Développement de produits COOP associés à la construction de zones de matières premières agricoles

L’année 2025 est celle où la province et les collectivités locales s’efforcent d’atteindre les objectifs fixés pour la période 2021-2025. L’une des tâches clés du programme « Une commune, un produit » (OCOP) consiste à développer des produits OCOP typiques en renforçant les filières d’approvisionnement local en matières premières agricoles, dans une optique de sécurité et de traçabilité.

Produits cacaotés certifiés OCOP 4 étoiles par la société Trong Duc Cocoa Company Limited, district de Dinh Quan. Photo : B.NGUYEN

Ces derniers temps, les collectivités locales de la province se sont concentrées sur le développement de produits clés liés à leurs zones de culture. De ce fait, de nombreux produits de la province répondent non seulement aux exigences du marché intérieur, mais aussi aux normes d'exportation vers des marchés exigeants.

Création de marques de produits agricoles

L'orientation du développement de la production agricole pour la nouvelle période doit être liée à la production à grande échelle, en attirant les investissements dans la transformation afin d'assurer une production durable. En conséquence, les localités de la province se sont concentrées sur la planification et la création de nombreuses zones spécialisées pour des cultures à haute rentabilité telles que le durian, la mangue, le fruit du dragon à chair rouge, le poivre, le cacao… Parmi celles-ci, nombreuses sont les zones spécialisées qui répondent aux normes VietGAP et GlobalGAP, produisent selon les principes de l'agriculture biologique, utilisent des technologies de pointe et bénéficient de codes de zones de production conformes aux normes d'exportation.

Dans le cadre du nouveau programme de développement rural, les collectivités locales ont mobilisé et concentré leurs ressources sur l'investissement dans les infrastructures (routes, électricité, eau) afin de soutenir la production. Elles créent ainsi des zones propices à la culture à grande échelle de produits agricoles locaux de qualité.

L'objectif fixé pour 2025 est d'obtenir 45 certifications 3 étoiles ou plus pour 45 produits supplémentaires dans la province. Les collectivités locales concentrent leurs efforts sur la promotion et le développement commercial liés au contrôle et à l'évaluation de la qualité des produits OCOP. Elles affirment ainsi le prestige et la qualité des produits de marque OCOP, jouissant d'une forte compétitivité sur les marchés nationaux et internationaux.

Dans le cadre de sa planification provinciale, la province a défini l'espace et l'orientation du développement des zones de production, servant de base à l'allocation des capitaux d'investissement public. Ce plan vise à attirer les investissements dans l'agriculture , en privilégiant le développement d'une agriculture de haute technologie et durable. Il prévoit 321 zones de production concentrée, couvrant près de 95 700 hectares. Parmi celles-ci, on compte 10 zones agricoles de haute technologie (près de 11 900 hectares) et 8 zones propices à l'agriculture biologique (4 400 hectares).

L'année 2024 a été marquée par une croissance impressionnante du programme OCOP, tant en quantité qu'en qualité. Grâce à ce résultat, Dong Nai s'est hissée au premier rang de la région Sud-Est en termes de nombre de produits OCOP. Il est à noter qu'en 2024, les 11 districts et villes de la province se sont concentrés sur le développement de la quantité et de la qualité des produits OCOP. De ce fait, la province compte désormais 109 produits OCOP supplémentaires, issus de 64 entités, soit 253 % de l'objectif initial de 43 produits. Cette année, 7 entités de la province ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles pour 17 produits. À ce jour, la province compte 282 produits OCOP, issus de 165 entités, reconnus comme ayant obtenu 3 étoiles ou plus. Parmi ceux-ci, 228 produits ont obtenu 3 étoiles et 54 produits 4 étoiles, ce qui représente 45 % de l'objectif fixé pour 2025.

Création de marques internationales

Avec une superficie de près de 14 600 hectares, Dong Nai compte parmi les principales régions productrices de bananes du pays. Les localités de la province possédant d'importantes surfaces de culture de bananes ont toutes développé des zones de culture spécialisées à grande échelle, appliquant des techniques et des technologies innovantes tout au long de la chaîne de production, de la production à la consommation. En particulier, les produits OCOP, transformés à partir de bananes, répondent non seulement aux normes du marché intérieur, mais visent également à s'implanter sur le marché international.

Produits de café OCOP du district de Tan Phu. Photo de : BINH NGUYEN

Un exemple typique est la coopérative Thanh Binh, située dans la commune de Thanh Binh (district de Trang Bom), qui cultive environ 120 hectares de bananes répondant aux normes d'exportation vers des marchés importants tels que la Chine, la Corée...

Le directeur de la coopérative Thanh Binh, Ly Minh Hung, a expliqué que, outre l'investissement dans la construction d'une vaste zone de culture de bananes selon un processus fermé où les déchets et sous-produits de production sont utilisés comme engrais, la coopérative est également pionnière dans la recherche sur la valorisation de sous-produits habituellement jetés, tels que les tiges, les fibres et les fibres séchées de banane, en tant que matières premières pour des produits de consommation et des produits artisanaux écologiques. En plus d'exporter des bananes fraîches, la coopérative investit dans des installations de transformation, notamment des lignes de récolte, des machines de transformation agricole à sec, des machines de transformation flexibles et des systèmes de stockage frigorifique, afin de fabriquer des produits transformés à base de bananes. La coopérative est certifiée OCOP pour plusieurs de ses produits transformés, dans le but de développer des marques de produits agricoles destinées non seulement au marché intérieur, mais aussi à l'exportation.

De plus, les principaux produits agricoles de la province, tels que le durian, le poivre, le cacao et le pamplemousse, font l'objet de nombreuses zones de transformation spécialisées à grande échelle. En particulier, les coopératives et les entreprises de transformation obtiennent la certification OCOP pour ces produits, contribuant ainsi à la création de marques de produits agricoles et à leur intégration dans la chaîne d'approvisionnement mondiale.

Selon Tran Lam Sinh, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, les collectivités locales privilégient les investissements coordonnés dans les infrastructures techniques des grands pôles de spécialisation. Ces pôles disposent ainsi des atouts nécessaires pour appliquer de nombreuses avancées techniques en matière de production. Les produits agricoles bénéficient progressivement d'améliorations, tant au niveau des normes techniques que des normes commerciales, grâce à l'application de bonnes pratiques agricoles. En particulier, le programme OCOP s'avère efficace pour attirer les investissements dans la transformation des principaux produits agricoles locaux. Il contribue à la création de marques de produits diversifiées, tant en termes de quantité que de qualité, répondant ainsi aux exigences des marchés nationaux et internationaux.

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dungvung-nguyen-lieu-nong-san-e71782b/