- Auteur : Le Ngoc Huy
- Date de participation : 16 août 2024
- Code de participation au concours : 596201
- Lien vers les participations au concours : https://happy.vietnam.vn/contest/image-2024/submission/596201
- Œuvre : « Pays des fées dans le village de Vu Dai » - Prise à : Ha Nam - Unité : Individuelle
Introduction : Le poisson braisé est considéré comme un plat traditionnel, présent dans tous les repas vietnamiens. Pourtant, pour les habitants des villages de Vu Dai (aujourd'hui Nhan Hau), Ly Nhan et Ha Nam, ce plat possède une longue histoire, conjuguant la quintessence culinaire du pays et constituant une spécialité célèbre du pays d'origine de Ha Nam.
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