Les agriculteurs de Son La bénéficient d'un revenu stable grâce à la culture de légumes sains répondant à la demande du marché.

Auparavant, la famille de Mme Vi Thi Ngan, originaire de la commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La, cultivait du maïs et de la canne à sucre, mais la rentabilité était faible. Depuis 2020, Mme Ngan a rejoint la coopérative de production maraîchère durable Van Phuc et a appris les techniques de culture durable. Grâce à ces nouvelles connaissances, sa famille a converti 5 000 m² de terres cultivées pour produire des légumes hors saison, comme le chou, le concombre et la courge. Bien que ces cultures exigent des techniques plus pointues et un entretien plus exigeant, elles permettent d'obtenir des légumes hors saison plus faciles à consommer et plus chers, générant un revenu d'environ 200 millions de dongs par an.

Selon Mme Ngan : « Je constate que les légumes offrent une rentabilité très élevée ; je peux récolter tous les 3 à 4 mois, contrairement aux arbres fruitiers pérennes qui ne peuvent être récoltés qu’une fois par an. Afin de produire des légumes sains et sûrs, je privilégie l’utilisation de pesticides biologiques plutôt que de pesticides chimiques, ce qui garantit la sécurité des consommateurs. »

La famille de Mme Ngan a transformé 5 000 mètres carrés de terrain potager pour cultiver des légumes hors saison tels que le chou, le concombre et la courge.

Quant à M. Lo Van Vinh, de la commune de Co Noi, quatre années de participation à la coopérative ont transformé sa façon de penser et de travailler. D'une agriculture traditionnelle, il produit désormais uniquement en fonction de la demande du marché. Sur ses 2 000 m² de terrain, M. Vinh cultive des courges et des potirons, faciles d'entretien. Rien que pour les courges, il a engrangé près de 100 millions de dongs. Depuis qu'il s'est tourné vers la culture de légumes, la situation financière de sa famille s'est considérablement améliorée.

« Cultiver des légumes et des fruits procure un revenu plus stable que la culture de la canne à sucre et du maïs. J'apprends progressivement à cultiver des légumes. Je vais visiter d'autres jardins, j'apprends de leurs techniques et je les applique ensuite au mien. Par exemple, lorsque je cultive des courges, c'est très propre. Je n'ai pas besoin d'utiliser de pesticides, je me contente de pulvériser les alentours pour repousser les mouches des fruits », a expliqué Vinh.

Rien que pendant la période électorale, la famille de Vinh a gagné près de 100 millions de VND.

La production de légumes sains est non seulement l'objectif, mais aussi la finalité de la coopérative de production de légumes sains Van Phuc, située dans la commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La . Après quatre ans d'activité, la coopérative s'est imposée comme pionnière dans la production de légumes sains et de légumes hors saison, répondant ainsi à la demande du marché. Sur une superficie de 11 hectares, elle approvisionne chaque mois le marché avec des dizaines de tonnes de légumes et de fruits tels que courges, potirons, choux chinois, choux, tomates, concombres, etc. La consommation immédiate des produits encourage la coopérative à poursuivre ses efforts en matière de production de légumes sains.

Les produits sont vendus dès leur production.

Mme Lo Thi Thuy, directrice de la coopérative de production maraîchère durable de Van Phuc, a déclaré : « Pour garantir la sécurité des matières premières, notre coopérative utilise principalement du fumier composté et, bien que toujours en moindre quantité, des engrais chimiques, privilégiant les engrais organiques et les pesticides biologiques. Depuis ce changement de pratiques, notre production a augmenté, les cultures sont plus belles et le sol reste meuble, contrairement aux années précédentes où nous utilisions des engrais chimiques. »

Profitant de la superficie plane et de l'eau d'irrigation favorable, de nombreuses coopératives et ménages de la commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La, se sont progressivement tournés vers la culture de légumes et de cultures à cycle court sur une superficie totale de plus de 200 hectares. De nombreuses parcelles de légumes sont cultivées selon les normes Vietgap, ce qui facilite la consommation des produits et augmente la valeur de la production agricole .

Source : https://vov.vn/kinh-te/nong-dan-son-la-thu-nhap-on-dinh-tu-trong-rau-an-toan-theo-nhu-cau-thi-truong-post1133790.vov