Quang Ngai valorise les produits aquatiques

(QNgTV) - Les entreprises opérant dans le domaine de la transformation des produits de la mer dans la province se sont concentrées sur l'investissement dans la transformation associée aux chaînes de valeur, augmentant ainsi la valeur des produits, contribuant à promouvoir le développement du secteur de la pêche dans une direction moderne et durable.

Élevage de poissons en cage

Le programme de développement de la pêche de la province de Quang Ngai jusqu'en 2030, avec une vision jusqu'en 2045, fixe l'objectif selon lequel d'ici 2030, la capacité totale des usines de transformation des fruits de mer atteindra 30 000 tonnes/an ; la production de produits de la mer transformés atteindra 23 000 tonnes/an ; 1 à 2 chaînes de production reliant l'exploitation, l'élevage, la transformation et la consommation des produits de la mer seront formées, contribuant à augmenter la valeur de la transformation des fruits de mer, avec un chiffre d'affaires à l'exportation de 25 millions USD/an.

Pour atteindre cet objectif, les entreprises de Quang Ngai sont prêtes à rejoindre la course dans le segment de la transformation en profondeur des produits de la mer, grâce à des investissements proactifs en capital, des coûts d'exploitation, la formation de ressources humaines hautement qualifiées ainsi que la formation d'une chaîne allant de l'achat au traitement préliminaire, à la transformation et à la recherche de résultats.

La difficulté actuelle réside dans la réglementation environnementale stricte des grands marchés et l'exigence de traçabilité. Pour aider les entreprises à surmonter ces difficultés, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a élaboré et conseillé le Comité populaire provincial afin de mettre en place des mécanismes et des politiques d'incitation spécifiques, notamment des incitations foncières, l'innovation technologique et la modernisation des chaînes de production, afin d'accroître la part des produits de la mer transformés et de diversifier les produits en fonction de la demande du marché.

Source : https://quangngaitv.vn/quang-ngai-nang-cao-gia-tri-san-pham-thuy-san-6506235.html