Mars - lorsque les douces brises transportent le parfum des fleurs de pamplemousse, c'est aussi le moment où les producteurs de pamplemousses de Dien ( Hanoï ) commencent le travail de pollinisation manuelle des fleurs de pamplemousse. C’est l’étape la plus importante qui détermine le rendement de cette variété de pamplemousse numéro un à Hanoi.
Les agriculteurs « associent » la meilleure variété de pamplemousse à Hanoi
Vendredi 14 mars 2025 14h33 (GMT+7)
Mars - lorsque les douces brises transportent le parfum des fleurs de pamplemousse, c'est aussi le moment où les producteurs de pamplemousses de Dien (Hanoï) commencent le travail de pollinisation manuelle des fleurs de pamplemousse. C’est l’étape la plus importante qui détermine le rendement de cette variété de pamplemousse numéro un à Hanoi.
Ces jours-ci, les cultivateurs de pamplemousses de Dien dans le district (Bac Tu Liem, Hanoi) ont commencé à polliniser manuellement les fleurs de pamplemousse.
Les personnes effectuant ce travail doivent avoir l'œil vif et être habiles, utilisant des perches de 2 à 3 m de long pour polliniser les fleurs en hauteur.
L'outil de pollinisation des fleurs de pamplemousse est un bâton avec un plumeau attaché à l'extrémité.
Les « fleurs appâts » sont extraites de vieux pamplemoussiers. Une fois que le pollen dense est collecté sur les fleurs « d'apprêt », il est appliqué directement sur les boutons floraux de l'arbre.
Selon les recherches, le moment de pollinisation le plus efficace est le matin, lorsqu’il y a du soleil, ou vers le milieu de l’après-midi.
Un propriétaire de jardin de pamplemousses de Dien, dans le district de Bac Tu Liem, a déclaré que dans le passé, si les pamplemoussiers étaient autorisés à pousser naturellement grâce au vent et aux insectes, le taux de nouaison n'aurait été que d'environ 30 à 60 %.
Depuis la pollinisation manuelle, le taux de nouaison est élevé (de 80% à 95%). De plus, les pamplemousses récoltés selon cette méthode sont souvent de meilleure qualité, avec une peau lisse, des fruits charnus et uniformes, et sont très populaires sur le marché.
Normalement, les propriétaires de jardins embauchent des ouvriers pour travailler les jours ensoleillés afin de polliniser les fleurs de pamplemousse. Cependant, comme les fleurs de pamplemousse fleurissent pendant un mois, il y a des jours où nous devons travailler toute la journée et allumer les lumières la nuit pour donner aux plantes le temps de pousser.
Pour assurer la sécurité et faciliter le suivi de la croissance et du développement des pamplemousses, les jardiniers installent souvent des caméras de surveillance.
Chaque année, le pamplemousse Dien est récolté une fois en octobre jusqu'au Nouvel An lunaire, l'offre ne répondant pas à la demande. Par conséquent, le prix de ce pamplemousse numéro un de Hanoi est assez élevé, environ 30 000 à 60 000 VND/fruit, selon la qualité.
Pham Hung
Source : https://danviet.vn/nong-dan-se-duyen-cho-giong-buoi-de-nhat-ha-thanh-20250313120829196.htm
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