Développement de produits OCOP associés à la construction de zones de matières premières agricoles

2025 est l'année où la province et les localités s'efforcent d'atteindre les objectifs de la période 2021-2025. L'une des principales missions du programme « Une commune, un produit » (OCOP) est de se concentrer sur le développement de produits OCOP typiques associés à la création de zones de matières premières agricoles locales, dans une optique de sécurité et de traçabilité.

Produits à base de cacao certifiés OCOP 4 étoiles par Trong Duc Cocoa Company Limited, district de Dinh Quan. Photo : B.NGUYEN

Ces dernières années, les localités de la province se sont concentrées sur le développement de produits clés associés aux zones de culture. Ainsi, de nombreux produits OCOP répondent non seulement aux besoins du marché intérieur, mais aussi aux normes d'exportation vers des marchés exigeants.

Créer des marques de produits agricoles

Dans la nouvelle période, le développement de la production agricole doit privilégier les produits de base à grande échelle et attirer les investissements dans la transformation pour assurer une production durable. Ainsi, les localités de la province se sont attachées à planifier et à créer de nombreuses zones spécialisées pour des cultures à forte rentabilité économique , telles que le durian, la mangue, le pitaya, le poivron et le cacao. Parmi elles, on trouve de nombreuses zones spécialisées répondant aux normes VietGAP et GlobalGAP, pratiquant une agriculture biologique, appliquant des technologies de pointe et bénéficiant de codes de zones de culture conformes aux normes d'exportation.

Dans le cadre du nouveau programme de développement rural, les localités ont mobilisé et concentré leurs ressources sur l'investissement dans des infrastructures telles que les routes, l'électricité et l'eau pour soutenir la production. Elles ont ainsi créé des zones de culture agricole locale à grande échelle.

L'objectif fixé pour 2025 est que 45 produits supplémentaires soient certifiés OCOP 3 étoiles ou plus dans toute la province. Les localités de la province concentrent leurs efforts sur la promotion commerciale et l'inspection et l'évaluation de la qualité des produits OCOP. Ainsi, les produits OCOP sont des produits de marque prestigieux et de haute qualité, hautement compétitifs sur le marché intérieur et à l'exportation.

Plus précisément, jusqu'à présent, la province a défini l'espace et l'orientation du développement des zones de production dans le Plan provincial, comme base d'allocation des capitaux d'investissement public, appelant et attirant les investissements dans l'agriculture associée à l'orientation du développement de l'agriculture de haute technologie et de l'agriculture durable avec 321 zones de production concentrées, d'une superficie de près de 95,7 mille hectares. Parmi elles, on compte 10 zones agricoles de haute technologie d'une superficie de près de 11,9 mille hectares et 8 zones éligibles à la production agricole biologique d'une superficie de 4,4 mille hectares.

L'année 2024 marque une croissance impressionnante du programme OCOP , tant en quantité qu'en qualité. Ce résultat a propulsé Dong Nai au premier rang du Sud-Est en termes de nombre de produits OCOP. En 2024, les 11 districts et villes de la province ont concentré leurs efforts sur le développement de ces produits. Ainsi, la province compte 109 produits OCOP supplémentaires, répartis sur 64 entités, dépassant de 253 % les 43 produits prévus. Cette année, 7 entités, dont 17 produits, ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles. À ce jour, la province compte 282 produits OCOP, répartis sur 165 entités, reconnus 3 étoiles ou plus. Parmi eux, 228 ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles ; 54 produits ont obtenu la certification 4 étoiles, dépassant ainsi de 45 % l'objectif fixé d'ici 2025.

Créer des marques internationales

Avec une superficie de près de 14 600 hectares, Dong Nai possède l'une des plus grandes zones d'exportation de bananes du pays. Les localités de la province qui comptent de vastes zones de culture bananière ont toutes créé de vastes zones de culture spécialisée, appliquant de nouvelles techniques et technologies de production tout au long de la chaîne, de la production à la consommation. En particulier, les produits OCOP transformés à partir de bananes répondent non seulement aux normes du marché national, mais visent également à s'implanter sur le marché international.

Produits de café OCOP du district de Tan Phu. Photo de : BINH NGUYEN

Un exemple typique est la Coopérative Thanh Binh dans la commune de Thanh Binh (district de Trang Bom) avec une superficie d'environ 120 hectares de bananes répondant aux normes d'exportation vers les principaux marchés tels que la Chine, la Corée...

Ly Minh Hung, directeur de la coopérative Thanh Binh, a expliqué qu'outre l'investissement dans la construction d'une vaste zone de culture de bananes selon un processus fermé, les déchets et sous-produits de production étant utilisés comme engrais pour les plantations de bananes, la coopérative est également pionnière dans la recherche sur l'utilisation de sous-produits habituellement rejetés, tels que les tiges, les fibres et les fibres de banane séchées, comme matières premières pour des produits de consommation et des produits artisanaux respectueux de l'environnement. Outre l'exportation de bananes fraîches, la coopérative investit dans des installations de transformation primaire et de transformation, ainsi que dans un système de chaîne de récolte des bananes, des machines de transformation de produits agricoles secs, des machines de transformation flexibles pour les produits agricoles et un système d'entreposage frigorifique pour la fabrication de produits transformés à base de bananes. La coopérative a obtenu la certification OCOP pour plusieurs produits transformés afin de créer une marque de produits agricoles non seulement pour la consommation nationale, mais aussi pour promouvoir les exportations.

Par ailleurs, les principaux produits agricoles de la province, tels que le durian, le poivre, le cacao et le pamplemousse, sont destinés à de nombreuses filières spécialisées de transformation à grande échelle. Les coopératives et les entreprises de transformation certifient notamment ces produits par l'OCOP, créant ainsi des marques de produits agricoles intégrées à la chaîne d'approvisionnement mondiale.

Selon le directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, Tran Lam Sinh, les localités privilégient les investissements synchrones dans les infrastructures techniques des grandes zones spécialisées. Ces zones offrent ainsi les conditions nécessaires à l'application de nombreuses avancées techniques dans la production. Les produits agricoles sont progressivement améliorés, tant au niveau des normes techniques que des normes de produits, grâce à l'application de bonnes pratiques de production agricole. L'OCOP est notamment un programme efficace pour attirer les investissements dans la transformation des principaux produits agricoles locaux, associés à la création de marques offrant une diversité quantitative et qualitative de produits toujours plus performants, répondant aux exigences des marchés intérieurs et extérieurs.

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dungvung-nguyen-lieu-nong-san-e71782b/