Une vie colorée

Melbourne est connue comme la ville du paradis culinaire .

Le souffle de Melbourne

Melbourne est connue comme un paradis culinaire : fruits de mer frais, célèbre bœuf australien et beaucoup de fruits frais. Outre les grandes chaînes de supermarchés, de nombreuses personnes préfèrent encore se rendre sur les marchés de producteurs traditionnels, où elles peuvent acheter des produits frais et faits maison. Les prix peuvent varier légèrement, mais en échange, vous pouvez choisir vos produits, négocier et discuter avec des vendeurs familiers.

Ouvert en 1878, le Queen's Market est un « témoin vivant » de l'histoire du développement de Melbourne. A l'origine marché de gros de produits frais, l'importance croissante de la ville a progressivement modifié la fonction du marché. Aujourd'hui, le Queen's Market accueille 10 millions de visiteurs par an. Les gens viennent ici pour acheter de la nourriture pour les repas de famille, les touristes achètent des cadeaux pour leurs proches ou simplement déguster un sac de beignets chauds, des hot-dogs grillés et se promener pour voir les fruits, les légumes, les fruits de mer, l'artisanat, les vêtements... exposés partout.

Le marché de la Reine est si grand qu'il est difficile de savoir par où commencer. Se promener sans but, profiter de l'atmosphère animée du shopping et admirer les étals prospères est aussi une façon de profiter du marché. Autour de là, des artistes de rue se produisent sur la place, de jeunes employés de bureau en costumes élégants déjeunent dans la rue, et les invitations pressantes des commerçants...

Ouvert en 1878, le Queen's Market est un « témoin vivant » de l'histoire du développement de Melbourne.

Biens riches

Selon le site officiel, le Queen's Market est divisé en plusieurs zones. Cependant, il peut être facilement divisé en deux zones principales : la zone alimentaire comprenant des fruits et légumes frais, de la viande et du poisson jusqu'au fromage et la zone de marchandises vendant des vêtements, des jouets et des souvenirs.

Des aliments frais tels que du bœuf, du poulet, de l'agneau, du porc et des fruits de mer tels que du poisson, des crevettes, du crabe, du poulpe, etc., fraîchement pêchés, sont exposés en abondance dans des vitrines en verre. Toutes sortes de fruits sont récoltés dans les fermes proches de Melbourne : cerises mûres, pêches dodues, fraises délicieuses. J'ai choisi d'acheter des cerises, un fruit qui n'est pas disponible au Vietnam. Croquez délicatement dans la fine croûte, sentez la douceur et l'acidité sur la langue, nous semblons sentir le soleil, le vent et la salinité de cette terre cristallisés en elle.

Vous pourrez trouver de délicieux cafés, du pain, des pâtisseries et du fromage dans l'aire de restauration ainsi qu'une gamme de restaurants abordables. Sandwichs, riz frit, crevettes, palourdes... sont préparés pour avoir l'air très délicieux. Si vous prévoyez de déjeuner ici, il faut vite trouver une place assise car il y a beaucoup de clients mais peu de tables, vous devrez donc très probablement manger debout.

Vers 14 ou 15 heures, lorsque le marché est sur le point de fermer, les stands de viande, de poisson et de légumes peuvent bénéficier de réductions allant jusqu'à 50 %. C'est à ce moment-là que le marché de la Reine devient animé par les cris bruyants et animés des vendeurs tenant des produits agricoles et de la nourriture dans leurs mains.

Vers 14 ou 15 heures, le marché de Queen's devient animé par les cris bruyants et animés des vendeurs tenant des produits agricoles et de la nourriture dans leurs mains.

Un lieu pour préserver les traditions

Malgré le passage du temps, le Queen Market conserve toujours son atmosphère animée et ses boutiques traditionnelles de style marché. Si le Queen's Market était une personne, les étals seraient les organes, et le flux de personnes se déplaçant sans fin dans les allées serait le sang transportant les nutriments pour nourrir le corps.

Monument architectural vieux de plus d'un siècle, le Queen's Market reflète le tissu social et culturel de Melbourne. Le marché n’est pas seulement un lieu important de shopping et d’échange pour les résidents locaux et les touristes , il est également un symbole pour des générations à Melbourne. Certains propriétaires de stands sont des commerçants de deuxième ou troisième génération, soit héréditaires, soit familiaux, avec leurs propres histoires historiques.

Ce n’est pas un endroit où l’on va et vient. L'ambiance animée du shopping, les cris des vendeurs, les marchandages et les anecdotes, l'abondance de produits frais et la diversité de la cuisine vous donneront envie de revenir. « La vie est plus colorée au Queen Market ». En effet, la vie est plus colorée grâce au Queen's Market !

Source : https://heritagevietnamairlines.com/ruc-ro-sac-mau-cuoc-song/