Depuis la mi-mai, les producteurs de prunes de Tam Hoa, dans le district de Bac Ha, ont commencé à récolter les premières prunes de la saison. Cette année, la chaleur a duré longtemps, ce qui a permis aux prunes de mûrir tôt, mais leur prix est inférieur à celui des années précédentes à la même période.
Selon les statistiques du Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district de Bac Ha, le district compte actuellement près de 350 hectares de pruniers Tam Hoa. Cette année, la plupart des zones de pruniers ont produit beaucoup de fruits ; seules quelques zones ont fleuri tôt et ont connu du brouillard, ce qui a entraîné un faible taux de nouaison. En 2023, les prix des prunes sont inférieurs à la moyenne annuelle. Actuellement, les prunes fraîches sont vendues entre 10 000 et 40 000 VND/kg. Parmi ces prix, le prix des prunes vertes est de 10 000 VND/kg ; celui des prunes sélectionnées entre 20 000 et 30 000 VND/kg ; et celui des prunes de première qualité est de 40 000 VND/kg.
M. Nguyen Xuan Giang, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Bac Ha, a déclaré : « Cette année, les habitants du district de Bac Ha devraient récolter plus de 4 000 tonnes de prunes Tam Hoa. Les prunes Tam Hoa mûriront début juin, période à laquelle le district de Bac Ha organise également le Festival des Hautes Terres Blanches, avec de nombreuses activités attractives pour stimuler le tourisme et la consommation de produits agricoles clés, dont les prunes Tam Hoa. Nous prévoyons une hausse des prix des prunes afin d'accroître les revenus de la population. »
La famille de Mme Lu Thi Hoa, du village de Na Ang B, commune de Na Hoi, cultive près de 200 pruniers Tam Hoa. À chaque récolte, la famille de Mme Hoa récolte environ 4 tonnes de fruits, vendus entre 50 et 60 millions de VND. Cette année, en raison de conditions météorologiques défavorables, le verger de pruniers de Mme Hoa a produit peu de fruits, de petits fruits, et le rendement a diminué de 50 %. Mme Hoa a déclaré : « Chaque année, au début de la saison, les prix des prunes sont généralement élevés (30 000 VND/kg pour les prunes vertes), mais cette année, ils sont très bas. Il est à espérer qu'en haute saison, les touristes seront plus nombreux, ce qui entraînera une hausse des prix des prunes et permettra aux habitants d'augmenter leurs revenus. »
Outre la récolte des prunes précoces, les habitants de la zone de culture de pruniers de Tam Hoa, au centre de la ville de Bac Ha, et des communes voisines, s'activent à nettoyer leurs jardins pour accueillir les touristes. M. Vang Van Sen, responsable du groupe résidentiel Na Quang 1, ville de Bac Ha, a déclaré : « Le groupe résidentiel compte 17 ménages qui entretiennent des vergers de pruniers concentrés. Ils se sont donc regroupés pour créer un espace d'expérience touristique. Normalement, à chaque saison des pruniers, ce jardin accueille entre 5 000 et 6 000 visiteurs venus déguster les prunes. Les pruniers ont un revenu relativement stable, en moyenne 1 million de VND par prunier. Nous éliminons activement les mauvaises herbes, préparons les outils et créons les conditions les plus favorables pour que les touristes puissent profiter pleinement du jardin de pruniers. Actuellement, plusieurs dizaines de visiteurs viennent chaque jour découvrir le jardin de pruniers du village de Na Quang 1. »
Mi-mai, les prunes de Tam Hoa commencent à mûrir. Le nombre de fruits mûrs est encore faible, mais de nombreux touristes, de la province et d'ailleurs, se rendent dans les vergers de pruniers pour admirer les premières prunes de la saison. M. Mai Thanh Hung, de la commune de Xuan Giao, district de Bao Thang, a partagé : « Profitant du week-end, où il y a peu de travail et où les enfants ne sont pas à l'école, ma famille et moi sommes allés à Bac Ha pour jouer et découvrir le verger de pruniers. C'est la première fois que mes enfants cueillent et apprécient les prunes dans ce jardin, ils sont donc très enthousiastes. J'ai également cueilli et acheté quelques kilos de prunes précoces pour les offrir à des proches. »
De Ha Nam à Lao Cai, Mme Hoang Hai Ha a d'abord changé son programme, passant de la ville de Sa Pa au district de Bac Ha, car elle avait entendu dire que les prunes de Tam Hoa étaient de saison. Bien qu'elle ait eu l'occasion de cueillir et de déguster des prunes dans le jardin, Mme Ha a regretté, car ce n'était pas la haute saison, les prunes étant encore vertes et acidulées. Les prunes de Tam Hoa de Bac Ha sont délicieuses et différentes. Cependant, j'aime les prunes bien mûres, plus sucrées qu'aujourd'hui. Je vais organiser mon travail et retourner à Bac Ha lorsque le district organisera le festival pour assister aux courses hippiques et savourer les prunes de Tam Hoa rouges et mûres sur les arbres.
La prune Tam Hoa est la culture à l'origine de la marque « Plateau Blanc » et représente une source importante de revenus pour les agriculteurs du district de Bac Ha. Les producteurs de prunes de Bac Ha espèrent que le Festival d'été du Plateau Blanc de Bac Ha 2023, placé sous le thème de la « Danse des Hauts Plateaux », et ses nombreuses animations, contribueront à attirer les touristes, à stimuler la demande de prunes Tam Hoa et à augmenter leur prix, contribuant ainsi à accroître les revenus de la population.
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