Mars – lorsque la douce brise embaume les fleurs de pamplemousse, c'est aussi le moment où les cultivateurs de pamplemousses de Dien ( Hanoï ) commencent la pollinisation manuelle des fleurs. C'est l'étape la plus importante qui détermine la productivité de cette variété de pamplemousse, la plus prisée de Hanoï.
Les agriculteurs « associent » la meilleure variété de pamplemousse à Hanoi
Vendredi 14 mars 2025 14h33 (GMT+7)
Mars – lorsque la douce brise embaume les fleurs de pamplemousse, c'est aussi le moment où les cultivateurs de pamplemousses de Dien (Hanoï) commencent la pollinisation manuelle des fleurs. C'est l'étape la plus importante qui détermine la productivité de cette variété de pamplemousse, la plus prisée de Hanoï.
Ces jours-ci, les cultivateurs de pamplemousses de Dien dans le district (Bac Tu Liem, Hanoi) ont commencé à polliniser manuellement les fleurs de pamplemousse.
Les personnes effectuant ce travail doivent avoir l'œil vif et être habiles, utilisant des perches de 2 à 3 m de long pour polliniser les fleurs en hauteur.
L'outil de pollinisation des fleurs de pamplemousse est un bâton avec un plumeau attaché à l'extrémité.
Les « fleurs d'amorçage » sont prélevées sur le vieux pamplemousse. Une fois le pollen dense prélevé, il est appliqué directement sur les boutons floraux de l'arbre.
Selon les recherches, le moment de pollinisation le plus efficace est le matin, lorsqu’il y a du soleil, ou vers le milieu de l’après-midi.
Un propriétaire de jardin de pamplemousses de Dien, dans le district de Bac Tu Liem, a déclaré que dans le passé, si les pamplemoussiers étaient autorisés à pousser naturellement grâce au vent et aux insectes, le taux de nouaison n'aurait été que d'environ 30 à 60 %.
La pollinisation manuelle a permis d'obtenir un taux de nouaison élevé (de 80 à 95 %). De plus, les pamplemousses obtenus grâce à cette méthode sont souvent de meilleure qualité, avec une peau lisse et des fruits charnus et uniformes, ce qui les rend très populaires sur le marché.
Habituellement, les propriétaires de jardins engagent des ouvriers pour polliniser les fleurs de pamplemousse lors des journées ensoleillées. Cependant, comme les fleurs de pamplemousse fleurissent pendant un mois, il arrive qu'ils doivent travailler toute la journée et allumer les lumières la nuit pour suivre la croissance des plantes.
Pour assurer la sécurité et faciliter le suivi de la croissance et du développement des pamplemousses, les jardiniers installent souvent des caméras de surveillance.
Chaque année, le pamplemousse Dien est récolté une fois, d'octobre jusqu'au Nouvel An lunaire, mais l'offre ne suffit pas à la demande. Par conséquent, le prix de ce premier pamplemousse à Hanoï est assez élevé, entre 30 000 et 60 000 VND/fruit, selon la qualité.
Pham Hung
Source : https://danviet.vn/nong-dan-se-duyen-cho-giong-buoi-de-nhat-ha-thanh-20250313120829196.htm
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