Produits agricoles sûrs : potentiel et défis

Guider les gens vers le streaming en direct pour vendre des marchandises, promouvoir et présenter des produits agricoles est également une solution pour Thai Nguyen pour stimuler la consommation de produits agricoles via des plateformes de commerce électronique.

Une production sûre est encouragée

Jusqu'à présent, sur les 22 200 hectares de thé de Thai Nguyen , environ 26 % de la superficie a été certifiée selon les normes VietGAP ; près de 6% de surface biologique. Avec un rendement moyen de 127 quintaux/ha, chaque année, toute la province récolte plus de 764,5 mille tonnes de bourgeons de thé frais.

Sans compter que la majeure partie de la zone de production concentrée de thé dans la province est cultivée selon les normes GAP, biologiques et équivalentes (environ 17 800 hectares), créant ainsi une source « énorme » de matières premières pour une production de thé sûre.

Outre les plants de thé, la superficie de production sûre de légumes et de fruits a également augmenté d'environ 30 % par rapport à il y a 5 ans. Thai Nguyen a développé un certain nombre de zones de production maraîchère concentrée, dans une direction sûre, avec une superficie totale de 1 220 hectares ; Plus de 1 030 hectares d'arbres fruitiers produits en toute sécurité selon les normes VietGAP...

Mme Le Thi Quynh Huong, chef du département de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques de la province, a déclaré : Au cours des cinq dernières années, la superficie de production agricole sûre a augmenté, ce qui signifie que la production de produits agricoles « propres » fournis au marché est de plus en plus importante.

Des processus de production sûrs sont également encouragés dans l’élevage. En plus des 179 fermes et installations d’élevage VietGAP, la province compte également 42 installations certifiées pour l’élevage indemne de maladies ; 1 200 fermes et installations élevant des porcs et des poulets avec biosécurité, sécurité sanitaire et sécurité alimentaire.

M. Le Dac Vinh, chef du département de l'élevage, de la médecine vétérinaire et de la pêche de la province : Chaque année, Thai Nguyen fournit au marché plus de 230 000 tonnes de viande de bétail et de volaille, dont environ 45 % proviennent d'élevages sûrs répondant aux normes VietGAP.

Avec une offre assez abondante de produits agricoles sûrs, Thai Nguyen peut pleinement répondre à la demande du marché en quantité et en qualité.

Appliquer la technologie à la connexion et à la consommation

On peut constater que les mécanismes et les politiques soutenant l’application de la science et de la technologie dans la production biologique et sécuritaire ont eu un impact positif sur le développement agricole de la province. En particulier, pour apporter des produits agricoles « propres » aux consommateurs, la province a appliqué la technologie numérique pour connecter, promouvoir et consommer les produits agricoles.

M. Nguyen Thanh Nam, chef du département de la coopération économique et du développement rural de la province, a déclaré : Jusqu'à présent, les produits OCOP de Thai Nguyen ont été essentiellement connectés, promus, introduits et consommés sur les plateformes de commerce électronique de C-ThaiNguyen, Voso (voso.vn), PostMart (postmart.vn)...

Non seulement en organisant la formation, tous les niveaux, départements fonctionnels et localités de la province se sont coordonnés pour promouvoir l'application de la technologie numérique dans la connexion, la promotion et la consommation des produits agricoles, en aidant les gens à apporter des produits agricoles sûrs aux étages Potsmart et Vo So ; Aider de nombreux ménages de production agricole à ouvrir des stands et à vendre avec succès des centaines de tonnes de produits sur des plateformes de commerce électronique...

Actuellement, Thai Nguyen compte plus de 160 000 ménages de production agricole qui ont créé des comptes et publié sur des plateformes de commerce électronique avec plus de 2 000 produits agricoles.

Grâce aux plateformes de commerce électronique, les ventes de nombreuses entreprises, coopératives et ménages de la province ont augmenté de 20 à 50 %, les ventes en ligne et les plateformes de commerce électronique représentant 30 %.

Les autorités provinciales ont renforcé les inspections de la qualité des produits agricoles vendus dans les supermarchés.

Le défi est

L'introduction des produits agricoles de Thai Nguyen sur les plateformes de commerce électronique a ouvert de nombreuses perspectives prometteuses, donnant des ailes aux produits pour « voler » loin vers de nombreux marchés nationaux et internationaux.

Cependant, pour obtenir les meilleurs résultats en matière de consommation de produits via le cyberespace, de nombreux défis restent à relever, nécessitant des efforts de la part des gestionnaires, des producteurs et des entreprises.

En fait, les produits de Thai Nguyen vendus sur les plateformes de commerce électronique sont principalement des produits secs avec des dates de péremption (thé, nouilles de riz, etc.), tandis que les légumes frais, les fruits et les produits avec des conditions de conservation de base n'ont pas été mis en œuvre.

De plus, le transport et la conservation des produits agricoles frais, transformés et congelés jusqu'aux consommateurs (légumes, tubercules, fruits, viande animale, etc.) sont encore très difficiles car ils ne peuvent pas être transportés via le service postal du propriétaire de la salle des marchés.

Par conséquent, pour augmenter davantage la consommation de produits agricoles Thai Nguyen, les autorités compétentes doivent ouvrir davantage de salles de marché en ligne ; Il existe davantage de mécanismes et de politiques pour aider les gens à introduire les produits agricoles sur les plateformes de commerce électronique, favorisant ainsi le développement de l’économie numérique agricole.

En particulier, nous devrions prêter attention à la promotion de la propagande, à l'organisation de davantage de cours de formation et d'orientation, à la formation aux compétences numériques, à la manière de construire des processus d'emballage, de connexion, de livraison et d'exploitation pour les établissements de production et les entreprises, à la promotion de l'innovation dans les méthodes d'achat et de vente sur les plateformes de commerce électronique...

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202505/nong-san-an-toan-tiem-nang-va-thach-thuc-c021bba/