L'élevage en milieu humide des vers à soie garantit un rendement et une qualité stables des cocons.

L'élevage de vers à soie, qui a fait la renommée de la soie de B'lao, génère des revenus importants pour les agriculteurs. Ces derniers mettent en œuvre de nombreuses techniques d'élevage adaptées aux conditions locales, ce qui permet d'obtenir des rendements stables et une bonne qualité des cocons.

Báo Lâm Đồng•09/01/2026

Les branches de fraisiers sont récoltées et mises en réserve.

Élevage de vers à soie avec des feuilles de mûrier humides.

« Auparavant, les sériciculteurs craignaient beaucoup que les feuilles de mûrier ne se mouillent. Après la récolte, ils les étalaient pour les faire sécher, soufflaient dessus pour enlever l'excès d'eau, puis les donnaient aux vers à soie. Mais dans cette région, nous utilisons une technique d'élevage des vers à soie avec des feuilles de mûrier humides, ce qui permet d'obtenir une très bonne production de cocons », explique M. Nguyen Huu Chien, directeur de la coopérative de mûriers Chien Nhung, située dans le groupe 37, quartier 2, Bao Loc.

Éleveur de vers à soie depuis près de 20 ans, M. Chien explique que les agriculteurs hésitent souvent à nourrir leurs vers avec des feuilles de mûrier humides, craignant des maladies intestinales et une forte mortalité. Pourtant, sa famille et les membres de la coopérative Chien Nhung utilisent activement cette méthode. Quinze ans après son application, la production de cocons est stable et le taux de survie des vers à soie élevé.

« Lorsque nous coupons les branches de mûrier et les rapportons, nous ne donnons pas immédiatement les feuilles fraîches aux vers à soie. Nous les empilons, les tiges en dessous et les feuilles au-dessus, et les recouvrons d'une épaisse couche de plastique. Nous laissons les feuilles fermenter pendant 3 à 5 jours afin de permettre à une partie de l'humidité de s'évaporer, d'augmenter leur teneur en protéines et de réduire les résidus d'engrais et de pesticides. Ce n'est qu'après cela que nous donnons les feuilles fermentées aux vers à soie », a expliqué M. Nguyen Huu Chien.

Pour nourrir les vers à soie, on place directement des branches de mûrier au-dessus du sériciculteur et on vaporise légèrement les mûriers pour les maintenir frais. Selon M. Chien, le climat de Bao Loc est très chaud, surtout pendant la saison sèche, ce qui rend l'air très aride et provoque un flétrissement rapide des feuilles de mûrier. Lorsque les vers à soie consomment des feuilles de mûrier flétries, leur teneur en eau est insuffisante, ce qui ralentit leur croissance et diminue le taux de ponte. En vaporisant directement une fine brume sur les mûriers et les vers à soie, on leur apporte suffisamment d'eau, ils grandissent plus vite, le taux de ponte est élevé et les cocons sont de haute qualité.

L'élevage des vers à soie, de l'œuf au cocon

« Alors que la plupart des sériciculteurs choisissent généralement d'élever leurs vers à soie jusqu'à l'âge de quatre ans et leur maturité, la coopérative Chien Nhung a opté pour un élevage complet, de l'éclosion des œufs jusqu'à la formation des cocons », explique M. Nguyen Huu Chien. Selon lui, la coopérative dispose d'une zone d'élevage équipée de techniques complètes d'incubation et cultive des mûriers adaptés à l'élevage des jeunes vers à soie. Ce n'est qu'une fois que ces derniers ont atteint le quatrième stade larvaire que la coopérative les fournit à ses membres et aux autres éleveurs de la région.

L'élevage du ver à soie requiert des techniques et des technologies spécifiques. Les sériciculteurs élèvent des vers à soie adultes, et la qualité du lot dépend de la réputation du fournisseur. Un lot de mauvaise qualité engendre des pertes de temps et de coûts de production. C'est pourquoi, afin d'approvisionner ses membres et les sériciculteurs, la coopérative Chien Nhung dispose d'une unité d'élevage pour garantir la qualité de son cheptel.

Outre la fourniture de vers à soie, M. Chien est également un agriculteur désireux de partager ses techniques de culture de feuilles de mûrier et d'élevage de vers à soie en milieu humide avec de nombreux autres agriculteurs. Il a constaté que depuis l'adoption de cette technique d'élevage, la production de cocons de la coopérative est devenue plus stable. Les sept membres de la coopérative élèvent généralement dix caisses de vers à soie par cycle de culture de feuilles de mûrier, et la ferme de M. Chien a, à elle seule, atteint une production de 14 tonnes de cocons en 2025.

Mme Dinh Thi Hanh, vice-présidente de l'Union provinciale des coopératives, a constaté que de nombreuses coopératives de la province, dont la coopérative Chien Nhung, ont adopté des techniques d'élevage modernes. Ces changements opérés par les agriculteurs ont permis à l'agriculture de progresser vers une agriculture plus sûre, adaptée aux conditions locales et climatiques.

Source : https://baolamdong.vn/nuoi-tam-uot-cho-nang-suat-chat-luong-ken-on-dinh-417337.html