de viande de requin crue en quantité suffisante peut provoquer des problèmes intestinaux, une dépression nerveuse, des convulsions ou même la mort.

Fruits de mer

Les crustacés peuvent absorber des bactéries dangereuses provenant de la mer.

« Les crustacés crus ou non cuits sont particulièrement dangereux car ils peuvent absorber des bactéries nocives de la mer », explique le Dr Kantor. « Il faut toujours les cuire. Soyez prudent, surtout avec les huîtres crues. »

De plus, les crustacés sont l’allergie alimentaire la plus courante, qui peut provoquer un symptôme grave appelé choc anaphylactique, qui peut mettre la vie en danger.

L’allergie aux crustacés peut survenir à tout âge, mais elle est plus fréquente chez les adultes, en particulier les femmes.

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