BTO-Du 4 au 6 septembre 2024, dans le cadre du Programme national de promotion du commerce 2024 présidé par le Département de la promotion du commerce, Ministère de l'industrie et du commerce , l'Association vietnamienne des fruits et légumes (Vinafruit) a organisé la participation de 19 entreprises vietnamiennes à l'Asia Fruit Logistica 2024, au Asia World-Expo Convention and Exhibition Center à Hong Kong (Chine).
Il s'agit du plus grand et unique salon spécialisé en Asie consacré aux fruits et légumes frais, aux produits agricoles et à la chaîne de valeur de ce secteur en Asie. Plus de 750 exposants venus de plus de 40 pays et régions se réuniront pour présenter les derniers produits et technologies, insufflant ainsi un nouveau dynamisme à l'industrie mondiale des fruits et légumes frais.
Du côté de Binh Thuan , l'Association du Fruit du Dragon de Binh Thuan a participé à cette foire en exposant des produits tels que du fruit du dragon frais et des produits transformés. L'objectif était de visiter et d'échanger sur les marchés internationaux de fruits et légumes, et de trouver des opportunités de développement pour l'industrie du fruit du dragon de la province de Binh Thuan. Selon les organisateurs, il s'agit d'une foire annuelle importante visant à promouvoir, valoriser et développer les exportations de fruits vietnamiens, dont le fruit du dragon.
M. Huynh Canh, président de l'Association du fruit du dragon de Binh Thuan, qui a directement participé à la foire, a déclaré : « La foire a attiré environ 20 000 clients. Avec le fruit du dragon de Binh Thuan, le marché est en pleine mutation, la majeure partie étant exportée vers le marché chinois (80 %), et se déplaçant progressivement vers l'Inde, la Thaïlande, Hong Kong, et notamment vers des marchés exigeants comme le Japon, la Corée, l'Australie et les États-Unis… En promouvant largement l'image du fruit du dragon, le marché du fruit du dragon aura l'avantage de se développer et de ne plus dépendre entièrement du marché chinois dans un avenir proche. »
En mars 2023, le fruit du dragon de Binh Thuan a été reconnu comme un record asiatique (selon les critères d'accréditation asiatique pour la cuisine et les spécialités). Il possède une saveur délicieuse et unique et de nombreux bienfaits pour la santé. Il est réputé pour ses diverses variétés, telles que les fruits du dragon blancs, rouges et violets, qui bénéficient d'une forte consommation nationale et d'une forte valeur à l'exportation.
Outre sa consommation quotidienne, le fruit du dragon est également transformé en d'autres produits tels que le fruit du dragon séché, le vin, le vinaigre, la confiture et le jus de fruit. Par ailleurs, l'indication géographique « Fruit du dragon de Binh Thuan » est actuellement protégée par l'Union européenne (UE). L'image et la marque « Fruit du dragon de Binh Thuan » ont été enregistrées et protégées par 13 pays et territoires, dont les États-Unis, le Royaume-Uni, l'Allemagne, la France, les Pays-Bas, le Japon, la Corée, la Chine, la Malaisie, l'Indonésie, Taïwan, Singapour et la Thaïlande.
Actuellement, la province entière compte plus de 24 000 hectares de fruits du dragon, dont près de 8 600 hectares sont certifiés conformes aux normes VietGAP.
Source : https://baobinhthuan.com.vn/quang-ba-thanh-long-binh-thuan-tai-hoi-cho-rau-qua-quoc-te-a-chau-123753.html
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