Développer l'élevage de gros bétail vers les fermes et les ranchs

Les habitants de la commune de Keo Lom (district de Dien Bien Dong) élèvent des vaches grasses dans une ferme familiale. *Photo : Nhat Phuong*

En 2019, la famille de M. Vang A Chua, du village de Tia Mung, commune de Noong U (district de Dien Bien Dong), a reçu un prêt de 50 millions de VND du Fonds de l'Association des agriculteurs du district pour développer l'élevage de vaches reproductrices. M. Chua a acheté trois vaches reproductrices afin de mettre en œuvre un modèle d'élevage de vaches reproductrices pour les exploitations familiales. À ce jour, après quatre ans d'exploitation, le troupeau familial compte 15 vaches. À partir de 2022, M. Chua a commencé à vendre des vaches sur le marché à raison de 3 à 4 vaches par an ; le revenu de l'élevage est d'environ 45 à 50 millions de VND par an.

M. Vang A Chua a déclaré : « L'Association des agriculteurs a créé des conditions favorables pour l'octroi de prêts et m'a toujours accompagné, soutenu et guidé dans l'élevage de vaches reproductrices. Je les élève de manière concentrée, possède des étables et applique scrupuleusement les mesures de vaccination contre les maladies et de prévention de la faim et du froid pour le troupeau. Pour nourrir suffisamment le bétail, en plus du stockage de paille et de foin, j'ai planté ^{1 000 m²} supplémentaires d'herbe à éléphant dans les champs. Grâce à cela, le troupeau est moins sensible aux maladies et pousse bien. Jusqu'à présent, j'ai maintenu une écurie de dix vaches reproductrices ; le reste est vendu au marché, ce qui constitue une source de revenus stable pour la famille. »

De même, M. Sung Sai Gia, du village de Phi Nhu A, commune de Phi Nhu (district de Dien Bien Dong), a emprunté des capitaux pour investir dans l'élevage de bovins engraissés et les a orientés vers des exploitations familiales. M. Gia a loué 2 hectares de champs pour cultiver du maïs et de l'herbe, et a stocké proactivement de la paille après chaque récolte de riz pour nourrir le bétail. Grâce à ce modèle d'élevage de bovins engraissés, la famille de M. Sung Sai Gia gagne en moyenne près de 100 millions de VND par an. Selon M. Gia, le modèle d'élevage concentré, avec des étables et des stabulations, rend le bétail moins sensible aux maladies et se développe rapidement.

Afin de faire de l'élevage à grande échelle un secteur clé du développement économique agricole, le district de Dien Bien Dong a adopté une résolution spécifique sur le développement de l'élevage de buffles, de vaches et de chèvres. Le Comité populaire du district a mis en œuvre de nombreux programmes et projets de soutien pour aider les habitants à développer et à agrandir leurs troupeaux, tels que : l'aide à l'élevage, la construction d'étables, la vaccination, les semences de graminées… Au cours des cinq dernières années, le district a mis en œuvre 120 modèles pour soutenir le développement de la production et la diversification des moyens de subsistance, ainsi que de nombreux projets visant à reproduire les modèles de réduction de la pauvreté. Au total, plus de 3 080 têtes de bétail ont été soutenues pour 3 778 ménages bénéficiaires ; il a également soutenu la plantation de 146 hectares de graminées de Guinée. Le district forme et renforce régulièrement les compétences du personnel vétérinaire des communes et des villages ; il promeut les connaissances en matière de prévention et de contrôle des maladies pour les ménages éleveurs ; il a chargé le Centre de formation professionnelle et de formation continue du district de coordonner ses activités avec l'École professionnelle de Dien Bien et les départements spécialisés du district pour proposer des formations en élevage afin que les travailleurs ruraux acquièrent les connaissances nécessaires pour prendre soin du bétail de leur famille. Grâce à cela, le secteur de l'élevage du district de Dien Bien Dong a connu de nombreux changements positifs. Fin juin 2023, le cheptel du district atteignait 70 243 têtes.

Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la province compte actuellement plus de 300 exploitations mixtes élevant des buffles, des vaches, des porcs et des chèvres, dont près de 290 petites exploitations, 18 exploitations de taille moyenne et des milliers de modèles d'élevage performants. Le cheptel total de la province s'élève à 545 533 têtes, dont : 136 663 buffles ; 98 447 vaches ; 310 423 porcs. Considérant que le développement de l'élevage à grande échelle vers les fermes et les exploitations familiales constitue une avancée majeure et un élément important de la restructuration du secteur agricole, la province de Dien Bien a approuvé le projet « Développement durable de l'élevage de bétail à l'herbe dans la province pour la période 2021-2025, avec une vision à l'horizon 2030 », qui prévoit de nombreuses politiques et mécanismes pour soutenir les investissements dans l'expansion des troupeaux. Dans le même temps, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a demandé aux agences spécialisées de préserver les ressources génétiques des buffles et des vaches afin de sélectionner de bonnes races ; de renforcer les conseils aux agriculteurs pour qu’ils participent à des modèles efficaces de développement de l’élevage ; et de se concentrer sur la vaccination pour prévenir les maladies.

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