
Les soldats du bataillon 207 augmentent leur production pour créer des ressources alimentaires locales. Photo : THU OANH
Nourriture proactive sur place
La zone de production du Bataillon 207 est divisée en sous-zones : légumes-feuilles, herbes aromatiques, porcheries, étables, étangs piscicoles… Chaque zone est attribuée à une compagnie responsable, ce qui crée une saine émulation au sein de la production. Depuis début 2025, l'unité a produit près de 6 tonnes de viande, plus de 7 tonnes de poisson, 53 tonnes de légumes, tubercules et fruits, contribuant ainsi à une augmentation de 2 000 VND par personne et par jour pour les repas des soldats. Le capitaine Au Ngoc Khoe, commissaire politique du Bataillon 207, a déclaré : « L'alimentation des soldats est notre priorité absolue. Nous encourageons la diversification de la production et optimisons l'utilisation des terres afin de garantir un approvisionnement alimentaire sain et régulier aux soldats. »
Dans le potager, les jeunes soldats Huynh Hoang Nhan et Danh Phuong Dat de la 1re compagnie du 207e bataillon arrosaient et désherbaient avec enthousiasme. Un autre groupe récoltait du gingembre, de la coriandre et de délicieuses courges. Avec un doux sourire, le soldat Huynh Hoang Nhan confia : « Cultiver des légumes m'aide à entretenir ma discipline, à apprécier le travail et surtout, je suis heureux de contribuer personnellement à l'amélioration des repas de l'unité. » Sous le treillis des courges, près du bassin à poissons, résonnaient des rires. Les récits de la vie militaire et familiale renforçaient encore les liens entre les soldats.

Des soldats pêchent dans un étang agricole. Photo : THU OANH
Garantir l'alimentation, l'hébergement et les conditions sanitaires des soldats
Le principe de « nourrir des soldats en bonne santé » est clairement illustré dans la cuisine du 207e bataillon. Les ustensiles sont soigneusement rangés ; les zones de préparation, de transformation et de repas sont séparées, conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Le major Hoang Nghia Trong, chef de la brigade de cuisine du 207e bataillon, explique qu’il prépare le dîner avec ses soldats. L’approvisionnement en légumes verts est quasi total, et la viande et le poisson sont livrés régulièrement, ce qui améliore considérablement la qualité des repas et réduit significativement les coûts. M. Trong ajoute : « La cuisine suit scrupuleusement les procédures de réception, de conservation et de transformation des aliments. Les plats sont variés : soupes, ragoûts, sautés et desserts aux fruits permettent aux soldats de bien manger et d’être rassasiés. Nous préparons également des tisanes et des boissons rafraîchissantes pour les désaltérer pendant la saison chaude. »
Le bataillon 207 veille non seulement au bien-être des soldats en leur offrant des conditions de vie et de restauration optimales, mais aussi à leur bien-être spirituel. Le campus, arboré et fleuri, dispose d'une salle de lecture, d'un terrain de volley-ball et d'un terrain de football régulièrement entretenus. Ce cadre propice à l'entraînement et aux loisirs permet aux jeunes soldats de s'intégrer rapidement à la vie militaire, du rythme quotidien et hebdomadaire aux heures d'étude personnelle, en passant par le sport , contribuant ainsi à forger un esprit d'équipe et une cohésion solides.
Grâce à l'initiative du commandement et à la solidarité de toute l'unité, le Bataillon 207 maintient un taux de santé au combat supérieur à 98 %, atteignant ainsi ses objectifs d'augmentation de la productivité et de sécurité des soldats. Le capitaine Au Ngoc Khoe a déclaré : « Le Bataillon veille à assurer l'alimentation, le logement, la santé et le bien-être spirituel des soldats. Lorsque les soldats sont en bonne santé et sereins, la qualité de l'entraînement, la capacité opérationnelle et la cohésion de l'unité s'en trouvent améliorées. »
Dans la chaleureuse salle à manger, les repas copieux contribuent au bien-être des soldats du 207e bataillon. Le soldat Danh Minh Trung, de la 2e compagnie, confie : « La nourriture est délicieuse, je mange à ma faim et même plus qu’à la maison. Grâce à cela, j’ai l’énergie nécessaire pour m’entraîner et étudier. Je me sens bien et en pleine forme dans cet environnement militaire. »
JEU OANH
Source : https://baoangiang.com.vn/nuoi-quan-khoe-o-tieu-doan-207-a467817.html






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