Campagne caféière 2023-2024 : La joie d’une récolte abondante et de bons prix.

À l'aube de la campagne 2023-2024, les agriculteurs de Binh Phuoc sont ravis de l'abondante récolte de café et des prix records atteints sur le marché, oscillant entre 100 000 et 110 000 VND/kg de grains. Ces prix élevés dès le début de la saison sont une excellente nouvelle pour les caféiculteurs. Ils leur permettent d'accroître leurs revenus, d'améliorer leurs conditions de vie et de réinvestir dans la production afin de pérenniser leurs surfaces cultivées.

Les agriculteurs sont ravis.

Actuellement, les producteurs ont entamé la récolte du café 2023-2024. Le prix du café frais est élevé, oscillant entre 21 000 et 22 000 VND/kg, tandis que celui du café vert se situe entre 100 000 et 110 000 VND/kg, soit le double du prix pratiqué à la même période en 2023. Les producteurs sont donc très satisfaits.

M. Nguyen Dang Son, du hameau n° 1, commune de Minh Hung, district de Bu Dang, est ravi car, après 35 ans de culture du café, il n'a jamais vu les prix aussi élevés. M. Son explique que sa famille cultive 6 hectares de caféiers en association avec des anacardiers, récoltant en moyenne plus de 60 tonnes de grains de café frais par an. Si les prix se maintiennent à leur niveau actuel, sa famille espère gagner plus de 1,3 milliard de dongs cette saison. « Ces prix élevés dès le début de la saison sont une excellente nouvelle pour les caféiculteurs. Cela permet aux agriculteurs d'augmenter leurs revenus, d'améliorer leurs conditions de vie et de réinvestir dans la production afin de pérenniser leurs surfaces cultivées », confie M. Son.

M. Nguyen Dang Son, du hameau 1 de la commune de Minh Hung, a déclaré que les prix du café avaient atteint un nouveau sommet, le plus haut depuis de nombreuses années.

M. Bui Xuan Dinh, du hameau n° 7 de la commune de Minh Hung, récolte actuellement un hectare de café en maturation avec sa famille. Il explique que le prix du café n'a jamais été aussi élevé. C'est pourquoi la plupart des caféiculteurs sont déjà dans leurs plantations pour récolter et vendre leur production au marché. M. Dinh estime que sa famille récoltera 11 tonnes de café frais cette saison. Au prix d'achat actuel, il prévoit un bénéfice de 240 millions de dongs. « En 2023, le prix du café était relativement élevé et nous étions satisfaits. Cette année, il a explosé et les caféiculteurs sont ravis. Si ce niveau de prix se maintient encore quelques années, leur situation sera bien meilleure », conclut M. Dinh.

Le jardin de café de M. Bui Xuan Dinh, situé dans le hameau 7 de la commune de Minh Hung, a commencé à porter ses fruits.

Bien que la saison de la récolte du café n'ait pas encore officiellement commencé, la joie d'une récolte abondante se lit déjà sur le visage de M. Chu Van Dung, dans la commune de Bom Bo, district de Bu Dang. M. Dung a expliqué avec enthousiasme que sa famille possède 6 hectares de caféiers cultivés en association avec des anacardiers, produisant plus de 12 tonnes de grains de café par an. Ces deux dernières années, le prix du café a connu une hausse constante, rapportant 220 millions de VND par hectare, sans compter la récolte des anacardiers. L'investissement moyen pour un hectare de caféiers cultivés en association avec des anacardiers est d'environ 50 millions de VND. Par conséquent, si le prix de vente reste supérieur à 100 000 VND/kg, la famille réalisera un bénéfice d'environ 200 millions de VND par hectare grâce au seul café. « Ces deux dernières années, la hausse des prix du café a fait le bonheur des agriculteurs. Nous espérons que le prix restera stable jusqu'à la fin de la saison afin que les caféiculteurs puissent bénéficier de revenus plus importants », a déclaré M. Dung.

Les producteurs de café doivent s'assurer que plus de 95 % des baies sont mûres au moment de la récolte.

En espérant une bonne récolte.

La province de Binh Phuoc possède une superficie caféière relativement importante, de plus de 14 000 hectares, un rendement moyen supérieur à 2,2 tonnes/ha et une production totale d'environ 29 000 tonnes. Le café est cultivé dans toute la province, mais la plus grande superficie se trouve dans le district de Bu Dang. Après de nombreuses années de prix bas, les cours du café ont de nouveau augmenté ces deux dernières années, pour le plus grand bonheur des producteurs.

Cependant, selon certains producteurs de café, les coûts de récolte ont augmenté et, dans certaines régions, des vols de café ont été constatés. Il est donc nécessaire de redoubler de vigilance pour protéger les plantations et récolter rapidement et efficacement. Parallèlement, il est impératif de veiller à ce que la récolte soit réalisée dans les règles de l'art et avec des critères de qualité, sans trempage dans l'eau ni mélange avec des impuretés. Le produit récolté doit contenir plus de 95 % de baies mûres et le taux d'impuretés ne doit pas excéder 0,5 %. La récolte finale doit comporter plus de 85 % de baies mûres, un taux d'impuretés inférieur à 1 % et ne pas représenter plus de 10 % du rendement total de la saison.

Non seulement les producteurs de café s'affairent à préparer la récolte, mais les entreprises, les acheteurs et les transformateurs de café s'activent également pour constituer leurs stocks, leurs équipements, leurs machines et leurs entrepôts en vue de la nouvelle saison. Certains acheteurs de café du district de Bu Dang ont indiqué que ces derniers jours, la hausse des prix du café a incité de nombreux agriculteurs à vendre leur production, et que les acheteurs ont également négocié des prix fermes afin de maximiser leurs profits.

La hausse des prix du café a également profité aux agriculteurs, leur donnant davantage confiance pour mieux entretenir leurs plantations. Toutefois, les autorités locales doivent intensifier leurs efforts de communication afin d'éviter une expansion anarchique des surfaces cultivées et de les inciter plutôt à privilégier la qualité et à adopter des pratiques agricoles durables.

Source: https://baoquangninh.vn/nien-vu-ca-phe-2023-2024-niem-vui-duoc-mua-duoc-gia-3335544.html