Améliorer l'efficacité de la production
M. Tran Van Thanh, de la commune de Vinh Trinh, dans la ville de Can Tho, a déclaré : « La récente récolte de riz d’hiver-printemps a été abondante et les rendements élevés, mais le prix du riz n’a pas atteint les niveaux de l’année dernière, ce qui a entraîné une faible marge bénéficiaire. Malgré cela, nous continuerons d’investir dans la culture d’été-automne, en suivant les recommandations et les directives du Département de l’agriculture de la ville afin d’obtenir des rendements élevés. »
Le modèle intégré de gestion sanitaire des cultures de riz sera appliqué et étendu à la campagne rizicole d'été-automne 2026 dans la ville de Can Tho .
Pour la campagne rizicole d'hiver-printemps 2025-2026, la région du delta du Mékong a semé une superficie totale de plus de 1,238 million d'hectares, soit une baisse de 27 460 hectares par rapport à la même période l'an dernier. Les rendements sont estimés à plus de 74 quintaux par hectare, soit une hausse de 1,17 quintal par hectare ; la production est estimée à plus de 9,176 millions de tonnes. La récolte est désormais presque terminée, les quelques parcelles restantes dans les provinces de Vinh Long, An Giang et Ca Mau devant être entièrement récoltées en mai prochain.
M. Nguyen Quoc Manh, directeur adjoint du Département de la production végétale et de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), a déclaré : « La campagne rizicole d'hiver-printemps dans les provinces et les villes du delta du Mékong s'est déroulée relativement bien. Une intrusion saline s'est produite pendant la saison sèche, mais elle est restée modérée, de courte durée et n'a pas affecté significativement la production de riz. La situation des liens entre production et consommation de riz au Vietnam, et plus particulièrement dans le delta du Mékong, évolue fortement vers un modèle durable, en lien avec le projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture spécialisée de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 » (Projet rizicole d'un million d'hectares). Les coopératives jouent un rôle central, en facilitant la mise en relation des agriculteurs et des entreprises, en stabilisant la production, en augmentant la valeur ajoutée et en réduisant les risques liés aux prix. Toutefois, dans les faits, de nombreuses limites persistent en matière de durabilité, et les ruptures de contrat dues aux fluctuations des prix du marché restent un problème qu'il convient de résoudre. »
structure saisonnière rationnelle
Conformément au plan, d'ici fin 2026, le delta du Mékong produira les récoltes de riz restantes (été-automne, automne-hiver et principale) sur une superficie totale d'environ 2 millions d'hectares, soit une diminution de 66 850 hectares par rapport à la même période en 2025. Le rendement attendu est de 59,37 quintaux par hectare, pour une production totale de plus de 11,8 millions de tonnes. Les provinces et les villes de la région poursuivront la mise en œuvre du projet « Un million d'hectares de riz », tout en adaptant la production aux conditions naturelles, aux infrastructures, aux variétés cultivées, aux techniques agricoles et à la demande à l'exportation. Les collectivités locales prévoient de mettre en place 88 projets pilotes démontrant l'application de technologies de pointe et de techniques avancées sur une superficie de 38 560 hectares, et de continuer à consolider et à améliorer la zone tampon d'une superficie de 400 844,5 hectares.
Le Département de la production végétale et de la protection des végétaux recommande d'adapter les saisons et les calendriers de semis afin d'éviter la sécheresse et les intrusions d'eau salée en début de saison été-automne (surtout dans les zones côtières) et les tempêtes en fin de saison automne-hiver. En fonction des ressources en eau, des caractéristiques des sols et des pratiques agricoles, un calendrier de semis rigoureux doit être établi pour chaque région et sous-région écologique, en respectant le principe de prévention des ravageurs et des aléas hydrologiques.
La culture d'été-automne devrait couvrir une superficie de 1,204 million d'hectares, les semis s'étalant de mars à juin. Plus précisément, les semis de mars et avril seront concentrés dans les plaines alluviales d'eau douce des fleuves Tien et Hau, à Dong Thap Muoi et dans certaines parties du quadrilatère de Long Xuyen, couvrant environ 650 000 hectares ; les semis de mai auront lieu dans la zone située au sud de la route nationale 1, à plus de 70 km de la côte, couvrant environ 450 000 hectares ; et durant la première quinzaine de juin, les semis se dérouleront dans les zones côtières (à 50 km de la côte), bénéficiant des précipitations, couvrant environ 104 000 hectares.
La culture d'automne-hiver devrait couvrir 639 000 hectares, les semis s'étalant de juin à fin août. Ainsi, dans les zones fortement inondées de Dong Thap Muoi et d'une partie du quadrilatère de Long Xuyen, notamment dans les provinces d'An Giang (247 700 hectares) et de Dong Thap (149 500 hectares), les semis auront lieu de juin à la mi-juillet et se poursuivront jusqu'au 20 août. Dans les zones peu inondables et les plaines alluviales d'eau douce des fleuves Tien et Hau, relativement favorables à la triple culture et non affectées par les inondations, il est essentiel de veiller à un calendrier de production précis et de surveiller attentivement les niveaux d'eau et les marées. Les semis se dérouleront du début juillet au 10 août, couvrant une superficie de plus de 111 800 hectares. Dans les zones côtières, notamment la province de Vinh Long (anciennement Tra Vinh et Ben Tre), la province de Ca Mau (anciennement Bac Lieu) et la ville de Can Tho (anciennement Soc Trang), la saison de plantation commence fin juillet et début août et se termine le 30 août, avec une superficie totale plantée d'environ 130 000 hectares.
La campagne agricole 2026 devrait couvrir une superficie de 173 200 hectares. Les semis débuteront en août et s'achèveront fin septembre, principalement dans les provinces d'An Giang (81 900 hectares) et de Ca Mau (91 300 hectares). Pour la riziculture en saison régulière et dans les zones d'élevage de crevettes (une ou deux récoltes par an avec des variétés de jours courts), de fortes pluies sont nécessaires pour lessiver la salinité des sols et garantir un apport d'eau suffisant avant les semis, afin d'assurer la sécurité des cultures. Le riz de monoculture est semé vers septembre, tandis que le riz cultivé dans les élevages de crevettes est semé en juillet et août.
M. Nguyen Quoc Manh a déclaré : « Outre la planification des saisons de semis et le choix des variétés de cultures, les collectivités locales du delta du Mékong s’attachent à coordonner l’application de solutions techniques adaptées aux conditions agricoles, en s’appuyant sur la mise en œuvre effective de deux procédures : la procédure technique relative à la riziculture visant à réduire les coûts et à améliorer l’efficacité dans le delta du Mékong, et la procédure technique relative à la production d’un riz de haute qualité à faibles émissions dans le delta du Mékong. Le secteur agricole de ces collectivités doit renforcer la gestion des ressources en eau, utiliser l’eau de manière économique et efficiente, et promouvoir la conversion des rizières peu productives en cultures diverses durant les saisons été-automne et automne-hiver… »
Texte et photos : HA VAN
Source : https://baocantho.com.vn/phat-huy-hieu-qua-nang-cao-gia-tri-san-xuat-lua-a204416.html
Comment (0)