La production mondiale de riz devrait atteindre un niveau record de 513,7 millions de tonnes.

Le 1er mars 2024, citant des informations de Rice Outlook sur le site web du Service de recherche économique du département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), le bureau commercial du Vietnam à Houston (États-Unis) a déclaré que la production mondiale de riz pour la campagne agricole 2023-2024 devrait atteindre un record de 513,7 millions de tonnes (riz usiné), soit une hausse de 0,2 million de tonnes par rapport aux prévisions du mois précédent et de 0,8 million de tonnes par rapport à l'année précédente.

En février 2024, la production de riz devrait augmenter au Sri Lanka et en Ouzbékistan, compensant ainsi les baisses enregistrées aux Philippines et au Kazakhstan.

La production mondiale de riz en 2023-2024 devrait atteindre un niveau record de 513,7 millions de tonnes. Photo d'illustration

Chaque année, l'Argentine, l'Australie, le Brésil, le Myanmar, le Cambodge, la Colombie, l'Égypte, l'Union européenne, le Ghana, la Corée du Nord, le Pakistan, la Russie, le Sri Lanka, la Tanzanie, les États-Unis et l'Uruguay représentent la majeure partie de l'augmentation prévue de la production mondiale de riz en 2023-2024. Parmi ces pays, le Pakistan et les États-Unis devraient enregistrer la plus forte augmentation de production en 2023-2024, car les deux pays ont récolté des récoltes exceptionnellement faibles en 2022-2023 en raison de conditions météorologiques défavorables.

Les prévisions concernant les exportations de céréales américaines pour début 2023-2024 ont été revues à la hausse de 2,0 millions de quintaux pour atteindre 63,0 millions de quintaux, et celles concernant le total des exportations de riz pour 2023-2024 ont également été revues à la hausse de 2,0 millions de quintaux pour atteindre 87,0 millions de quintaux, soit une augmentation de 35 % par rapport à l'année précédente et le niveau le plus élevé depuis 2020-2021. Le riz à grains longs et grossiers représente à lui seul la totalité de cette révision à la hausse des prévisions d'exportations de riz américaines de février 2024.

Du côté des importations pour 2024, les prévisions ont été revues à la hausse pour l'Indonésie, les Philippines, l'Arabie saoudite, la Thaïlande et les États-Unis, mais à la baisse pour la Chine, le Népal, le Nigéria, le Sri Lanka et la Turquie. Au cours du mois écoulé, les prix du riz usiné en provenance de Thaïlande et du Vietnam ont diminué, tandis que les cours du riz usiné américain sont restés stables.

Selon le département américain de l'Agriculture , l'offre mondiale de riz devrait diminuer en 2024, tandis que la demande d'importations tend à augmenter dans de nombreux pays. Le commerce mondial du riz reste par ailleurs affecté par la mise en œuvre par l'Inde d'une politique de suspension temporaire de ses exportations.

Parallèlement, l'approvisionnement mondial en riz devrait ne plus être abondant, car la production du principal fournisseur, l'Inde, qui représente 40 % de la production mondiale, devrait diminuer de 4 millions de tonnes par rapport à la campagne agricole précédente, pour atteindre seulement 132 millions de tonnes ; d'autres marchés comme les Philippines, l'Indonésie, la Thaïlande, le Cambodge… devraient également connaître une baisse de production en raison de l'impact d'El Niño et du changement climatique.

Les stocks mondiaux de fin de campagne pour 2023-2024 sont estimés à 167,2 millions de tonnes, en baisse de 8,6 millions de tonnes par rapport à la saison précédente et au niveau le plus bas en six saisons.

Parallèlement, sur le marché intérieur, la production rizicole nationale devrait se maintenir en 2024 au même niveau qu'en 2023 (43,5 millions de tonnes) dans des conditions climatiques favorables. Cependant, les stocks de riz reportés à 2024 diminueront fortement ; il est donc essentiel d'adapter au mieux la production de chaque récolte à la demande intérieure.

Les exportations de riz en 2024 devraient rester dynamiques, la demande des principaux marchés de consommation d'Asie du Sud-Est, tels que l'Indonésie, les Philippines, la Malaisie, la Chine et l'Afrique, augmentant en raison des craintes que les fortes chaleurs liées à El Niño persistent jusqu'à mi-2024.

Les prix intérieurs devraient également rester stables à des niveaux élevés et poursuivre leur progression. Par conséquent, le plan d'exportation de riz pour 2024 est d'environ 6,5 millions de tonnes.

Source: https://congthuong.vn/san-luong-gao-toan-cau-du-kien-dat-ky-luc-5137-trieu-tan-306274.html