À Shenzhen, en Chine, un restaurant de nouilles entièrement automatisé vient d'ouvrir ses portes et a attiré l'attention de nombreux clients.

Le restaurant de nouilles, baptisé Future Noodle Restaurant, a une superficie d'environ 8 mètres carrés. L'ensemble du processus de préparation est automatisé, comme l'a rapporté MSN le 16 mars.

Chaque bol de nouilles est préparé en seulement 48 secondes, pour un prix variant de 9,9 à 20 yuans (35 000 à 70 000 VND). Le restaurant propose plus de 10 variétés de nouilles et des accompagnements tels que des œufs marinés et des saucisses grillées.

Les clients commandent au comptoir libre-service, paient et observent toute la préparation à travers une vitre transparente. De nombreux clients ont fait la queue pour déguster le bol de nouilles préparé par le robot.

Le robot commence par mélanger l'eau et la farine, pétrit la pâte, l'étale en fines feuilles et la découpe en nouilles, le tout en moins de huit secondes. Ensuite, le bœuf et les nouilles sont placés dans un bol, de l'eau chaude est versée et le plat est cuit en 40 secondes.

Enfin, un bras robotisé apportera le bol de nouilles chaudes au client.

Un client a déclaré : « Les nouilles étaient cuites à la perfection, le bœuf était frais et tendre. » Cependant, un autre s'est interrogé : « Ces nouilles préparées de cette façon ont-elles encore une âme ? Sont-elles vraiment délicieuses ? »

« L’IA devrait se concentrer sur le remplacement des emplois difficiles pour les humains, comme l’exploration spatiale ou le sauvetage en haute mer, et non sur le remplacement des emplois dans lesquels les humains excellent déjà », a commenté un autre.

L'entreprise à l'origine de ce magasin de nouilles automatique est Wanjie Intelligent, fondée en 1996 et basée dans la province du Henan , en Chine. Un représentant de l'entreprise a indiqué qu'il leur avait fallu dix ans pour développer cette machine à nouilles automatique.

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