Plats incontournables lors d'une visite à Munich, en Allemagne

Munich n'est pas seulement célèbre pour sa fête de la bière Oktoberfest, mais aussi pour son cadre culinaire exceptionnel, offrant une multitude de plats traditionnels uniques.

La cuisine munichoise, imprégnée de culture bavaroise, propose des plats riches, nutritifs et tout aussi savoureux. Voici quelques spécialités à ne pas manquer lors de votre visite à Munich.

Boulettes de viande Frikadelle

Les frikadelle sont un plat populaire de la cuisine allemande, particulièrement apprécié à Munich. Ce plat est préparé à base de porc haché, mélangé à des épices comme des oignons, de l'ail, des œufs et de la chapelure. Les boulettes sont ensuite frites jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, ce qui leur confère une croûte croustillante et un cœur tendre. Les frikadelle sont souvent servies avec de la purée de pommes de terre ou une salade de choucroute, pour un repas savoureux et équilibré. C'est un plat apprécié lors des repas de famille et on le retrouve également à la carte de nombreux Biergarten munichois.

Schweinebraten

Le Schweinebraten, ou rôti de porc, est l'un des plats traditionnels bavarois les plus célèbres, particulièrement apprécié à Munich. Le porc est mariné puis rôti lentement au four jusqu'à ce que la couenne soit croustillante tandis que la chair reste tendre et juteuse. Il est souvent servi avec une sauce brune onctueuse et des quenelles de pommes de terre, créant ainsi un équilibre parfait entre la richesse de la viande et la fraîcheur des quenelles. Le Schweinebraten est un incontournable des fêtes et des occasions spéciales à Munich.

Gâteau Maultaschen

Les Maultaschen sont un plat emblématique de la cuisine allemande, notamment bavaroise. Ces petits gâteaux, semblables aux raviolis italiens, sont composés d'une fine pâte fourrée d'un mélange de viande, d'épinards, d'oignons et d'épices. On peut les préparer à l'eau, à la poêle ou au four, offrant ainsi de multiples possibilités de dégustation. Souvent servis avec une sauce ou un bouillon, ils sont savoureux, faciles à manger et particulièrement nutritifs. C'est un plat très apprécié aussi bien en famille que dans les restaurants munichois.

Currywurst

La currywurst est un plat de rue célèbre non seulement à Berlin, mais aussi très populaire à Munich. Ce plat simple mais extrêmement savoureux se compose de saucisses grillées ou frites, coupées en fines tranches et nappées d'une sauce tomate parfumée au curry. La saveur riche de la saucisse, associée à la pointe de curry, crée un plat irrésistible à déguster à toute heure de la journée. La currywurst est souvent servie avec des frites croustillantes, pour encore plus de plaisir.

Munich est non seulement célèbre pour sa culture brassicole unique, mais aussi pour ses plats traditionnels savoureux. Des frikadelles aux généreux Schweinebraten, en passant par les Maultaschen et les Currywurst, chaque plat porte l'empreinte typique de la cuisine bavaroise. En venant à Munich, vous pourrez non seulement admirer de magnifiques paysages, mais aussi découvrir et savourer des mets délicieux, imprégnés de l'essence même de la gastronomie allemande. Munich est une destination idéale pour ceux qui souhaitent s'immerger dans la cuisine et la culture européennes.

L'agence de voyages Tugo Travel offre à ses lecteurs le code « DULICHGENZ » d'une valeur maximale de 1 000 000 VND lors de leur inscription à un voyage organisé.

Section voyages pour la génération Z créée par Tugo et Thanh Nien

Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-ngon-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-munich-duc-185241015151619206.htm