Développer l'agriculture vers une économie verte

La poursuite de la restructuration de l’économie et l’établissement d’un nouveau modèle de croissance, dans lequel l’agriculture est orientée vers un développement écologique et durable, basé sur la haute technologie et la transformation numérique, sont identifiés comme l’une des tâches clés par la résolution du Congrès du Parti provincial de Dak Lak pour le mandat 2025-2030.

Il s’agit d’une démarche stratégique, ouvrant un nouveau chapitre pour le secteur agricole de la province après la fusion, vers une économie verte, circulaire et à haute valeur ajoutée.

La province de Dak Lak présente un fort potentiel de développement agricole . L'interaction entre forêts et mers constitue un fondement solide pour remodeler le secteur agricole, non seulement comme pilier de l'économie, mais aussi comme moteur de croissance décisif.

Entre 2021 et 2025, le secteur agricole de la province a connu une forte croissance, orientée vers la qualité et la durabilité. Le taux de croissance du PIB de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche durant cette période est estimé à 5,24 % par an (soit 1,5 fois supérieur à la moyenne nationale). L'agriculture demeure le secteur clé, représentant environ 70 % de la valeur de la production agricole.

Production de plants de fruits de la passion de haute qualité répondant aux normes de traçabilité pour la production de fruits de la passion destinés à l'exportation.

Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement (DARD), après la fusion des provinces, Dak Lak demeure la capitale du café au Vietnam, représentant environ 30 à 35 % de la production nationale. L'indication géographique « Buon Ma Thuot Coffee » est notamment protégée dans 32 pays et territoires, confirmant la position des grains de café Dak Lak sur le marché mondial.

Face à de nombreuses fluctuations et difficultés, Dak Lak s'est efforcé de déployer simultanément de nombreuses solutions d'adaptation, notamment : la transformation du modèle agricole vers une orientation intelligente et durable ; l'amélioration de l'application des technologies de production et de transformation ; le développement du café de spécialité et de haute qualité ; une forte participation aux chaînes de valeur mondiales ; et l'expansion des marchés d'exportation vers des régions prometteuses en Asie, au Moyen-Orient et en Afrique. Parallèlement, la promotion des liens entre agriculteurs, entreprises, scientifiques et autorités a permis d'améliorer la compétitivité de la filière café locale.

Les gens visitent le modèle de culture hydroponique de légumes dans la zone agricole de haute technologie de Phu Yen.

Cependant, au-delà des réalisations, le secteur agricole de la province est toujours confronté à de nombreux défis tels que : la production fragmentée, l'application non synchronisée de la science et de la technologie et la pollution de l'environnement dans les zones de production... Ce sont des « goulots d'étranglement » qui nécessitent des solutions fondamentales et révolutionnaires pour restructurer le secteur dans la période à venir.

Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited (Simexco Daklak) est une entreprise leader qui collabore avec 50 000 ménages agricoles et construit des zones de production de matières premières durables, conformément aux normes internationales strictes telles que 4C, RA et FLO, et notamment la norme européenne pour une agriculture sans déforestation (EUDR). Collaborer avec de grandes entreprises internationales pour déployer des modèles d'agriculture biologique et de réduction des émissions est une orientation judicieuse, témoignant de la vision et de la responsabilité de l'entreprise. La transformation numérique est également appliquée de manière globale par l'entreprise, de la gestion administrative à la gestion des zones de production de matières premières, en passant par les activités commerciales.

M. Le Duc Huy, président du conseil d'administration de Simexco Daklak, a déclaré que, bien que Dak Lak soit réputée pour sa production de café brut, elle n'est pas encore largement reconnue pour ses produits transformés en profondeur, tels que le café torréfié et moulu. L'entreprise souhaite être pionnière et encourager la coopération en matière d'investissement pour la construction de centres de transformation en profondeur du café et d'autres produits agricoles et aquatiques de la province.

Le café est l’une des principales cultures de Dak Lak qui est promue pour le développement durable.

La zone agricole de haute technologie de Phu Yen a sollicité, attiré et approuvé les investissements de neuf projets, représentant un capital d'investissement total de 524 milliards de dongs et une superficie totale de plus de 93 hectares (soit 31,6 % de la superficie totale). Parmi ces projets figurent la culture du sorgho, des plantes médicinales, des fleurs, des légumes, des fruits et des champignons de toutes sortes ; la production d'engrais organiques ; la transformation de produits agricoles, d'aliments et de boissons ; et la production de races de poulets de haute technologie.

M. Nguyen Van Hung, directeur du conseil d'administration de la zone agricole de haute technologie de Phu Yen, a déclaré que l'agriculture de haute technologie constituait une avancée majeure dans la feuille de route de la restructuration agricole de la province. Entre 2026 et 2030, la zone agricole de haute technologie poursuivra la mise en œuvre effective de la résolution n° 57-NQ/TW du Bureau politique relative aux avancées scientifiques et technologiques, à l'innovation et à la transformation numérique nationale ; renforcera la promotion des investissements ; et poursuivra la recherche, l'acquisition et le perfectionnement de procédés technologiques adaptés aux conditions locales, contribuant ainsi au développement durable de l'agriculture dans le nouveau contexte.

Le directeur du département de l'agriculture et de l'environnement, Nguyen Minh Huan, a souligné que le département de l'agriculture et de l'environnement continue de conseiller sur la restructuration du secteur agricole et environnemental de la province vers l'agriculture verte, les faibles émissions, l'application de la science et de la technologie et la transformation numérique pour un développement rapide et durable au cours de la période 2026-2030 conformément à la province de Dak Lak après la fusion.

Pour mettre en œuvre la résolution du 1er Congrès provincial du Parti dans le domaine de l'agriculture, le Département de l'agriculture et de l'environnement se concentre sur les solutions suivantes : se concentrer sur la révision de la planification, orienter les zones de production concentrées, se spécialiser dans les produits clés et les produits typiques de la province ; promouvoir la recherche, l'application, le transfert de science et de technologie et la transformation numérique dans les étapes de la production agricole ; promouvoir la mécanisation, l'automatisation de l'agriculture et le développement de l'industrie de transformation agricole, de l'industrie au service de l'agriculture et des services logistiques, des formes d'organisation de la production, des liens selon la chaîne de valeur ; renforcer la promotion, créer des marques, des marques déposées et élargir le marché des produits agricoles.

La restructuration du secteur agricole et environnemental apporte non seulement des avantages internes, mais constitue également la clé d’une intégration profonde dans la course mondiale vers le zéro net, contribuant à améliorer la position et la valeur des produits agricoles de Dak Lak sur la scène internationale.

Source : https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202510/phat-trien-nganh-nong-nghiep-theo-huong-kinh-te-xanh-aa112f0/