M. Ngoc Anh (au centre) présente son produit de feuilles de pâte à rouleaux de printemps aux dirigeants de l'Association des agriculteurs de la commune de Thanh Duc.
Le produit a reçu la certification OCOP 3 étoiles du Comité populaire provincial fin 2022. M. Nguyen Ngoc Anh (né en 1982), propriétaire de l'établissement, a indiqué que sa famille vit dans une zone reculée, au hameau de Ben Cho (commune de Thanh Duc). Sa famille ne possède aucune terre agricole. Avant 2006, pour subvenir à ses besoins, il travaillait comme ouvrier agroalimentaire à Hô Chi Minh-Ville.
Durant cette période, il apprit l'art de la fabrication des galettes de riz pour les nems et des nems frits (saucisses vietnamiennes). En 2006, il quitta son emploi d'ouvrier d'usine et retourna dans son village natal (le hameau de Ben Cho) pour acheter les outils et les ingrédients nécessaires à la fabrication artisanale de galettes de riz pour les nems. Ce produit, nouveau dans la région, était unique et connut un vif succès auprès de nombreux clients.
Dès lors, il acquit davantage de matériel et embaucha plus d'ouvriers, augmentant ainsi son volume de production. Les produits étaient vendus à l'intérieur et à l'extérieur de la province, assurant à sa famille un revenu stable et des économies.
Constatant que les méthodes de production traditionnelles et artisanales ne répondaient pas aux demandes du marché, et étant donné que l'emplacement de sa famille était loin de la route principale, rendant le transport et la promotion des produits difficiles, en 2015, la famille de M. Ngoc Anh a loué des terres le long de la route nationale 22B dans le hameau de Bong Trang pour établir l'entreprise de transformation alimentaire Phuc Duc.
Parallèlement à la location des locaux, sa famille décida d'améliorer le processus de production en achetant des machines et des équipements, passant ainsi d'une production manuelle à une production industrielle. Cependant, elle rencontra des difficultés pour obtenir les capitaux nécessaires à cet investissement.
M. Ngoc Anh - Propriétaire de l'entreprise de transformation alimentaire Phuc Duc.
Afin d'obtenir des capitaux supplémentaires pour la production, la famille de M. Ngoc Anh a bénéficié en 2015 d'un prêt de 50 millions de VND auprès de la Banque de politique sociale du district, garanti par un fonds de création d'emplois. Ce prêt à taux préférentiel a permis à la famille d'acquérir davantage de matières premières et d'améliorer le conditionnement de ses produits. Après le remboursement de ce premier prêt, en 2020, la famille a reçu un second prêt de 100 millions de VND pour investir dans son entreprise et sa production.
L'usine de transformation alimentaire de Phuc Duc emploie actuellement une dizaine de personnes. Chaque jour, elle produit environ 2 000 paquets de nems vietnamiens (chaque paquet contenant 27 nems). Afin de réduire les coûts de production et d'optimiser les profits, M. Ngoc Anh cumule les fonctions de propriétaire et d'employé. Il conduit son propre véhicule et se charge du chargement et du déchargement des marchandises lors des livraisons. Grâce à cela, sa famille gagne entre 20 et 30 millions de VND par mois (après déduction des coûts d'investissement). Son usine offre notamment un emploi stable à une dizaine de travailleurs locaux, avec des salaires mensuels allant de 6 à 7 millions de VND par personne.
M. Nguyen Thanh Tam, président par intérim de l'Association des agriculteurs de la commune, a déclaré que non seulement M. Ngoc Anh, mais aussi de nombreux autres ménages de la région, ont vu leurs revenus augmenter et leur situation financière s'améliorer chaque année grâce à une utilisation judicieuse et efficace des emprunts. Ceci a contribué positivement à la mise en œuvre du Programme national ciblé pour la construction de nouvelles zones rurales prospères dans la région. L'exemple de M. Nguyen Ngoc Anh est éloquent : ouvrier d'usine, il est devenu chef d'entreprise, investissant et empruntant avec audace pour développer sa production et créer ainsi des emplois pour de nombreux travailleurs locaux.
Son établissement a reçu les félicitations du président du Comité populaire provincial pour ses performances exceptionnelles et pour la reconnaissance de ses produits comme produits OCOP. M. Nguyen Ngoc Anh a également reçu un certificat de mérite du président du Comité populaire du district de Go Dau pour ses réalisations remarquables et sa participation exemplaire au mouvement d'émulation de l'Association des agriculteurs du district de Go Dau en 2024. Depuis de nombreuses années, la famille de M. Ngoc Anh s'investit activement dans des actions caritatives et reçoit chaque année un certificat de mérite du Comité populaire de la commune de Thanh Duc pour son engagement exemplaire dans ce domaine.
Duy Huan
Source : https://baotayninh.vn/tu-cong-nhan-vuon-len-chu-co-so-san-xuat-san-pham-ocop-a190253.html
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