Mi-octobre, Nguyen Khanh Vu Khoa (40 ans, photographe) de Hô-Chi-Minh-Ville s'est rendu dans le district de Moc Hoa, province de Long An (aujourd'hui province de Tay Ninh), pour immortaliser la saison des lotus, typique de l'Occident . Chaque année, pendant la saison des inondations, les habitants rament à bord de sampans, se laissent dériver au fil de l'eau et cueillent les fleurs de lotus une à une.
La saison des nénuphars dure de septembre à novembre. Originaire de la région fluviale, cette fleur facile à cultiver, rapide et à croissance rapide se couvre de ses couleurs roses, violettes et blanches à la saison des récoltes.
Il existe généralement deux types de nénuphars : cultivés et sauvages. Le nénuphar cultivé possède une tige épaisse, de grandes fleurs et mesure 1,5 à 2 m de long. Le nénuphar sauvage, aussi appelé nénuphar fantôme, possède une tige plus fine, de 3 à 6 m de long. Les nénuphars ont une tige plus douce et plus spongieuse que les autres fleurs aquatiques, mais possèdent une vitalité résiliente.
Pendant la saison des inondations, dès le petit matin, les femmes occidentales, vêtues de leurs costumes traditionnels vietnamiens, rament joyeusement sur des bateaux à trois feuilles pour cueillir des fleurs de lotus. Outre les ressources aquatiques, les fleurs de lotus sont un produit qui contribue à améliorer les conditions de vie des populations. On peut les acheter et les vendre au marché, les utiliser pour décorer les maisons ou les transformer en plats du quotidien comme la soupe aigre, le ragoût ou la sauce.
Sous les mains expertes des femmes, chaque bouquet de nénuphars est enroulé, lavé de la boue tenace, disposé en fagots et chargé sur des bateaux. Les nénuphars sont cultivés toute l'année, mais à leur apogée, chaque fleur ne s'épanouit que quelques heures par jour et se fane en 3 à 5 jours. C'est pourquoi, en octobre, bateaux et canoës sillonnent activement les champs de nénuphars.
La scène de l'éventage des nénuphars et de la composition des bouquets de fleurs dans les champs inondés est devenue familière à chaque saison des inondations. Passionné de photographie et de voyages , Khoa s'est renseigné sur Moc Hoa et la saison des nénuphars en avance depuis 2024. Cette année, il est arrivé tôt le matin, alors que de nombreux bateaux et canoës étaient à quai, immortalisant avec enthousiasme la scène de la récolte. Les photos prises d'en haut offrent une perspective agréable aux spectateurs.
La particularité des nénuphars réside dans leur capacité à pousser très haut pendant la saison des crues. Lorsque l'eau monte, ils poussent vigoureusement, flottant au-dessus de l'eau. Outre les champs, les nénuphars poussent également parmi les cajeputiers. Pour les Occidentaux, la saison de la récolte des nénuphars est considérée comme un carrefour culturel.
Ces dernières années, le vieux district de Moc Hoa est devenu une destination touristique prisée grâce à ses circuits d'observation rapprochée des lotus. Des sampans emmènent les visiteurs visiter des champs de lotus ou sillonner les vertes forêts de cajeputiers, avant de déguster de délicieux plats à base de lotus.
Selon ce photographe, l'élément le plus marquant des champs inondés est le rose vif des fleurs de lotus mêlées aux costumes traditionnels vietnamiens des femmes occidentales. Vu d'en haut, on ressent la rusticité et la paix de la région fluviale. Ce spectacle de fleurs soigneusement disposées, apparemment irréel, vient du cœur des habitants. Toute cette scène semble sortir de la mémoire.
znews.vn
Source : https://lifestyle.znews.vn/mua-hoa-sung-sieu-thuc-nhin-tu-tren-cao-o-tay-ninh-post1593807.html
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