Le développement du riz biologique et de l'agriculture naturelle se heurte encore à de nombreux obstacles.

Constatant ces signes positifs, de plus en plus d'entreprises et de particuliers de la région se lancent ces derniers temps dans la culture et le développement du riz biologique et de l'agriculture naturelle. Cependant, ces efforts sont freinés par des difficultés et des obstacles qu'il convient de résoudre rapidement.

Des agriculteurs du district de Trieu Phong présentent le processus de production de riz biologique et d'agriculture naturelle - Photo : TL

Le développement n'est pas conforme aux attentes.

Fin février 2024, une équipe du Département de l'agriculture et du développement rural a inspecté et évalué la situation dans quatre districts rizicoles clés de la province : Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh et Vinh Linh. Lors de cette mission, l'équipe s'est attachée à comprendre les difficultés et les problèmes liés au développement de la riziculture biologique et de l'agriculture naturelle.

À partir de là, les problèmes rencontrés ont été identifiés avec précision et exhaustivité. Immédiatement après, les responsables du ministère de l'Agriculture et du Développement rural ont invité les entreprises concernées ainsi que des représentants des districts et des organismes spécialisés à discuter et à trouver des solutions pour étendre les surfaces cultivées en riz biologique et en agriculture naturelle.

Les activités mentionnées ci-dessus s'inscrivent dans le cadre des nombreux efforts déployés par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour lever les difficultés et les obstacles au développement de la riziculture biologique et de l'agriculture naturelle dans la région. La résolution du 17e Congrès provincial du Parti, pour la période 2020-2025, fixe comme objectif que, d'ici 2025, l'ensemble de la province compte plus de 1 000 hectares de riziculture biologique et d'agriculture naturelle.

Cependant, la mise en œuvre des objectifs susmentionnés se heurte à de nombreux obstacles. Selon les statistiques du Département de l'agriculture et du développement rural, fin 2023, la province comptera 1 149 hectares de rizières biologiques, cultivées selon les principes de l'agriculture naturelle et conformes aux normes VietGAP et de sécurité alimentaire. Sur cette superficie, 351,7 hectares seront consacrés à la production de riz biologique, principalement concentrés dans les districts de Trieu Phong et Hai Lang.

Pour la campagne hiver-printemps 2023-2024, la superficie consacrée au riz biologique, à l'agriculture naturelle et aux cultures orientées vers l'agriculture biologique, certifiées VietGAP et respectant les normes de sécurité alimentaire, atteindra 865,65 hectares. Parmi ceux-ci, 167,55 hectares continueront d'être cultivés selon les normes biologiques (certifiées) et l'agriculture naturelle. La superficie totale des rizières converties à l'agriculture biologique s'élèvera à 502,2 hectares.

Bien que modestes, les résultats mentionnés ci-dessus sont le fruit des efforts conjugués de tous les niveaux, secteurs, entreprises et citoyens. Afin de développer la riziculture biologique, certaines collectivités locales ont adopté des résolutions et lancé des projets spécifiques. Ces résolutions définissent clairement des politiques incitant les entreprises et les particuliers à développer des zones de riziculture biologique et une agriculture naturelle. Certaines collectivités ont aménagé des zones de riziculture propres afin de créer les conditions les plus favorables à la population.

Il y a de nombreux défis

Par rapport à avant, la sensibilisation des entreprises et des particuliers à l'importance de la riziculture biologique et de l'agriculture naturelle s'est considérablement accrue. On comprend désormais que cette méthode de production apporte non seulement des avantages économiques , mais contribue également à la protection de l'environnement, sans nuire à la santé des individus ni à celle des consommateurs.

Il convient toutefois de mentionner que, pour diverses raisons, une partie de la population continue de cultiver le riz de manière traditionnelle, car elle estime que la production de riz biologique comporte de nombreux risques potentiels liés aux catastrophes naturelles et aux épidémies. Par conséquent, les agriculteurs rencontrent de nombreuses difficultés de production.

D'après les habitants, la production de riz biologique lors des premières récoltes est souvent moins productive que la production traditionnelle. Or, selon une résolution du Conseil populaire provincial, le soutien est limité à deux récoltes. Dans certaines localités, malgré l'existence de résolutions et de projets de développement du riz biologique, leur mise en œuvre reste superficielle. L'évaluation de son efficacité et la reproduction du modèle demeurent une simple formalité. L'implication de l'ensemble du système politique , notamment du Comité du Parti, des autorités locales, des organisations et des syndicats, est relativement limitée, cette responsabilité étant principalement confiée aux coopératives.

Dans certaines localités, les infrastructures nécessaires au développement de la riziculture biologique et de l'agriculture naturelle font encore défaut, notamment en ce qui concerne les systèmes d'irrigation et les routes internes. Les surfaces consacrées à la riziculture biologique et à l'agriculture naturelle restent morcelées, sans consolidation ni regroupement. Le relief des parcelles est accidenté et non nivelé. C'est pourquoi les agriculteurs rencontrent des difficultés pour cultiver, mécaniser et appliquer des technologies de pointe. Les coûts des intrants et de production ont également augmenté.

D'après les données disponibles, le prix du riz frais acheté par les entreprises auprès des producteurs biologiques et naturels s'élève actuellement à environ 13 000 VND/kg. Cependant, le nombre d'entreprises assurant la liaison entre production et consommation reste limité. Les contrats économiques entre entreprises et coopératives, peu contraignants et peu flexibles, sont facilement rompus. Par ailleurs, la capacité de liaison de la plupart des entreprises demeure limitée. Si la fourniture de services techniques pour la production de riz biologique est efficace et bien orchestrée, son coût reste élevé.

Il faut une participation plus active.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a récemment proposé un plan visant à développer la riziculture biologique et l'agriculture naturelle dans les années à venir. Ainsi, en 2024, la province s'efforcera d'étendre la superficie consacrée à la riziculture biologique et à l'agriculture biologique à plus de 1 500 hectares, dont plus de 500 hectares dédiés à ces pratiques. En 2025, l'objectif est d'atteindre plus de 2 500 hectares, dont plus de 1 000 hectares pour la riziculture biologique et l'agriculture naturelle.

Pour atteindre les résultats escomptés, il est impératif que les instances et secteurs concernés intensifient leurs efforts de mobilisation et de promotion du développement de la riziculture biologique et de l'agriculture naturelle dans la région. Il est également essentiel d'assurer une gestion et une mise en œuvre efficaces, d'organiser des conférences et des séminaires, d'évaluer et de développer le modèle, d'inviter les entreprises et de favoriser les échanges commerciaux avec les producteurs de riz biologique.

Il est également essentiel de coordonner les efforts avec les entreprises, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province, afin d'organiser des essais et des productions pilotes pour sélectionner de nouvelles variétés de riz de haute qualité, à cycle court, adaptées à la riziculture biologique, garantissant ainsi l'approvisionnement du marché et la saison de production. Les niveaux et secteurs concernés doivent renforcer la formation, l'accompagnement et le contrôle des processus de production de riz biologique, de l'agriculture naturelle associée à la certification biologique et des codes des zones de plantation.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural doit poursuivre l'examen, la finalisation et conseiller le Comité populaire provincial de soumettre au Conseil populaire provincial une résolution visant à encourager l'accumulation et la concentration des terres et à promouvoir la mécanisation de la production agricole dans la province ; dans le même temps, il convient de proposer d'ajuster et de compléter la résolution du Conseil populaire provincial sur le développement du riz biologique afin de l'adapter à la réalité de la production.

Pour investir dans les infrastructures nécessaires à la production de riz biologique, il est indispensable d'intégrer les ressources et les capitaux provenant des résolutions, des politiques spécifiques des districts, des villes et des municipalités, ainsi que des entreprises et des particuliers. Parallèlement, le ministère doit se coordonner avec les collectivités locales pour revoir et réaménager les zones de production de riz biologique en y intégrant des systèmes d'irrigation et de circulation intra-parcellaire adaptés.

Cependant, les solutions évoquées ci-dessus ne permettent de surmonter que les difficultés immédiates. À long terme, le développement des zones de production de riz biologique et de l'agriculture naturelle exige une participation forte, responsable et durable de l'ensemble du système politique, des entreprises et de la population.

Tay Long

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