Les jardins de longanes portent des fruits toute l'année, attirant les visiteurs dans le jardin.

Non seulement M. Do Thanh Tai - Mme Hoang Thi Hoa (commune de Tay Thuan, district de Tay Son) ou M. Le Dang Duong (commune de Canh Thuan, district de Van Canh) ont réussi à planter des longanes sur des terres vallonnées, mais ils ont également appliqué de bonnes techniques pour que les longanes portent des fruits toute l'année, transformant ainsi la terre stérile en un jardin vert et frais, plein de fruits, attirant de nombreuses personnes à visiter et à acheter des fruits, apportant initialement des revenus à la famille.

Faire des affaires à cet âge est rare.

En 2019, alors qu'il avait presque 70 ans, lorsque son fils a acheté un terrain et avait l'intention de cultiver des arbres fruitiers, M. Tai et Mme Hoa ont fait leurs valises de Nam Dinh à Tay Son, déterminés à travailler avec leur fils pour faire des affaires dans une nouvelle direction.

Mme Hoa explique que son fils travaille comme foreur de puits, ce qui le rend souvent itinérant, et que le jardinage est principalement effectué par ses grands-parents. Le jardin actuel était auparavant principalement consacré à la culture d'acacias, il était donc infertile et la famille a dû déployer de gros efforts pour le rénover. Après avoir rénové deux hectares de terrain, ses grands-parents ont planté des milliers d'arbres fruitiers, dont des anones, des cocotiers, des bananiers, des jacquiers, des pamplemoussiers, des orangers… et notamment plus de 800 longanes.

La quatrième année, le longane commença à porter ses premiers fruits, avec des grappes suspendues aux branches. « Au début de la vente de longanes sur les marchés de Tay Son, beaucoup m'entendaient dire que ces longanes étaient cultivés sur leurs terres, mais personne n'y croyait », dit Mme Hoa en riant.

Pour que l'arbre porte des fruits toute l'année, la famille de Mme Hoa utilise la technique de « pressage à l'eau », forçant le longane à porter des fruits plusieurs fois par an, profitant ainsi du travail familial et évitant la situation de « surcharge du marché » lorsqu'il n'est pas consommé à temps, le fruit a une douceur plus riche.

Actuellement, le grand jardin, riche en longanes et autres fruits de sa famille, attire de nombreux habitants venus y acheter des fruits. Mme Phan Chien Lac, du village de Thuong Son, commune de Tay Thuan, explique qu'en venant au jardin, on peut y déguster gratuitement des longanes ; on peut choisir et couper soi-même les régimes de longanes qu'on souhaite acheter.

« Les gens se recommandent mutuellement, notamment via les réseaux sociaux, ce qui a permis à mon verger de mieux se faire connaître. Aujourd'hui, des gens viennent acheter des longanes tous les jours. Il y a des jours où ma famille coupe sans arrêt du matin au soir et n'arrive toujours pas à suivre », se réjouit Mme Hoa.

Outre le longane, d'autres arbres tels que le cocotier, le bananier et le cannelle ont également été récoltés, générant initialement un bon revenu pour la famille. M. Nguyen Trung Tin, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tay Thuan, a déclaré : « Il s'agit du premier modèle de plantation d'arbres fruitiers diversifiés et à grande échelle mis en œuvre efficacement dans la localité, ouvrant des perspectives de développement agricole dans la commune, en particulier pour les longanes. » Dans les prochains temps, l'Association organisera des visites pour que les ménages puissent s'informer et reproduire ce modèle, contribuant ainsi à l'amélioration des terres dégradées, à la valorisation des produits sur la même superficie et à l'augmentation des revenus des agriculteurs. »

Mme Hoang Thi Hoa (commune Tay Thuan, district Tay Son) coupe du longane pour les clients. Photo de : DINH NGOC

Jardin de longanes plein de fruits sur une terre aride

Après quatre années d'amélioration constante du sol et d'entretien du jardin de longanes de M. Le Dang Duong (29 ans, originaire de la province de Dak Lak), celui-ci est désormais verdoyant, gorgé de fruits et entame la saison des récoltes. Il y a plusieurs décennies, la famille de M. Duong a quitté Hung Yen pour les Hauts Plateaux du Centre afin de créer une entreprise. Après le succès de ses parents avec des longanes cultivés dans le district de Cu Kuin (province de Dak Lak), il y a cinq ans, M. Duong s'est installé à Binh Dinh avec l'envie d'exporter le longane Huong Chi – une spécialité célèbre de la « grange » à longanes de Hung Yen – à la conquête de nouvelles terres.

En 2021, M. Duong a loué 1,5 hectare de terrain vallonné dans le village de Ka Bung (commune de Canh Thuan), réhabilitant ainsi les terres arides et pauvres en eau, surtout pendant la saison sèche. Après de nombreux efforts, en 2024, 750 longaniers Huong Chi ont produit leur première récolte, avec un rendement de 4 tonnes, générant un chiffre d'affaires de 100 millions de VND. « Cette variété de longane présente l'avantage de produire beaucoup de fruits et de pouvoir contrôler la floraison. Cette année, en l'absence de conditions météorologiques défavorables, le jardin de longanes pourrait atteindre un rendement de 15 tonnes », a expliqué M. Duong.

Début avril, de nombreux habitants du district de Van Canh n'ont pas résisté à la curiosité et se sont invités à visiter le jardin de longanes. Certaines semaines, le jardin a accueilli plus de 1 000 visiteurs, la plus forte affluence étant les week-ends. Les visiteurs pouvaient se promener librement, prendre des photos, déguster des longanes et cueillir des régimes de longanes pour les acheter et les emporter chez eux.

Souhaitant développer la culture locale des longanes, M. Duong les multiplie également pour les fournir aux ménages dans le besoin. Actuellement, il apporte son soutien à un ménage du village de Ha Luy (commune de Canh Thuan) en matière de plantation et d'entretien des longanes.

M. Tran Minh Toan, secrétaire du Parti et président du Comité populaire de la commune de Canh Thuan, a reconnu que le jardin de longanes de M. Duong était le fruit de l'application de la science et de la technologie à la culture. Il constitue également un modèle à suivre et à s'inspirer, et suggère de nouvelles orientations pour la localité en matière de diversification des cultures et d'amélioration de l'efficacité des cultures sur les terres peu fertiles.

DINH NGOC-NGUYEN CHON

Source : https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=355117