C'est la première fois que le Festival du Thé aux Fleurs a eu lieu à grande échelle
Le Festival du Thé aux Fleurs est un événement culturel, social et touristique visant à promouvoir la marque Flower Tea, organisé chaque année par le district de Hai Ha (Quang Ninh) depuis 2018. Mais c'est la première fois que le festival est organisé à grande échelle.
Selon le plan initial, le Festival du Thé aux Fleurs 2024 devait se tenir les 14 et 15 septembre dans la plantation de thé du village 8, commune de Quang Long, district de Hai Ha, province de Quang Ninh . Cependant, en raison de l'impact de la tempête n° 3 (7 septembre), le district a reporté l'organisation.
Le festival se tiendra les 26 et 27 octobre dans la commune de Quang Long, district de Hai Ha. Il se déroulera en deux parties. La cérémonie comprendra une procession sur l'eau et une procession de théiers anciens. De nombreuses activités seront proposées, telles qu'une course cycliste pour explorer les collines de thé et le lac Truc Bai Son (commune de Quang Son), et l'ouverture d'un espace d'exposition pour présenter les produits du thé et les spécialités culinaires locales de l'OCOP.
Dans le cadre du festival, une course cycliste sera organisée pour explorer les collines de thé dans certaines communes du district de Hai Ha. Photo d'illustration.
Dans le cadre du festival, des activités telles que : une exposition de belles photos de Hai Ha, un spectacle de danse folklorique dans une plantation de thé, un spectacle d'art de fabrication du thé, un concours de cueillette de thé, un spectacle de costumes Ao Dai et une course autour de la colline de thé sont également organisés.
Au programme également, le district de Hai Ha a organisé la finale du 2e concours de chant du district de Hai Ha - 2024 et de nombreuses activités sportives folkloriques traditionnelles telles que : le tir à la corde, la poussée de bâton et l'ouverture du tournoi de volley-ball des clubs de l'Est.
Le concours de cueillette de thé attire de nombreux spectateurs et participants. Photo : Source : district de Dam Ha.
Ce festival vise à attirer les touristes, à développer le tourisme et à créer des opportunités d'investissement pour les entreprises de la région. Il offre également l'occasion d'améliorer la qualité des produits de Tra Duong Hoa et de l'OCOP, de créer des produits agricoles et des plantations de thé écologiques, favorisant ainsi le développement du tourisme et l'économie locale.
C'était la boisson officielle de la Conférence de Paris en 1973
Le développement des théiers de Duong Hoa à Hai Ha remonte à 60 ans. Selon l'Histoire du Comité du Parti de la commune de Quang Long, en 1963, afin de restructurer les variétés de cultures et d'élevage de la ferme, des théiers à petites feuilles de moyenne altitude furent importés de la ferme de Quan Chu (province de Bac Thai à l'époque) pour une plantation expérimentale. À partir des 5 000 premiers mètres carrés de thé, des théiers furent officiellement plantés en masse pendant les dix années suivantes.
La terre de culture du thé à Hai Ha est constituée de contreforts bas, avec l'arrière appuyé contre la montagne et l'avant face à la mer, avec un ensoleillement et un vent harmonieux, des eaux souterraines et une couche superficielle meuble, qui sont les facteurs qui donnent au thé de Duong Hoa sa saveur incomparable.
Au cours des années 1970, des milliers de tonnes de thé de Duong Hoa ont été traitées et livrées à l'État pour servir les mineurs, la population et l'exportation vers les pays d'Europe de l'Est.
En 1973, le thé Duong Hoa de Hai Ha a été sélectionné par le ministère de l'Agriculture pour être présenté à la Conférence de Paris. Lors de cette conférence, la communauté internationale a découvert une boisson vietnamienne : le thé Duong Hoa, à la fois amer et sucré, élégant mais riche en saveur, très doux mais intense, radicalement différent des boissons occidentales.
La colline de thé verdoyante et luxuriante de Duong Hoa. Photo : Anh Tuan (Département de la culture et de l'information du district de Hai Ha).
Aussi célèbre soit-elle, la région du thé a été quasiment anéantie à une époque. C'était entre 2014 et 2017, lorsque les entreprises ont cessé d'en acheter, que les prix ont chuté, que les gens ont jeté du thé dans les rues, que des centaines d'hectares ont été abandonnés, que personne ne s'en est occupé ni ne l'a récolté…
De plus, certaines zones de culture du thé ont été détruites par les habitants pour cultiver des arbres forestiers et des plantes médicinales, ce qui a grandement affecté la zone de culture du thé de tout le district de Hai Ha à cette époque.
Les théiers de Duong Hoa offrent une vie prospère aux agriculteurs de Hai Ha. Photo : Can Dinh Loan.
Par conséquent, afin de préserver et de développer la marque de thé Duong Hoa, le district de Hai Ha a mis en œuvre un projet global visant à développer une zone concentrée de thé de haute qualité au cours de la période 2016-2020.
En conséquence, le district de Hai Ha soutient les modèles d'investissement pour la culture intensive des zones commerciales du thé selon le processus VietGAP ; alloue des ressources pour la réparation, la rénovation et la modernisation des usines ; transfère les processus techniques et la technologie de transformation ; encourage la plantation de nouvelles variétés de thé à haute productivité, de qualité et de bonne résistance aux ravageurs et aux maladies telles que Ngoc Thuy, Huong Bac Son, Kim Tuyen...
Dans le même temps, Hai Ha renforce également la coordination entre les producteurs de thé, les entreprises de production et commerciales et les agences de gestion pour créer une production et une valeur stables pour les plants de thé.
La production de thé à Hai Ha assure un revenu stable à 2 000 ménages et emploie plus de 5 000 travailleurs. Sur la photo : Des ouvriers locaux travaillent à l'usine de production de thé de Dung-Nga. Photo : Song Bui
Grâce à cela, depuis le début de 2017, la consommation de thé de Hai Ha a montré des signes d'amélioration et les entreprises ont exporté de grandes quantités vers les marchés de Russie, du Moyen-Orient et de Turquie...
Afin de continuer à améliorer la position des théiers, la localité continue de mettre en œuvre le projet de restructuration de l'industrie du thé dans le district de Hai Ha pour la période 2022-2025.
Ainsi, le district de Hai Ha encourage la culture du thé selon les normes VietGAP, crée des zones de production de matières premières pour une transformation de haute qualité, privilégie la récolte de bourgeons de thé frais et prend l'habitude de récolter du thé répondant à la norme « 1 bourgeon, 2 à 3 feuilles ». À ce jour, le district compte près de 40 hectares de thé certifiés selon les normes VietGAP. Il compte également trois grandes usines de transformation du thé, huit usines de moyenne et petite taille et sept exploitations familiales.
Grâce aux efforts du gouvernement, de la population et des entreprises, la célèbre marque de thé Duong Hoa est non seulement le principal produit OCOP du district de Hai Ha, mais aussi l'un des 12 principaux produits OCOP de la province de Quang Ninh. Outre les exportations de thé brut, les produits de thé raffinés sont également de plus en plus prisés par les consommateurs nationaux.
Source : https://danviet.vn/quang-ba-thuc-uong-chinh-thuc-tai-hoi-nghi-paris-qua-le-hoi-tra-duong-hoa-nam-2024-20241019090411051.htm
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