Les erreurs lors de l'utilisation du papier aluminium provoquent un incendie et une explosion dans la famille

Le papier d'aluminium est fabriqué à partir d'aluminium de haute pureté et est souvent utilisé pour conserver et emballer les aliments lors de la cuisson sur la cuisinière. Parce que le papier d'aluminium est imperméable, résistant à la lumière, à l'air et à l'eau, il empêchera les odeurs, retiendra l'humidité et la chaleur des aliments et empêchera la graisse et l'eau de se répandre pendant la cuisson.

Cependant, tous les aliments ne conviennent pas à la conservation dans du papier aluminium. De plus, l’utilisation de papier d’aluminium dans certains appareils de cuisine présente également un risque d’incendie et d’explosion, ce qui est nocif pour la santé.

Mettre du papier aluminium au micro-ondes

Beaucoup de gens pensent que l’utilisation de papier d’aluminium au micro-ondes facilite le nettoyage du four et réduit la perte de nutriments car les aliments sont scellés. Cependant, c’est une idée fausse.

Le papier d’aluminium est de nature métallique, vous ne devez donc pas utiliser directement le papier d’aluminium pour cuire au micro-ondes. Pendant la cuisson, l'aluminium contenu dans le papier d'aluminium va dévier les ondes électromagnétiques, empêchant ainsi la cuisson des aliments et endommageant également le four.

En particulier, l'utilisation de papier d'aluminium avec un four à micro-ondes peut facilement obstruer les évents, provoquant une augmentation de la température, et les micro-ondes ne peuvent pas pénétrer, créant des étincelles qui peuvent facilement provoquer l'incendie du four.

Si vous souhaitez toujours utiliser du papier aluminium au micro-ondes, veillez à n'utiliser que du papier aluminium neuf avec une surface lisse, sans plis, sans déchirures et sans décoloration. Une feuille d’aluminium froissée peut provoquer des arcs électriques et des étincelles lorsqu’elle est utilisée au micro-ondes.

Lorsque vous utilisez du papier d’aluminium au micro-ondes, utilisez-en seulement une petite quantité pour ne pas couvrir plus d’un quart de la surface des aliments. En même temps, évitez de placer du papier aluminium près de la paroi du four pour éviter de brûler. Le papier aluminium placé dans le micro-ondes ne doit pas recouvrir ni toucher la grille ou le plateau tournant de l'appareil.

Si votre micro-ondes est équipé d’étagères ou d’un plateau tournant en métal, n’utilisez jamais de récipients en aluminium pour conserver les aliments.

Le non-respect des consignes de sécurité ci-dessus peut entraîner des risques tels que l'impossibilité pour les aliments de chauffer en raison de la réflexion des micro-ondes par la feuille d'aluminium, l'impossibilité pour la chaleur d'atteindre les aliments, ou un incendie ou une explosion, une utilisation dangereuse, voire des dommages aux équipements de cuisine.

De plus, les utilisateurs ne doivent jamais mettre de sacs en papier, de sacs en plastique ou de journaux dans le micro-ondes, car ils peuvent libérer des gaz toxiques ou prendre feu à haute température dans le four.

Utilisez du papier aluminium avec des aliments acides

Maître Cai Zhengliang de l'Association de nutrition de Taiwan (Chine) a partagé sur le site Web HK01 que tous les aliments ne conviennent pas à l'utilisation de papier d'aluminium. Surtout les aliments acides comme : les citrons, les tomates, les aliments ou les épices contenant de l'alcool,...

Si vous utilisez du papier d’aluminium avec les aliments ci-dessus, leur acidité corrodera le papier d’aluminium et dissoudra les ions aluminium pendant le processus de chauffage. Non seulement cela affecte le goût des aliments, mais c’est également toxique pour le corps. Lorsque l’aluminium est introduit dans l’organisme par l’alimentation, il ne peut pas être digéré et s’accumule dans des parties du corps telles que le foie, les reins, les os et les tissus cérébraux.

Les personnes exposées à l’aluminium peuvent ressentir des douleurs à l’estomac ou se sentir fatiguées. Cela affecte notre système nerveux. Les patients atteints de la maladie d’Alzheimer et de dépression qui sont infectés peuvent souffrir de pertes de mémoire, d’anxiété, d’asthme, etc.

Utilisez du papier d’aluminium pour emballer les restes de nourriture.

Pour les aliments qui contiennent des sauces ou qui sont préparés dans du papier aluminium, la plupart des gens les laissent dans le papier aluminium et les mettent au réfrigérateur pour les conserver. Cette habitude est pratique, l'eau ne fuit pas et est facile à transporter lorsqu'il fait chaud.

Cependant, le fait d’envelopper les restes de nourriture dans du papier aluminium crée des conditions propices à la prolifération des bactéries et présente un risque d’empoisonnement.

Lorsqu’un repas chaud est laissé à température ambiante pendant plus de 2 heures, les bactéries se développent rapidement. L’utilisation de papier d’aluminium pour emballer les aliments présente également un risque similaire, car il ne les isole pas complètement de l’air.

Par conséquent, avec les restes de nourriture, les familles doivent attendre que la nourriture refroidisse complètement, puis la conserver dans un récipient hermétique et la mettre au réfrigérateur.

Source : https://giadinhonline.vn/nguy-co-chay-no-trong-gia-dinh-do-3-sai-lam-khi-dung-giay-bac-d199598.html