Les agriculteurs de Binh Hai pendant la saison de récolte des oignons

L'oignon violet de Binh Hai est un produit reconnu comme OCOP. Avec un climat doux, ensoleillé et venteux et un sol approprié, les terres côtières de la commune de Binh Hai sont très propices à la culture de l'oignon et à une productivité élevée. Actuellement, la commune de Binh Hai compte 305 ménages cultivant des oignons, occupant une superficie de 212 hectares, la deuxième plus grande zone de culture d'oignons de la province, après Ly Son.

Selon les agriculteurs, cette récolte d’oignons a été plantée en janvier. Après plus de 2 mois de soins, le plant d'oignon est prêt à être récolté avec un rendement moyen estimé à plus de 1 tonne/sao.

Actuellement, le prix des oignons violets varie de 20 à 25 000 VND/kg, selon le type et la qualité. « Ma famille cultive des oignons depuis plus de 20 ans. Les conditions météorologiques n'ont pas été très favorables pour cette récolte d'hiver et de printemps, mais grâce à l'attention et à la sensibilisation de la coopérative pour nous inciter à appliquer des techniques de culture appropriées, le rendement global a été plutôt bon et tout le monde était enthousiaste », a déclaré Mme Nguyen Thi Truc (55 ans), productrice d'oignons de longue date dans le village de Thanh Thuy.

Pour avoir une bonne récolte, chaque étape est soigneusement préparée par les agriculteurs. M. Nguyen Thanh Cao (38 ans), du village de Thanh Thuy, a déclaré que les oignons sont faciles à cultiver mais très difficiles à entretenir, surtout lorsqu'ils sont nouvellement plantés et ont de nouvelles feuilles, car à ce moment-là, les parasites et les maladies sont très susceptibles d'apparaître. Le rendement moyen par sao est supérieur à 1 tonne, après déduction de tous les coûts, le bénéfice peut être de 10 à 12 millions de VND/sao.

Non seulement ils répondent aux besoins de consommation de la province, mais les oignons violets de Binh Hai sont également achetés par les commerçants pour être vendus dans les provinces voisines. Le vice-président du Comité populaire de la commune de Binh Hai, Nguyen Quang Vu, a déclaré que pour évoluer vers une production durable, ces dernières années, le gouvernement de la commune a également activement soutenu les populations dans l'accès à de nouvelles techniques agricoles, l'utilisation d'engrais biologiques et l'objectif de production selon les normes VietGAP pour améliorer la qualité des produits, tout en minimisant les impacts environnementaux.

Série de photos d'agriculteurs récoltant des oignons :

Des groupes d’agriculteurs ont commencé à récolter des oignons tôt le matin.

Par temps chaud, les agriculteurs ont commencé à récolter les oignons tôt le matin.

Les oignons ont été arrachés par les agriculteurs et attachés en petits paquets.

Des bottes d’oignons ont été laissées partout dans le champ.

Les oignons de qualité doivent avoir de gros bulbes réguliers et être exempts de parasites et de maladies.

Grâce à son rendement stable, les oignons violets sont devenus la principale culture de nombreux ménages de la commune de Binh Hai.

Grâce à une productivité stable, les oignons violets sont progressivement devenus la culture principale de nombreux ménages de la commune de Binh Hai.