Les agriculteurs de Son La bénéficient d'un revenu stable grâce à la culture de légumes sains répondant à la demande du marché.

Auparavant, la famille de Mme Vi Thi Ngan, dans la commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La, cultivait du maïs et de la canne à sucre, mais la rentabilité était faible. Depuis 2020, en rejoignant la coopérative de production maraîchère Van Phuc, Mme Ngan a appris des techniques de culture maraîchère sûres. Fort de ces connaissances, sa famille a converti 5 000 m² de jardin pour y cultiver des légumes de contre-saison tels que le chou, le concombre et la courge. Bien que cela nécessite des techniques plus avancées et des soins plus complexes, ces légumes de contre-saison sont plus faciles à vendre et à meilleur prix, générant environ 200 millions de VND par an.

Selon Mme Ngan : « Je trouve que les légumes sont très rentables. Je peux récolter une récolte tous les 3 à 4 mois, contrairement aux arbres fruitiers pérennes qui ne peuvent être récoltés qu'une fois par an. Pour obtenir des légumes sains et sûrs, je privilégie les pesticides biologiques plutôt que les pesticides chimiques. L'utilisation de pesticides biologiques garantit la sécurité des consommateurs. »

La famille de Mme Ngan a converti 5 000 mètres carrés de jardin pour cultiver des légumes hors saison tels que le chou, le concombre et la courge.

Quant à M. Lo Van Vinh, de la commune de Co Noi, ses quatre années de participation à la coopérative lui ont permis de changer sa façon de penser et de travailler. Passant d'une agriculture traditionnelle à une production plus adaptée à la demande du marché, il cultive désormais 2 000 m² de terres, combinant courges et citrouilles pour un entretien facile. Rien qu'avec la récolte de courges, M. Vinh a gagné près de 100 millions de VND. Depuis qu'il s'est reconverti dans la culture maraîchère, la situation économique de sa famille s'est considérablement améliorée.

« Cultiver des légumes et des fruits procure un revenu plus stable que cultiver de la canne à sucre et du maïs. J'apprends petit à petit en cultivant des légumes. Je visite d'autres jardins et j'apprends d'eux, puis j'applique ces principes au mien. Par exemple, quand je cultive des courges, c'est très propre. Je ne pulvérise aucun pesticide, je vaporise simplement les alentours pour éloigner les mouches à fruits », explique Vinh.

Rien qu'en comptant la saison électorale, la famille de Vinh a gagné près de 100 millions de VND.

La production de légumes sains est non seulement l'objectif, mais aussi la finalité de la coopérative de production de légumes sains de Van Phuc, commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La . Après quatre ans d'activité, la coopérative a toujours été pionnière dans la production de légumes sains et de légumes de contre-saison, répondant ainsi à la demande du marché. Avec une superficie de 11 hectares, la coopérative approvisionne chaque mois le marché avec des dizaines de tonnes de légumes et de fruits tels que courges, potirons, choux chinois, choux, tomates, concombres, etc. Les produits fabriqués sont consommés immédiatement, ce qui motive la coopérative à poursuivre sa politique de production de légumes sains.

Les produits sont épuisés dès leur production.

Mme Lo Thi Thuy, directrice de la Coopérative de production maraîchère sûre de Van Phuc, a déclaré : « Pour créer une zone de production de matières premières sûres, notre coopérative utilise principalement du fumier décomposé et utilise encore des engrais chimiques, mais moins, principalement des engrais organiques et des pesticides biologiques. Depuis que nous avons changé nos méthodes de travail, notre production a augmenté, l'aspect est plus beau et le sol conserve sa souplesse, contrairement aux années précédentes où nous utilisions des engrais chimiques. »

Profitant de la superficie plate et de l'eau d'irrigation favorable, de nombreuses coopératives et ménages de la commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La se sont progressivement tournés vers le développement de légumes et de cultures à court terme avec une superficie totale de plus de 200 hectares, de nombreuses zones de légumes sont produites selon les normes VietGAP, créant une commodité dans la consommation des produits, augmentant la valeur de la production agricole .

Source : https://vov.vn/kinh-te/nong-dan-son-la-thu-nhap-on-dinh-tu-trong-rau-an-toan-theo-nhu-cau-thi-truong-post1133790.vov