10 tonnes de saucisses « sales » découvertes, séchées au soleil pendant 7 jours sans se gâter ni sentir

Lors d'une réunion en présentiel et en ligne entre le Comité directeur de la sécurité alimentaire de Hanoï et les districts, villes et municipalités, un représentant de la police de Hanoï a déclaré que les infractions à la sécurité alimentaire devenaient de plus en plus complexes.

Citant des preuves concernant un réseau de trafic de plus de 10 tonnes de saucisses avariées récemment démantelé, un représentant de la police de Hanoï a indiqué que ce réseau opérait depuis une boutique située près de l'entrée d'une école. Les forces de l'ordre ont ensuite suivi la piste, découvert cinq ou six indices et mis au jour un entrepôt contenant plus de 10 tonnes de saucisses avariées.

Photo d'illustration. Source : internet

Les autorités ont testé les saucisses en les exposant au soleil pendant sept jours. Les résultats ont montré qu'elles n'étaient ni avariées ni malodorantes. Les autorités soupçonnent l'utilisation de formol pour leur conservation. Si toutes ces saucisses sont consommées dans les commerces et épiceries situés aux abords des écoles, la santé des enfants pourrait être fortement compromise.

Concernant ce problème, le directeur du département de la gestion des marchés de Hanoï, Chu Xuan Kien, a également déclaré que, dans l'après-midi du 4 juin, les agents de la gestion des marchés avaient saisi plus d'une tonne de denrées alimentaires impropres à la consommation dans le district de Tay Ho. Actuellement, le nombre d'établissements de production et de commercialisation de produits alimentaires augmente, mais le nombre de personnes chargées de garantir la sécurité sanitaire des aliments reste très faible.

« Le moyen de communication le plus efficace est de laisser les gens prendre des photos et de les remettre aux autorités locales afin qu'elles traitent les infractions de manière approfondie », a déclaré M. Kien.

Source : https://kinhtedothi.vn/phat-hien-10-tan-xuc-xich-ban-phoi-nang-7-ngay-khong-oi-thiu-boc-mui.html