Tissage de nattes de carex dans la commune de Quang Phuc.
L'artisanat traditionnel du banh la rang bua dans la commune de Xuan Lap (Tho Xuan) existe depuis des siècles. Autrefois, les villageois confectionnaient des gâteaux principalement pour leurs familles ou pour les fêtes et le Têt. Aujourd'hui, cet artisanat a les conditions pour se développer commercialement, notamment grâce à sa reconnaissance comme village artisanal traditionnel. Le Dinh Hai, président du Comité populaire de la commune de Xuan Lap, a déclaré : « Le banh la rang bua de la localité est un produit OCOP trois étoiles et a obtenu un code-barres du Département de la propriété intellectuelle ( ministère des Sciences et Technologies )… Ces facteurs ont créé les conditions propices au développement et à l'expansion du banh la rang bua de Xuan Lap, présent dans de nombreuses provinces et villes du pays. À ce jour, dans la commune de Xuan Lap, environ 270 foyers pratiquent cet artisanat. Tous les foyers qui fabriquent des gâteaux ont des revenus stables et beaucoup vivent dans l'aisance. »
En plus de fournir une source de revenus stable aux familles de boulangers, cette activité crée des emplois permanents pour 100 ouvriers et environ 300 saisonniers, dont les revenus varient entre 5 et 8 millions de VND par personne et par mois. Les revenus de la boulangerie ont contribué à augmenter les revenus des habitants de la commune, atteignant actuellement 73 à 74 millions de VND par personne et par an.
Mme Do Thi Khuong, propriétaire de l'établissement Do Khuong, qui fabrique du banh la rang bua dans la commune de Xuan Lap, explique : « La fabrication du banh la a contribué à la prospérité de ma famille. Après que le banh la rang bua a été reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles, sa production a augmenté, passant de 20 000 à 24 000 gâteaux par an, créant ainsi des emplois et un revenu régulier pour quatre ouvriers, avec un salaire journalier compris entre 200 000 et 250 000 VND. »
La commune de Quang Phuc est la localité où l'artisanat des nattes en carex est le plus développé du district de Quang Xuong. Plus de 200 foyers, répartis dans cinq ou six villages, pratiquent actuellement cet artisanat. Nguyen Van Binh, vice-président du comité populaire de la commune, a déclaré : « Auparavant, les nattes en carex étaient entièrement fabriquées à la main, avec une faible productivité. De plus, de nombreux types de nattes aux motifs attrayants, comme les nattes en plastique et en bambou, sont apparus sur le marché, ce qui rend difficile la concurrence pour les nattes en carex locales. Depuis 2006, de nombreux foyers ont investi massivement dans des machines et acquis des machines, améliorant ainsi la productivité et la qualité des produits pour répondre à la demande du marché. Grâce à cela, les nattes en carex de Quang Phuc sont présentes dans de nombreuses provinces et villes du pays. » En particulier, depuis que le village artisanal de nattes de carex de Quang Phuc a été reconnu par la province comme village artisanal traditionnel en 2021 et que les produits en nattes de carex ont obtenu l'OCOP en 2022, les conditions ont été créées pour que les nattes de carex de Quang Phuc se développent et élargissent le marché de consommation dans de nombreuses provinces et villes du pays. Actuellement, la commune de Quang Phuc dispose de 240 machines à tisser des nattes de carex et produit environ 9 millions de nattes de carex par an. La quantité de nattes de carex consommées permet non seulement aux ménages de gagner des centaines de millions de VND par an, mais crée également des emplois et des revenus pour 3 650 travailleurs de la commune, avec un revenu supplémentaire de 5,5 à 7,5 millions de VND par personne et par mois.
Selon le Département du développement rural de Thanh Hoa , sur les 123 villages de métiers et d'artisanat reconnus par la province, 50 produits OCOP sont concernés. Les produits OCOP des villages de métiers traditionnels ont bénéficié d'investissements, d'innovations en matière de conception et d'emballage, et d'un soutien à la promotion et au développement commercial à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Ils ont ainsi connu un développement stable, créé des emplois et augmenté les revenus des populations locales.
Article et photos : Minh Ly
Source : https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-lang-nghe-va-lang-nghe-truyen-thong-250700.htm
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