Le lait est un aliment très sain. Boire un verre de lait chaque matin nous apporte de nombreux nutriments précieux. Mais pour les personnes suivantes, boire du lait le matin est nocif.
Les personnes qui ne devraient pas boire de lait le matin
Personnes atteintes de cholécystite et de pancréatite
La bile et le suc pancréatique participent à la digestion des matières grasses du lait. Par conséquent, boire du lait au petit-déjeuner aggravera la situation et la rendra plus difficile à traiter.
Personnes après une chirurgie abdominale
Après une chirurgie abdominale, les patients se sentent souvent ballonnés et mal à l’aise. Pendant ce temps, le lait contient beaucoup de matières grasses et de caséine, lorsqu'il est combiné avec des enzymes digestives dans les intestins, il se transforme en gaz provoquant des ballonnements, des flatulences, ce qui est préjudiciable au processus de restauration de la motilité intestinale.
Les personnes souffrant d'anémie
Les personnes atteintes de cette maladie, si elles boivent du lait le matin, provoqueront la combinaison du fer contenu dans le lait avec le calcium et le phosphate pour former un composé insoluble, affectant l'absorption du fer par l'organisme.
Les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien
Lorsqu’ils mangent des aliments gras, ils ont souvent des contractions du sphincter œsophagien inférieur. En même temps, le lait contient beaucoup de matières grasses, donc les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien qui boivent du lait le matin augmenteront le reflux du suc gastrique ou du suc intestinal. Cela provoque de graves dommages à l’estomac.
Les personnes atteintes d'une maladie inflammatoire de l'intestin
Le lait réduira l’impact de l’acide gastrique sur l’inflammation. Cependant, si vous mangez ces aliments le matin à jeun, le suc gastrique peut augmenter. Au fil du temps, cela entraînera une inflammation plus grave, provoquant des douleurs et une gêne abdominales.
Les personnes qui prennent des antibiotiques
Si vous buvez du lait pendant que vous prenez des antibiotiques ou de l’érythromycine, cela provoquera une réaction chimique. Vous devez donc prendre le lait et les médicaments à au moins 1 heure d’intervalle.
Les personnes allergiques au lait
Certaines personnes, après avoir bu du lait, auront des maux d’estomac, de la diarrhée, voire de la rhinite, de l’asthme ou de l’urticaire. Par conséquent, les personnes allergiques ne doivent pas consommer de lait.
Les personnes souffrant de goutte
La goutte est une maladie causée par un trouble du métabolisme des purines, tandis que le lait de soja a une teneur extrêmement élevée en purines. Les personnes souffrant de goutte devraient boire du lait de soja pour aggraver la maladie.
Quelques autres notes
Ne buvez pas de lait lorsque vous avez faim
En cas de faim, le péristaltisme de l'estomac et des intestins se produit rapidement, le lait ne reste dans l'estomac que très peu de temps, de sorte que les nutriments ne sont pas entièrement digérés et absorbés. À consommer de préférence avec des féculents.
Ne buvez pas de lait de vache « cru » : Les étapes de production et de transport du lait de vache peuvent être contaminées par des bactéries nocives, vous ne devez donc pas boire de lait de vache juste après la traite.
Ne pas mélanger avec du sucre brun
L'acide oxalique contenu dans le sucre brun dénature les protéines du lait de vache, réduisant la fonction digestive et entravant même l'absorption d'oligo-éléments tels que le fer, provoquant ainsi une anémie due à la consommation de lait de vache.
Ne bois pas trop
Le lait de vache contient deux substances qui favorisent le sommeil : le tryptophane, qui peut provoquer de la somnolence, et une substance naturelle semblable à la morphine, qui a un effet sédatif mais peut créer une dépendance.
Par conséquent, boire du lait de vache tôt le matin affectera le travail et les études et n’est pas bénéfique pour la digestion et l’absorption des nutriments. C'est pourquoi les nutritionnistes conseillent de boire du lait de vache le soir ou une demi-heure avant de se coucher.
Selon vov.vn
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