Faites demi-tour et réduisez le plus haut de 200 VND/kg

Aujourd'hui (17 juin), le prix du café sur le marché intérieur a baissé de 100 à 200 VND/kg. Le prix de transaction le plus bas enregistré localement est de 66 000 VND/kg, dans la province de Lam Dong .

Mettre à jour les prix du café national

Selon un sondage réalisé sur giacaphe.com à 7h30, le prix du café a baissé aujourd'hui de 100 à 200 VND/kg.

D'après les registres, les localités achètent du café à des prix allant de 66 000 à 66 700 VND/kg.

Parmi ces provinces, Lam Dong affiche le prix le plus bas, à 66 000 VND/kg, soit une baisse de 100 VND/kg. Vient ensuite la province de Gia Lai , avec un prix de 66 200 VND/kg, également en baisse de 100 VND/kg.

Au moment de l'enquête, la province de Dak Lak affichait un prix d'achat de 66 500 VND/kg, en baisse de 200 VND/kg.

À Dak Nong, le prix de transaction s'est établi à 66 700 VND/kg après une baisse de 100 VND/kg. Il s'agit du prix de transaction le plus élevé parmi les localités étudiées.

Marché	Moyen	Changement
Dak Lak	66 500	-200
Lam Dong	66 000	-100
Gia Lai	66 200	-100
Dak Nong	66 700	-100
Taux de change USD/VND	23 360	0

Unité : VND/kg

Taux de change selon Vietcombank

Évolution des prix du café de janvier au 17 juin. (Synthèse d' *Anh Thu* )

Mise à jour des prix mondiaux du café

D'après les données disponibles, les prix du café sur le marché mondial ont baissé. Plus précisément, le prix en ligne du café robusta à Londres, pour une livraison en juillet 2023, s'établissait à 2 796 USD/tonne, soit une diminution de 0,29 % (équivalent à 8 USD).

Le prix du café Arabica livré à New York en juillet 2023 était de 184,9 cents US/livre après une augmentation de 1,12 % (équivalent à 2,1 cents US) au moment de l'enquête à 6 h 50 (heure du Vietnam).

Dans son dernier rapport, l'Organisation internationale du café (OIC) prévoit qu'au cours de la campagne 2022-2023, la production mondiale de café Arabica devrait augmenter de 4,6 % pour atteindre 98,6 millions de sacs. Parallèlement, la production de Robusta devrait diminuer de 2,1 % pour atteindre 72,7 millions de sacs. Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) estime que la production de café du Vietnam au cours de la campagne 2022-2023 diminuera de 6 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 29,7 millions de sacs (60 kg/sac). Le plus grand producteur mondial de robusta connaîtra sa plus faible récolte depuis quatre ans en raison de la hausse des coûts de production (main-d'œuvre, engrais) et de la tendance des agriculteurs à se tourner vers des cultures plus rentables comme l'avocat, le durian et le fruit de la passion.

Il faudra attendre la campagne agricole 2023-2024 pour que la production de café du Vietnam retrouve 5 % de son niveau d'avant la crise, pour atteindre 31,3 millions de sacs, selon les estimations de l'USDA.

Parallèlement, les approvisionnements en provenance du Brésil, deuxième producteur mondial de café robusta, sont nettement inférieurs, les exportations atteignant 0,4 million de sacs au cours des quatre premiers mois de 2023, contre près de 0,5 million de sacs sur la même période en 2022 et 1,24 million de sacs auparavant.

Le département américain de l'Agriculture des États-Unis (USDA) prévoit que la production de café robusta au Brésil pour la campagne 2023-2024 (juillet 2023 à juin 2024) n'atteindra que 21,7 millions de sacs, soit une baisse de 5 % par rapport à la campagne 2022-2023. Cette diminution s'explique par des rendements plus faibles et des conditions météorologiques défavorables, notamment un déficit pluviométrique en début de cycle de culture.

Parallèlement, en Indonésie, l'Association des producteurs et exportateurs de café indonésiens (AEKI) prévoit une baisse de la production nationale de café pouvant atteindre 20 % en 2023 par rapport à la saison précédente, pour s'établir à 9,6 millions de sacs, en raison des fortes pluies qui se sont abattues sur les principales régions productrices. L'Indonésie est actuellement le troisième producteur mondial de café robusta.

Par ailleurs, le phénomène climatique El Niño, qui devrait se développer à l'échelle mondiale au cours du second semestre de cette année, représente un risque plus important pour le robusta que pour l'arabica. Ce phénomène perturbera les régimes de précipitations et de températures, ce qui pourrait accentuer la pénurie et faire grimper les prix du robusta.

Le Vietnam et le Brésil, les deux plus grands producteurs mondiaux de café robusta, pourraient subir des pertes de rendement si le phénomène El Niño se développe fortement, selon les analystes et les experts météorologiques.

Fin mai, les stocks de café robusta certifié à la Bourse de Londres s'élevaient à 1,4 million de sacs (60 kg), soit une hausse de 5,9 % par rapport au mois précédent. À l'inverse, les stocks d'arabica à la Bourse de New York ont chuté de 11,2 % pour atteindre 0,66 million de sacs.

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