Les agriculteurs de Son La bénéficient d'un revenu stable grâce à la culture de légumes sûrs répondant à la demande du marché.

Auparavant, la famille de Mme Vi Thi Ngan, dans la commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La, cultivait du maïs et de la canne à sucre, mais l'efficacité économique n'était pas élevée. Depuis 2020, en rejoignant la coopérative de production de légumes sûrs de Van Phuc, Mme Ngan a appris des techniques de culture de légumes sûrs. Une fois qu'elle a eu ces connaissances, la famille de Mme Ngan a converti 5 000 mètres carrés de jardin pour cultiver des légumes hors saison tels que le chou, le concombre et la courge. Bien que cela nécessite des techniques plus avancées et que le processus d'entretien soit plus difficile, en contrepartie, les légumes de contre-saison sont plus faciles à consommer et ont des prix plus élevés, rapportant environ 200 millions de VND chaque année.

Selon Mme Ngan : « Je trouve que les légumes sont très rentables. Je peux récolter une récolte tous les 3 à 4 mois, contrairement aux arbres fruitiers pérennes qui ne peuvent être récoltés qu'une fois par an. Pour obtenir des légumes sains et sûrs, je privilégie les pesticides biologiques plutôt que les pesticides chimiques. L'utilisation de pesticides biologiques garantit la sécurité des consommateurs. »

La famille de Mme Ngan a converti 5 000 mètres carrés de jardin pour cultiver des légumes hors saison tels que le chou, le concombre et la courge.

Quant à M. Lo Van Vinh, de la commune de Co Noi, 4 années de participation à la coopérative l'ont aidé à changer sa façon de penser et de travailler. Issu d'une agriculture traditionnelle, il produit désormais uniquement en fonction de la demande du marché. Avec 2 000 mètres carrés de terrain, M. Vinh combine la culture de courges et de citrouilles pour un entretien facile. En comptant uniquement la saison électorale, M. Vinh a gagné près de 100 millions de VND. Depuis qu’il s’est mis à cultiver des légumes, la situation économique de sa famille s’est considérablement améliorée.

« Cultiver des légumes et des fruits procure un revenu plus stable que cultiver de la canne à sucre et du maïs. J'apprends petit à petit en cultivant des légumes. Je visite d'autres jardins et j'apprends d'eux, puis j'applique ces principes au mien. Par exemple, quand je cultive des courges, c'est très propre. Je ne pulvérise aucun pesticide, je vaporise simplement les alentours pour éloigner les mouches à fruits », explique Vinh.

Rien qu'en comptant la saison électorale, la famille de Vinh a gagné près de 100 millions de VND.

La production de légumes sûrs n'est pas seulement l'objectif mais aussi la destination de la coopérative de production de légumes sûrs Van Phuc, commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La. Après 4 ans d’activité, la coopérative a toujours été pionnière dans la production de légumes sains et de légumes de contre-saison pour répondre à la demande du marché. Avec une superficie de 11 hectares, la coopérative approvisionne chaque mois le marché avec des dizaines de tonnes de légumes et de fruits tels que courges, citrouilles, choux chinois, choux, tomates, concombres, etc. Les produits fabriqués sont vendus dès leur production, ce qui motive la coopérative à s'orienter vers une production maraîchère sûre.

Les produits sont épuisés dès leur production.

Mme Lo Thi Thuy, directrice de la Coopérative de production maraîchère sûre de Van Phuc, a déclaré : « Pour créer une zone de production de matières premières sûres, notre coopérative utilise principalement du fumier décomposé et utilise encore des engrais chimiques, mais moins, principalement des engrais organiques et des pesticides biologiques. Depuis que nous avons changé nos méthodes de travail, notre production a augmenté, l'aspect est plus beau et le sol conserve sa souplesse, contrairement aux années précédentes où nous utilisions des engrais chimiques. »

Profitant de la superficie plate et de l'eau d'irrigation favorable, de nombreuses coopératives et ménages de la commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La se sont progressivement tournés vers la culture de légumes et de cultures à court terme sur une superficie totale de plus de 200 hectares, de nombreuses zones maraîchères sont produites selon les normes VietGAP, créant une commodité dans la consommation des produits, augmentant la valeur de la production agricole.

Source : https://vov.vn/kinh-te/nong-dan-son-la-thu-nhap-on-dinh-tu-trong-rau-an-toan-theo-nhu-cau-thi-truong-post1133790.vov