Dans le cadre du programme « Une commune, un produit » (OCOP), les producteurs de la province s’attachent non seulement à améliorer la quantité et la qualité de leurs produits, mais aussi à accélérer la transformation numérique de leurs circuits de production, de gestion et de distribution. Grâce à cette approche, de nombreux produits OCOP ont étendu leurs marchés et renforcé leur réputation auprès des consommateurs, grâce à une information transparente sur leur origine, rendue possible par les technologies numériques .
À la mi-novembre 2024, la province comptait 548 produits certifiés OCOP (de 3 à 5 étoiles). La plupart de ces produits étaient très appréciés pour leur qualité et leur design, et connaissaient un grand succès sur le marché. Grâce au développement rapide des technologies numériques, la plupart des producteurs OCOP ont numérisé une ou plusieurs étapes de leurs processus de production, de commercialisation et de consommation. Ils considèrent cette numérisation comme une solution essentielle pour accroître la valeur économique et la notoriété de leurs produits.
En 2020, l'obtention de trois étoiles pour ses produits à base de cordyceps frais a ouvert de nouvelles perspectives de développement à la société par actions Thao Ngoc Viet (ville de Nghi Son). M. Trinh Duc Trong, directeur de l'entreprise, a déclaré : « Outre l'investissement dans des machines de production pour garantir des produits d'excellence, nous accordons une grande importance à la distribution. L'entreprise a déposé une marque exclusive et a apposé un code QR sur chaque produit, permettant ainsi aux consommateurs de retracer facilement l'origine et de préserver l'image de marque de ce produit distinctif. En scannant le code, les consommateurs peuvent accéder à des informations sur l'ensemble du processus de production et les normes de qualité, ce qui leur permet de comparer les produits et de faire le meilleur choix. »
Il est reconnu que, grâce à l'enregistrement des codes-barres et à la numérisation du processus de production, les produits de Thao Ngoc Viet JSC ont gagné la confiance des consommateurs. Actuellement, nombre de ses produits sont issus du cordyceps, notamment trois produits ayant obtenu la certification OCOP 4 étoiles : le cordyceps séché, le cordyceps entier et les gélules de cordyceps. L'entreprise concentre ses efforts sur la promotion et la vente de ces produits sur différentes plateformes.
Les plateformes en ligne telles que Facebook, Zalo et plusieurs sites de commerce électronique ont acquis une grande popularité. Grâce à la large diffusion de ce canal de distribution, les ventes en ligne représentent jusqu'à 60 % des commandes, générant un chiffre d'affaires d'environ 6 milliards de VND par an.
Ces derniers temps, la province de Thanh Hoa a entrepris de nombreuses actions pour soutenir les entreprises OCOP (Un produit, une commune) dans la promotion de leurs produits et le développement de leurs circuits de distribution. Parmi ces actions figurent la création de nombreux points de vente et showrooms pour les produits OCOP, ainsi que la participation à diverses conférences provinciales, régionales et nationales sur l'offre et la demande. Les entreprises OCOP ont également bénéficié d'un soutien pour promouvoir et vendre leurs produits sur les plateformes de commerce électronique. Ces initiatives ont contribué à la promotion et à l'expansion du marché des produits OCOP.
L'efficacité et la valeur économique de l'application des technologies numériques à la production et à la commercialisation des produits OCOP ont été démontrées. Par conséquent, de plus en plus de producteurs et de produits OCOP se numérisent, des différentes étapes jusqu'à l'ensemble du processus de production. M. Bui Cong Anh, directeur adjoint du Bureau provincial de coordination du programme de développement rural, a affirmé : « La numérisation des produits OCOP est tout à fait accessible. Outre le soutien de la province, nous disposons également d'une équipe de producteurs dynamiques et proactifs, maîtrisant la transformation numérique et les technologies numériques. »
Au cours des premiers mois de 2024, les services, agences et collectivités locales ont coordonné l'organisation de nombreuses formations destinées à accompagner les entreprises, coopératives et groupements d'agriculteurs participant aux plateformes de commerce électronique. Ils ont également soutenu la mise en avant, la promotion et la vente en ligne des produits OCOP. Cela comprenait une aide aux entreprises pour la publication d'informations et la traçabilité de leurs produits sur des sites web tels que Ocoptinhthanhhoa.vn et nongsanantoanthanhhoa.vn, ainsi que sur les réseaux sociaux comme Facebook, Zalo et TikTok. Ils ont aussi coordonné l'organisation du marché en direct « Thanh Hoa OCOP Market » afin de présenter les spécialités agricoles de la province. Grâce à ces actions, près de 600 entreprises OCOP de la province ont pu promouvoir et vendre plus de 1 050 produits sur les plateformes de commerce électronique. La présence des produits sur ces plateformes a stimulé la consommation de produits agricoles et alimentaires sains dans la province, et les entreprises et coopératives ont vu leur chiffre d'affaires moyen augmenter de 15 à 20 % par an.
Texte et photos : Le Hoa
Source : https://baothanhhoa.vn/so-hoa-san-pham-ocop-230597.htm
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