Tourisme communautaire associé aux villages artisanaux
« D'abord la sauce de poisson Cua Khe, ensuite le thé An Phu », la chanson rappelle le produit du village de sauce de poisson Cua Khe (commune de Thang An, ville de Da Nang ) qui est célèbre depuis des centaines d'années et apprécié par de nombreuses personnes.
Le village artisanal compte actuellement une soixantaine de foyers qui participent à la préservation de cet artisanat. Le village de Cua Khe bénéficie également d'un magnifique littoral d'environ 5 km de long, riche en ressources halieutiques. Les habitants préservent encore aujourd'hui des traditions côtières telles que l'anniversaire de la disparition de l'industrie de la sauce de poisson, la fête de la pêche et les courses de bateaux.
En combinant ces valeurs, la localité a construit un modèle de développement du tourisme communautaire associé à la préservation et à la promotion des valeurs culturelles dans le village artisanal traditionnel de sauce de poisson de Cua Khe.
La coopérative touristique communautaire du village de sauce au poisson de Cua Khe a combiné les caractéristiques culturelles du village artisanal avec des activités touristiques expérientielles, créant des produits touristiques uniques, assurant un développement durable et apportant des moyens de subsistance stables à la population.
M. Hoang Van Tuu, vice-président du Comité populaire de la commune de Thang An, a déclaré que jusqu'à présent, le développement du tourisme communautaire associé à la préservation et à la promotion des valeurs culturelles dans le village artisanal traditionnel de sauce de poisson de Cua Khe a apporté de nombreux résultats.
Le village artisanal préserve le processus traditionnel de fabrication de la sauce de poisson et présente aux touristes l'histoire, les techniques de fabrication et l'importance de ce métier dans la vie culturelle locale. La culture du village de pêcheurs est mise en valeur à travers de nombreuses activités telles que la promenade en barque, la pêche et le chant. Le gouvernement local et la population ont uni leurs efforts pour créer une histoire captivante autour du village artisanal de Cua Khe afin de faire découvrir cette région aux touristes.
« Nous avons présenté les spécialités du village afin que les visiteurs puissent savourer les saveurs typiques de la cuisine locale. Les activités de loisirs en mer, comme la baignade, la navigation de plaisance, la pêche et les jeux folkloriques, suscitent l'enthousiasme des visiteurs. Les hébergements chez l'habitant offrent un cadre chaleureux, permettant aux visiteurs de se fondre dans la nature et la culture locale », a déclaré M. Tuu.
Pour un développement durable
Selon le Département du développement rural de la ville de Da Nang, il existe de nombreux villages artisanaux dans la région qui ont véritablement résisté et se sont développés dans le mécanisme du marché.
Cependant, la production des villages artisanaux de la ville est généralement réduite, dispersée et fragmentée. Les équipements et les technologies restent obsolètes, la productivité du travail est faible, la qualité et le design des produits ne répondent pas aux goûts de plus en plus exigeants des consommateurs. La formation des travailleurs n'a pas été suffisamment ciblée. L'environnement des villages artisanaux n'a pas reçu l'attention qu'il mérite. L'espace de production et le capital sont des besoins urgents pour les villages artisanaux. Le marché de consommation reste restreint, et les marques et la promotion des produits des villages artisanaux n'ont pas bénéficié d'investissements suffisants.
Ce sont des obstacles qui ne sont pas faciles à surmonter pour un développement durable, contribuant au développement socio-économique de la ville.
M. Nguyen Xuan Vu, directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de la ville, a déclaré que pour donner un élan au développement des villages artisanaux dans les temps à venir, il est nécessaire de combiner le tourisme communautaire avec la préservation et la promotion des villages artisanaux traditionnels, c'est une direction importante.
En effet, la ville compte de nombreux modèles de tourisme communautaire performants qui ont permis de développer des villages artisanaux. Au village maraîcher de Tra Que (arrondissement de Hoi An Tay), des agences de voyages organisent des visites guidées pour découvrir la culture de légumes avec les agriculteurs, développant ainsi le tourisme et promouvant la marque de légumes propres Tra Que, générant ainsi une bonne source de revenus pour les agriculteurs. Le village artisanal de sculpture sur pierre de Non Nuoc (arrondissement de Ngu Hanh Son) attire un grand nombre de visiteurs venus découvrir, découvrir et acheter des souvenirs.
La préservation et le développement des villages artisanaux traditionnels permettent non seulement de préserver l’identité culturelle, mais aussi de créer des emplois, d’augmenter les revenus des populations et de favoriser le développement socio-économique.
Selon le Département du développement rural de la ville, la solution importante est d'avoir un plan directeur pour les villages artisanaux, en harmonie avec l'environnement et d'autres plans.
Le développement des villages artisanaux doit être associé à la protection de l’environnement, en veillant à ce que les activités de production ne provoquent pas de pollution et en stabilisant le paysage pour attirer les touristes.
Il existe un grand besoin de programmes de formation pour transmettre les compétences et les secrets de production à la jeune génération, garantissant ainsi l’héritage pour le développement des villages artisanaux.
Parallèlement à cela, il met en œuvre des activités de promotion commerciale, de promotion des produits des villages artisanaux, de création de marques et de recherche de marchés d’exportation.
Selon les statistiques du Département du développement rural de la ville, la province compte 39 villages artisanaux, dont le village de sculpture sur pierre de Non Nuoc, fondé il y a plus de 400 ans et reconnu par le Comité populaire de la ville en 2014. Actuellement, le village compte un artisan populaire, trois artisans d'excellence et quatre artisans reconnus par la ville. Le village artisanal compte environ 384 établissements de production de sculpture sur pierre, employant plus de 1 250 travailleurs, pour une valeur totale moyenne de 372 milliards de dongs par an.
Source : https://baodanang.vn/phat-trien-ben-vung-cho-lang-nghe-3297152.html
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