Le festival des fleurs de Trà Quế est en pleine effervescence.

VHO - Le matin du 23 février (le 7e jour du premier mois lunaire), la cérémonie d'offrande de fleurs de Tra Que a eu lieu dans le village maraîcher de Tra Que, quartier de Hoi An Tay, ville de Da Nang, avec la participation enthousiaste des habitants et des touristes.

En ce début d'année, les agriculteurs du village de Tra Que s'affairent à planter de nouveaux légumes tout en accueillant les touristes venus participer à la traditionnelle fête des offrandes de fleurs.

La cérémonie de plantation du riz dans le village maraîcher de Tra Que est une fête folklorique traditionnelle associée à l'artisanat et à l'agriculture traditionnels, exprimant la gratitude envers le ciel et la terre, le saint patron de l'artisanat, et priant pour une récolte abondante de légumes.

La procession a lieu dès le petit matin du 7e jour du premier mois lunaire, menée par un palanquin orné de fleurs et chargé de nombreux plateaux d'offrandes, suivi par les anciens, les prêtres et les habitants qui porteront solennellement les offrandes jusqu'au sanctuaire de la divinité locale.

Au-delà de sa signification spirituelle, le festival est aussi l'occasion pour la communauté et les touristes de s'immerger dans l'atmosphère du village artisanal traditionnel, et de découvrir le mode de vie authentique et laborieux de cette région célèbre pour sa production maraîchère séculaire.

Selon la tradition de ce village maraîcher vieux de 500 ans, chaque année, le 7e jour du premier mois lunaire, les habitants du village maraîcher de Tra Que décorent des palanquins fleuris et préparent des plateaux d'offrandes pour célébrer la fête des offrandes florales.

Dans le cadre du festival, des rituels spirituels ont été préparés et exécutés par les anciens du village, conformément aux coutumes ancestrales de celui-ci.

Les villageois ont préparé des plateaux d'offrandes pour la cérémonie de remerciement.

De l'érection du poteau cérémoniel le 24e jour du 12e mois lunaire, à l'accueil de la divinité sur l'autel et aux sacrifices offerts le 6e jour du 1er mois lunaire, en passant par l'organisation de l'offrande et du culte du Dieu de l'Agriculture le 7e jour du 1er mois lunaire, jusqu'à la rédaction du texte cérémoniel, la sélection du principal adorateur, la procession cérémonielle, le lecteur du texte, le récitant des prières..., tout est préparé avec minutie et solennité.

D'après les anciens du village, la fête des fleurs de Tra Que est une tradition ancestrale, intimement liée au processus de mise en culture des terres par la population locale. Chaque année, le septième jour du premier mois lunaire, les villageois célèbrent une grande cérémonie.

Les anciens du village accomplissent un rituel, priant pour une année de beau temps et une récolte abondante.

Avant la cérémonie d'offrande communautaire au village, presque chaque foyer cultivant des légumes récite une prière pour une récolte abondante. Certaines familles accomplissent même cette cérémonie pour leurs terres après celle du village. Cette prière vise à implorer une météo favorable, des légumes verdoyants et luxuriants, une floraison et une fructification abondantes, ainsi que la paix et la prospérité pour tous.

spectacle de danse du lion et du dragon

Les touristes assistent avec enthousiasme aux danses du lion et du dragon lors du festival.

Des touristes participent aux activités du festival avec les agriculteurs de Tra Que.

La partie festive de la cérémonie de Cau Bong attire un grand nombre de villageois, d'habitants des environs de Hoi An et de touristes participant à de nombreuses compétitions animées telles que des concours d'emballage de crevettes - un plat emblématique du village de Tra Que -, des concours de culture de légumes et des concours de labour et de plantation de terre… De plus, il y a des jeux folkloriques traditionnels de Hoi An tels que le Bài Chòi (un jeu traditionnel vietnamien), le tir à la corde et des activités culinaires uniques.

Mettez vos compétences à l'épreuve aux côtés d'agriculteurs dans la culture de légumes.

Faisons un concours de bêchage et d'arrosage des légumes !

Les touristes ont participé avec enthousiasme au concours de fertilisation des légumes avec du compost à base d'algues.

De nombreux touristes se sont transformés en spectateurs enthousiastes, encourageant les athlètes et prenant des photos pour immortaliser ces moments de joie durant la compétition.

Les touristes se sont joints avec enthousiasme aux agriculteurs lors de la compétition.

Les femmes du village participent au concours de cuisine.

Plats de spécialité à base de légumes Tra Que.

M. Mai Van Ha, habitant du village de Tra Que, a déclaré que le festival est un élément culturel unique, préservé et perpétué par de nombreuses générations afin de conserver intactes ses valeurs traditionnelles. Depuis que le village maraîcher de Tra Que a été désigné Meilleur Village Touristique de 2024, il attire un nombre croissant de touristes, tant nationaux qu'internationaux, désireux de le découvrir.

Après la cérémonie d'ouverture du festival, en hommage aux ancêtres fondateurs du village maraîcher de Tra Que et pour prier pour une météo favorable et une récolte abondante, les villageois enlèveront les poteaux cérémoniels et commenceront la nouvelle saison des plantations.

Au-delà de la simple valorisation du patrimoine culturel et spirituel local, le festival Cau Bong offre également au village maraîcher l'opportunité de promouvoir et de mettre en avant auprès des touristes les valeurs culturelles et historiques de son artisanat, ainsi que l'attrait du village maraîcher de Tra Que. Ceci contribue à développer et à moderniser l'offre touristique des zones périurbaines afin d'attirer davantage de visiteurs et de désengorger le Vieux Quartier.

La culture maraîchère est l'un des artisanats traditionnels les plus réputés de Tra Que, un village maraîcher établi et développé il y a plus de 300 ans.

Grâce à sa situation géographique avantageuse, non loin de la vieille ville de Hoi An, entourée par la rivière De Voong et la lagune de Tra Que, ses terres fertiles, son climat doux, sa longue histoire et sa culture, ainsi que ses habitants honnêtes et simples, le village artisanal de Tra Que est actuellement préservé et promu efficacement, ce qui en fait une attraction incontournable pour les touristes visitant Hoi An.

Actuellement, le village possède une superficie totale d'environ 18 hectares consacrée à la culture maraîchère, avec la participation de 200 ménages. Le chiffre d'affaires annuel de cette activité est estimé à plus de 20 milliards de VND.

Pour cultiver des légumes, les agriculteurs suivent un processus de production qui comprend la sélection et la conservation des semences, la plantation, l'entretien des plants, la récolte et la vente des produits.

À Tra Que, les visiteurs peuvent découvrir le processus par lequel les agriculteurs pratiquent la production, accumulent de l'expérience et ajustent et améliorent progressivement leurs méthodes agricoles afin de garantir des légumes de haute qualité, sans danger pour les consommateurs et de raccourcir le temps de production.

Les touristes apprécient également les visites guidées du village maraîcher de Tra Que, la possibilité de s'essayer à l'agriculture, de participer à des cours de cuisine pour préparer et déguster des plats à base de légumes, et de se détendre en profitant des arômes naturels d'herbes aromatiques du village…

Les touristes s'enregistrent au village maraîcher.

Visite du village maraîcher en ce début d'année.

Source : https://baovanhoa.vn/van-hoa/ron-rang-le-hoi-cau-bong-tra-que-206193.html