Le lait est un aliment très sain. Boire un verre de lait chaque matin nous apporte de nombreux nutriments précieux. Mais pour les personnes suivantes, boire du lait le matin est nocif.
Les personnes qui ne devraient pas boire de lait le matin
Personnes atteintes de cholécystite et de pancréatite
La bile et le suc pancréatique participent à la digestion des graisses du lait. Par conséquent, boire du lait au petit-déjeuner aggravera la maladie et la rendra plus difficile à traiter.
Personnes après une chirurgie abdominale
Après une chirurgie abdominale, les patients ressentent souvent des ballonnements et une gêne. Le lait, riche en matières grasses et en caséine, se transforme en gaz lorsqu'il est combiné aux enzymes digestives intestinales, provoquant ballonnements et flatulences, ce qui nuit à la récupération de la motilité intestinale.
Les personnes souffrant d'anémie
Les personnes atteintes de cette maladie, si elles boivent du lait le matin, provoqueront la combinaison du fer contenu dans le lait avec le calcium et le phosphate pour former un composé insoluble, affectant l'absorption du fer par l'organisme.
Les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien
La consommation d'aliments riches en graisses entraîne souvent des contractions du sphincter inférieur de l'œsophage. Le lait étant riche en matières grasses, les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien (RGO) qui boivent du lait le matin augmentent le reflux du suc gastrique ou intestinal, ce qui provoque de graves lésions de l'estomac.
Les personnes atteintes d'une maladie inflammatoire de l'intestin
Le lait réduit l'acidité gastrique, responsable de l'inflammation. Cependant, si vous consommez ces aliments le matin à jeun, la production de suc gastrique peut augmenter. À terme, cela peut aggraver l'inflammation, provoquant douleurs et inconfort gastriques.
Les personnes qui prennent des antibiotiques
Si vous buvez du lait pendant que vous prenez des antibiotiques ou de l'érythromycine, cela provoquera une réaction chimique. Par conséquent, vous devez boire du lait et prendre vos médicaments à au moins une heure d'intervalle.
Les personnes allergiques au lait
Certaines personnes souffrent de maux d'estomac, de diarrhée, voire de rhinite, d'asthme ou d'urticaire après avoir bu du lait. Par conséquent, les personnes allergiques ne doivent pas consommer de lait.
Les personnes souffrant de goutte
La goutte est une maladie causée par un trouble du métabolisme des purines, alors que le lait de soja présente une teneur extrêmement élevée en purines. La consommation de lait de soja par les personnes souffrant de goutte aggrave la maladie.
Quelques autres notes
Ne buvez pas de lait lorsque vous avez faim
En cas de faim, le péristaltisme gastrique et intestinal est rapide. Le lait ne reste que très peu de temps dans l'estomac, ce qui empêche la digestion et l'absorption complètes des nutriments. Il est donc préférable de consommer des aliments riches en amidon.
Ne buvez pas de lait de vache « cru » : Les étapes de production et de transport du lait de vache peuvent être contaminées par des bactéries nocives, vous ne devez donc pas boire de lait de vache juste après la traite.
Ne pas mélanger avec du sucre brun
L'acide oxalique contenu dans le sucre brun dénature les protéines du lait de vache, réduisant la fonction digestive et entravant même l'absorption d'oligo-éléments tels que le fer, provoquant ainsi une anémie due à la consommation de lait de vache.
Ne bois pas trop
Le lait de vache contient deux substances qui favorisent le sommeil : le tryptophane, qui peut provoquer de la somnolence, et une substance naturelle semblable à la morphine, qui a un effet sédatif mais peut créer une dépendance.
Par conséquent, boire du lait de vache tôt le matin affecte le travail et les études, et nuit à la digestion et à l'absorption des nutriments. Les nutritionnistes recommandent donc de boire du lait de vache le soir ou une demi-heure avant le coucher.
Selon vov.vn
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