L'élevage de poulets de M. Ho Ba Long, situé dans le village de Huoi Khe, commune de Huoi Tu (district de Ky Son), se trouve à 3 km de sa maison, séparé par un chemin forestier. Par conséquent, les jours de froid et de pluie, il reste dans sa cabane pour s'occuper de son troupeau de 300 poulets noirs.
« La race de poules noires locales s'adapte facilement aux intempéries. Cependant, lorsque les températures chutent brutalement, que le soleil passe de la chaleur au froid et qu'il pleut, je crains fort que mes poules ne tombent malades et ne meurent. C'est pourquoi, dès que j'ai entendu parler de cette vague de froid, j'ai étalé des balles de riz sur le sol du poulailler pour créer une épaisse couche isolante et les protéger du froid, puis j'ai couvert le poulailler. Comme il n'y a pas d'électricité triphasée dans la région, il est impossible d'installer des lampes chauffantes. Si le froid persiste, il faudra ramener les plus petites poules à la maison pour les réchauffer avec des lampes électriques », a déclaré M. Ho Ba Long.
Élevant également des poulets noirs indigènes, pendant les jours où la température baisse, M. Cu Ba Co, un résident du village de Sa Lay, commune de Muong Long (Ky Son), réchauffe continuellement les poulets avec des lampes spécialisées ; pour les poulets plus grands (2 mois ou plus), il les rassemble à l'intérieur, ferme la porte et allume la lampe chauffante.
M. Vu Ba Xu, vice-président du Comité populaire de la commune de Muong Long, a déclaré : « Ces deux derniers jours, les températures à Muong Long ont chuté. Le jour, elles n’atteignent qu’une dizaine de degrés Celsius, tandis que la nuit, elles descendent en flèche entre 5 et 6 degrés Celsius. Face à cette situation, la commune a informé la population par différents canaux : directement auprès des responsables des villages et hameaux, via le système Zalo, les associations, les groupes et les syndicats, etc., des mesures à prendre pour protéger le bétail du froid. Il est donc demandé aux habitants de rentrer les buffles et les vaches à l’étable, de bien les couvrir, de préparer de la nourriture pour le bétail et la volaille, et d’interdire la divagation des buffles et des vaches par temps froid. »
Dans la commune de Chau Tien, district de Quy Chau, M. Sam Thanh Hoai, président du comité populaire communal, a déclaré qu'au cours des deux derniers jours, les températures avaient chuté brutalement à environ 15-16 degrés en journée, et qu'il pourrait faire encore plus froid la nuit et tôt le matin. Par conséquent, outre les initiatives prises par les ménages, les autorités locales ont également activement incité la population à prendre des mesures pour protéger le bétail et la volaille du froid.
La commune de Chau Tien compte plus de 1 000 buffles et vaches. Les habitants les élèvent principalement en captivité, dans des enclos situés au sein de leurs exploitations. Leur alimentation se compose principalement d'herbe à éléphants, de paille et de sous-produits agricoles tels que le son, les pommes de terre et les tiges de maïs.
M. Sam Thanh Hoai a ajouté qu'en 2022, le district de Quy Chau avait lancé une initiative visant à confectionner des vêtements chauds pour les buffles et les vaches. Le bétail était recouvert de bâches, gardé dans des étables fermées et ne pouvait pas errer librement. Les agriculteurs de la commune de Chau Tien ont également cultivé en abondance de l'herbe à éléphants pour compléter l'alimentation des buffles et des vaches, leur permettant ainsi de mieux résister au froid. Lors de la vague de froid intense de cette année, la population a continué à prendre des mesures opportunes pour prévenir la faim et le froid chez les buffles et les vaches.
Cependant, suite à la destruction massive des prairies d'herbes à éléphants après les inondations historiques d'octobre dernier, les ressources alimentaires pour les buffles et les vaches de la commune de Chau Tien sont également limitées. Actuellement, les autorités demandent à la population d'accroître leur alimentation en consommant des tiges de maïs, de la paille et en augmentant la production d'ensilage afin d'améliorer la nutrition du bétail et de l'aider à mieux supporter le froid.
D'après les statistiques du Département de l'agriculture et du développement rural de Quy Chau, le district compte près de 34 000 buffles et vaches. À ce jour, les troupeaux de bétail et de volaille se portent bien et présentent peu de signes de maladies. Les autorités du district continuent de sensibiliser la population aux mesures de protection du bétail, notamment la protection contre le froid et la vaccination complète.
Lorsque les températures baissent, le district de Quy Chau s'attache également à protéger les poissons du froid. Mme Lo Thi Minh, du village de Chieng, commune de Chau Thang, explique que sa famille possède deux cages à poissons. Début décembre, les responsables du Comité populaire communal ont rappelé à sa famille l'importance de surveiller les températures. En cas de baisse des températures, il est nécessaire de réduire la profondeur des cages pour protéger les poissons du froid. Chaque jour, Mme Minh et son mari surveillent la croissance des poissons, augmentent leur ration de feuilles sauvages et complètent leur alimentation avec du son de maïs moulu.
À ce jour, 100 % des associations d'agriculteurs de la province ont mis en œuvre des mesures de protection contre le froid pour le bétail et la volaille. Afin de prévenir d'importantes pertes parmi les troupeaux de buffles et de vaches durant cette vague de froid, l'Association des agriculteurs de Nghe An a demandé aux associations d'agriculteurs à tous les niveaux de sensibiliser leurs membres et de les inciter à prendre des mesures proactives pour protéger le bétail du froid.
Au début du quatrième trimestre 2023, outre la prévention et le contrôle des maladies du bétail, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a donné pour instruction de se concentrer sur la prévention et le contrôle de la faim et du froid chez le bétail et la volaille durant la période hiver-printemps. Plus précisément, le ministère a publié la circulaire officielle 4108/SNN-CNTY du 18 octobre 2023 relative à la prévention et au contrôle proactifs de la faim, du froid et des maladies du bétail durant cette période. Par ailleurs, il a été demandé de se coordonner avec le service des statistiques afin d'examiner le cheptel total de 2023 et d'élaborer des objectifs et des plans pour le développement de l'élevage en 2024 .
Source
![[Photo] Le secrétaire général To Lam reçoit le vice-Premier ministre et ministre de la Défense slovaque, Robert Kalinak](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/18/1763467091441_a1-bnd-8261-6981-jpg.webp)
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