Sauce de poisson de Norvège

La sauce de poisson est considérée comme l'âme de la cuisine vietnamienne, car c'est un condiment indispensable à la plupart des plats. Elle symbolise l'esprit d'unité et d'égalité qui règne lors des repas vietnamiens, chacun partageant un même bol de sauce de poisson. Condiment essentiel, la sauce de poisson confère à la cuisine vietnamienne sa saveur si particulière et la distingue des autres cuisines.

L'auteur Huyen Dang a soumis la vidéo « Sauce de poisson de Norvège » au concours « Happy Vietnam 2025 » . Lieu de création : Norvège.

Introduction : Au cœur du froid rigoureux de l'Europe du Nord, à des milliers de kilomètres de sa terre natale, un Vietnamien nourrit une profonde nostalgie des saveurs de son pays : la sauce de poisson. Avec une détermination sans faille, M. Nguyen Van Trung préserve non seulement cette saveur traditionnelle, mais tisse également un lien entre la culture vietnamienne et le cœur des Vietnamiens du monde entier.