Les agriculteurs sont en pleine saison de récolte du riz d'hiver-printemps.

Actuellement, les agriculteurs de la province sont en pleine récolte du riz d'hiver-printemps 2024-2025. En raison des conditions météorologiques défavorables et des dégâts causés par les ravageurs, les rendements et les prix de vente du riz sont inférieurs aux prévisions, ce qui entraîne une baisse significative des profits et une satisfaction incomplète pour les agriculteurs.

En raison des faibles rendements et des prix du riz, le marché du riz est devenu moins actif. Photo : NGOC HAN

Les rendements et les prix du riz ont chuté.

En ce moment, dans les rizières de Đá Dựng, dans la commune de Hòa Tân Đông (ville de Đông Hòa), les agriculteurs récoltent le riz d'hiver-printemps, la plus importante récolte de l'année. Contrairement à l'effervescence des récoltes précédentes, cette année, l'ambiance est morose en raison des faibles rendements et de la chute des prix.

Mme Nguyen Thi Le, de la commune de Hoa Tan Dong, a déclaré : « Cette saison, ma famille a semé 5 hectares de riz de la variété Dai Thom 8. Après les semis, il a plu pendant plusieurs jours, et vers la fin de la saison, des cicadelles brunes et des cicadelles blanches ont fait une apparition, causant d’importants dégâts. En moyenne, ma famille a perdu plus de 200 kg de riz par sao (environ 1 000 m²). De plus, le prix du riz est plus bas cette année que l’an dernier ; de nombreux endroits l’achètent à seulement 7 500 VND/kg environ, tandis que les coûts de culture et de récolte ont considérablement augmenté. »

Selon Mme Vo Thi Tham, chef adjointe de la station agricole et d'élevage de la ville de Dong Hoa, lors de la saison de culture hiver-printemps 2024-2025, la ville entière a planté plus de 4 500 hectares de riz, principalement des variétés telles que Quang Nam 9, Dai Thom 8, PY8, PY10, ML123… À ce jour, près de 40 % de la superficie a été récoltée.

« Cette année, les conditions météorologiques instables ont affecté la croissance et le développement des plants de riz. La récolte principale étant actuellement en cours, le rendement ne peut être pleinement évalué pour le moment. Toutefois, compte tenu des conditions climatiques et de la récente infestation de cicadelles brunes, une baisse du rendement de la principale récolte de riz est inévitable », a indiqué Mme Tham.

Dans les communes de Hoa Hoi, Hoa Dinh Dong et Hoa Thang (district de Phu Hoa), les agriculteurs ont terminé la récolte du riz d'hiver-printemps. Selon les témoignages recueillis auprès des ménages locaux, les rendements de cette saison ont été globalement faibles et les prix du riz ont également baissé par rapport à la saison précédente.

M. Nguyen Trong, de la commune de Hoa Hoi, a expliqué : « En raison des vagues de froid survenues au moment des semis, les plants de riz se sont développés lentement. Les années précédentes, nous n’avions besoin d’appliquer de l’engrais que deux fois, mais cette année, nous avons dû le faire trois ou quatre fois. Avec des prix de vente oscillant entre 6 000 et 8 000 VND/kg, soit une baisse de 2 000 à 2 500 VND/kg par rapport à la même période l’an dernier, les agriculteurs ont perdu environ 2 millions de VND par hectare rien qu’à cause de cette perte de prix. Si l’on ajoute à cela la baisse de rendement de 200 kg/sao, les agriculteurs ont perdu plus de 3 millions de VND par hectare de revenus. C’est une somme considérable pour les riziculteurs. »

Accélérer le processus de récolte.

Afin de minimiser les dégâts causés par les phénomènes météorologiques imprévisibles pouvant survenir en raison d'orages, les autorités locales et les coopératives mobilisent des équipements mécanisés tels que des moissonneuses-batteuses et des presses à paille pour fonctionner à pleine capacité afin d'aider les agriculteurs à accélérer la récolte du riz, avec pour devise « mieux vaut récolter le riz lorsqu'il est encore vert que de le laisser trop mûrir dans le champ ».

Malgré la nuit tombée, Mme Tran Thi Hien, de la commune de Hoa Tri, comme de nombreux autres habitants du hameau, s'est rendue aux rizières pour récolter le riz. Tenant une tige de riz fraîchement coupée, Mme Hien a déclaré : « Jamais la récolte d'hiver-printemps n'a été aussi durement touchée, affectant le rendement du riz. Les saisons précédentes, nous obtenions en moyenne 8 à 9 sacs de riz par sao (environ 1 000 mètres carrés), mais cette saison, nous n'en avons récolté que 5 ou 6, soit une perte de plus de 30 %. C'est pourquoi, pour les rizières restantes, ma famille a loué une moissonneuse-batteuse de nuit afin de récolter le riz et de le transporter à la maison pendant la nuit. Le lendemain matin, nous avons eu le temps de le faire sécher avant de le vendre. »

Selon le Département provincial de la production végétale et de l'élevage, à ce jour, la récolte de riz d'hiver-printemps 2024-2025 a été effectuée sur 7 457 hectares sur les 26 000 prévus dans la province. Le rendement moyen est estimé à 65 quintaux par hectare, soit une baisse de 7 à 9 quintaux par hectare. Le prix de vente oscille entre 6 000 et 8 000 VND/kg, soit 2 000 à 2 500 VND/kg de moins qu'à la même période l'an dernier.

M. Ho Quang Nam, directeur de la coopérative de services agricoles Dong Hoa An, a déclaré : « Cette saison, la coopérative a semé 214 hectares de riz et en a déjà récolté plus de 40 hectares, avec un rendement moyen supérieur à 80 quintaux par hectare, soit 4 quintaux par hectare de moins que la récolte d’hiver-printemps de l’année dernière. Afin d’éviter les pertes de riz dues aux aléas climatiques, la coopérative a conclu des contrats avec des propriétaires de moissonneuses-batteuses pour accélérer le processus et achever au plus vite la récolte du reste de la culture. »

Selon le Département provincial de la production végétale et de l'élevage, pour la campagne rizicole d'hiver-printemps 2024-2025, les agriculteurs de la province ont principalement semé des variétés de riz à haut rendement et de haute qualité, telles que : DV108, Dai Thom 8, PY10, Ha Phat 3, BDR57, BDR999, OM269-65, PY8, CH133, ML232… sur une superficie totale de plus de 26 000 hectares. Actuellement, la récolte est terminée dans de nombreuses zones des districts de Tay Hoa, Phu Hoa, Tuy An, Dong Xuan, etc., où les rizières de début et de fin de saison ont été récoltées.

« D’ici au 15 mai, les collectivités locales se concentreront sur la récolte du riz d’hiver-printemps. Le ministère de l’Agriculture et les autorités locales continueront de suivre de près les prévisions météorologiques afin d’orienter et d’accélérer le processus de récolte, et de réguler l’utilisation des machines agricoles dans toutes les régions. Ils conseilleront également aux agriculteurs d’adapter proactivement les dates de récolte afin d’éviter les vagues de chaleur et les orages, minimisant ainsi l’impact sur le rendement et la qualité du riz après la récolte. Par ailleurs, il est nécessaire de gérer proactivement la rétention d’eau, la préparation des terres, le débroussaillage et le débouchage des cours d’eau, et de se préparer pour la prochaine saison de production d’été-automne », a déclaré M. Tran Quang Truong, directeur adjoint du département provincial de la production végétale et de l’élevage.

Source : https://baophuyen.vn/kinh-te/202505/nong-dan-vao-cao-diemthu-hoach-lua-dong-xuan-da05153/