Le secteur de l'agriculture et du développement rural (AARD) vient de connaître une année charnière, avec un taux de croissance de 4,17 %, le plus élevé jamais enregistré. Visant un développement agricole durable et hautement efficace, le secteur AARD met en œuvre des mesures de restructuration drastiques, évoluant vers une production de matières premières à grande échelle, appliquant des technologies de pointe et développant une économie agricole circulaire.
Le riz Thanh Hoa s'étend sur le marché mondial
En 2024, le secteur de l'agriculture et du développement rural a surmonté les difficultés et les défis et a obtenu de nombreux résultats, retrouvant son élan de croissance et atteignant un taux de croissance assez global, contribuant à la croissance globale de la province. La valeur totale de la production de l'ensemble du secteur a atteint 77 671 milliards de VND, se classant au 9e rang national, représentant 13,4 % de la structure économique totale de la province. L'ensemble de la province a maintenu une superficie rizicole de 227 500 hectares/an, se classant au premier rang des régions du Centre-Nord et du Nord, avec une production alimentaire maintenue à 1,57 million de tonnes/an. En matière d'élevage, l'ensemble de la province a maintenu un cheptel de 162 000 buffles ; 1,4 million de porcs ; 27 millions de volailles ; et 191 000 vaches. Bien que les maladies du bétail et de la volaille aient été compliquées dans les localités voisines, pendant trois années consécutives, la province n'a connu aucune épidémie dangereuse causant des dommages à l'industrie de l'élevage. La superficie forestière s'étend sur 650 000 hectares et le taux de couverture forestière est de 53,86 %. La plus grande zone de bambous du pays, avec plus de 78 000 hectares, est exploitée. La production aquacole et d'exploitation a atteint 219 702 tonnes. En 2024, le chiffre d'affaires total des exportations de produits agricoles, forestiers et halieutiques a dépassé 289,2 millions de dollars américains. De nombreux produits agricoles d'exportation de Thanh Hoa sont présents dans 30 pays et territoires.
En 2024, Thanh Hoa a enregistré ses premières commandes d'exportation de riz vers les marchés de Singapour, du Japon et de l'Australie. En novembre 2024, Lam Son Sugarcane Joint Stock Company a exporté 300 tonnes de riz vers Singapour, d'une valeur de 200 000 USD, produit à partir de la variété de riz Japonica J02 pure originaire du Japon. Cultivé selon les technologies agricoles modernes et les normes VietGAP, ce riz a été reconnu comme un produit OCOP 4 étoiles de la province.
L'exportation à grande échelle des produits à base de riz « made in Thanh Hoa » a non seulement ouvert une voie de développement aux entreprises, mais a également accru la valeur du riz de Thanh Hoa. C'est pourquoi les entreprises se coordonnent avec les localités de la province pour créer et étendre des zones de production de riz en fonction de la chaîne de valeur, augmentant ainsi le revenu par unité de surface.
Tran Xuan Trung, directeur adjoint en charge de l'import-export de la société par actions de canne à sucre Lam Son, a déclaré : « L'entreprise finalise actuellement les démarches auprès de son partenaire, Kematsu Company of Japan, deuxième négociant en riz du Japon, et devrait exporter son premier lot de riz vers le marché japonais en juin 2025. Toujours en 2025, l'entreprise a signé un contrat avec un partenaire pour l'exportation de 1 200 à 1 500 tonnes de riz vers Singapour, le Japon et l'Australie. Afin de disposer d'un approvisionnement en riz répondant aux normes d'exportation, outre ses 500 hectares de riziculture dans le district de Thieu Hoa, l'entreprise coopère également avec des riziculteurs des districts de Dong Son, Ha Trung et Trieu Son. »
Développement flexible de la production agricole
Dans le cadre de la mise en œuvre du Projet de développement de l'économie circulaire au Vietnam, le Département de l'agriculture et du développement rural a intégré avec souplesse programmes, projets et tâches pour favoriser le développement agricole de la province. Ainsi, la production traditionnelle, basée sur les intrants et négligeant les sous-produits et l'environnement, a progressivement évolué vers une production basée sur l'économie circulaire, réutilisant les ressources de manière efficace et durable, en adéquation avec la demande du marché.
Jusqu'à présent, la province a mis en place avec succès de nombreux modèles économiques agricoles circulaires respectueux de l'environnement et ayant initialement généré une efficacité économique et environnementale évidente. Parmi les modèles typiques, on peut citer : la riziculture et le poisson dans le district de Ha Trung, conformes aux normes VietGAP, sur une superficie de 200 hectares ; le riz et les vers de terre dans les districts de Quang Xuong et Nong Cong, sur une superficie de 13 hectares ; le pamplemousse biologique dans le district de Yen Dinh ; les légumes biologiques dans la ville de Thanh Hoa ; le riz gluant aux noix d'arec sur une superficie totale de 830 hectares dans les districts de Ngoc Lac, Ba Thuoc, Thach Thanh, Vinh Loc et Ha Trung ; le riz gluant à fleurs jaunes dans le district de Ha Trung, sur une superficie de 220 hectares ; la construction complète du procédé et son application sur une superficie de 6 900 hectares de production de riz intelligent adapté au changement climatique dans les districts de Yen Dinh et Thieu Hoa ; la production de riz visant à réduire les émissions, créant ainsi 90 hectares de crédits carbone…
De plus, grâce à des programmes et projets, les écosystèmes forestiers naturels dégradés ont été restaurés et régénérés à hauteur de 11,41 %, soit 10 287,48 hectares, portant la couverture forestière totale de la province à 53,86 %. En 2024, la province comptera plus de 393 000 hectares de forêts semi-finies.
Des recettes carbone de plus de 200 milliards de dongs. Dans le secteur de l'élevage, jusqu'à 75 % des élevages porcins, 72 % des élevages avicoles et 100 % des exploitations laitières appliquent les processus VietGAP, la biosécurité et le contrôle des maladies afin de garantir l'efficacité du développement de l'élevage dans la province sur l'ensemble des exploitations.
Selon Cao Van Cuong, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, le développement d'une économie circulaire dans l'agriculture est à la fois une tendance inévitable et une solution pour un développement agricole durable et efficace. Actuellement, l'unité travaille activement en coordination avec les localités de la province afin de sensibiliser les agences, organisations, entreprises et particuliers à l'économie circulaire, aux exigences, aux politiques et aux orientations pour le développement d'une économie circulaire dans l'agriculture. Parallèlement, l'intégration de l'économie circulaire dans les programmes et projets de développement agricole vert, d'adaptation au changement climatique, de programmes de production biologique, d'application synchrone des sciences et technologies en cycle fermé, et de réduction de l'utilisation d'intrants chimiques est essentielle. Il s'agit notamment de valoriser les déchets et les sous-produits de ce processus comme intrants pour d'autres processus de production afin de minimiser les déchets et les pertes après récolte, de créer des produits sûrs et de haute qualité et, surtout, de minimiser et d'éliminer les déchets polluants pour l'environnement.
Encourager les organisations, les particuliers, les entreprises et les coopératives à appliquer les technologies de recyclage, à valoriser les sous-produits agricoles et à développer une économie circulaire. Parallèlement, l'unité encourage les organisations et les particuliers à appliquer et à transférer les technologies biologiques, physico-chimiques, informatiques et vertes, entre autres, pour favoriser la production, économiser les matières premières et l'énergie, être respectueux de l'environnement et s'adapter au changement climatique.
Article et photos : Le Hoi
Source : https://baothanhhoa.vn/phat-trien-kinh-te-nong-nghiep-tuan-hoan-238015.htm
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