Dans le but de créer des liens pour consommer des produits ainsi que d'apprendre et d'échanger des expériences pour apporter la meilleure qualité de produit, l'Union des femmes de la commune de Vien An Dong, district de Ngoc Hien a créé le Groupe coopératif (THT) de crevettes séchées propres - pâte de crevettes - poisson séché. Après un an de fonctionnement, THT fonctionne efficacement.
Créée en 2024, la Coopérative Crevettes Séchées Propre - Pâte de Crevettes - Poisson Séché compte 5 membres, qui sont des femmes membres du hameau de Tac Bien, dont le travail principal est la transformation et le commerce de produits tels que : crevettes séchées, pâte de crevettes, poisson séché...
Après sa création, la Coopérative a été soutenue par l'Union des femmes de la commune de Vien An Dong, en accédant à un prêt de la Banque de politique sociale d'un montant de 100 millions de VND, en investissant dans des équipements et des machines de production. THT fonctionne sous la forme d'un partenariat pour la consommation. Plus précisément, les membres traiteront et consommeront des produits sous la marque THT.
La coopérative de crevettes séchées propres - pâte de crevettes - poisson séché aide les membres à se connecter pour consommer des produits, échanger des expériences et apporter la meilleure qualité de produit.
Mme Dang Thi Kheo, directrice de la coopérative, a déclaré : « Ma famille transforme et commercialise des crevettes et du poisson séchés depuis plus de dix ans, mais, soucieuses de la productivité, nous n'avons pas osé élargir notre production. Depuis que l'Union des femmes de la commune nous a encouragées à rejoindre la coopérative pour faciliter la consommation de nos produits, nous sommes, comme tout le monde, en mesure d'élargir notre production. »
Mme Huynh Thi Phuong, du hameau de Tac Bien, a partagé : « Auparavant, la transformation du poisson et des crevettes séchés de ma famille était entièrement manuelle, à petite échelle. Cependant, après avoir rejoint la coopérative, nous avons bénéficié d'une source de consommation sûre et de machines de transformation. Ma famille a ainsi pu élargir sa production et ainsi augmenter ses profits. »
Produisant des produits propres, THT met toujours l'hygiène et la sécurité alimentaire au premier plan, créant ainsi une source de produits de qualité et réputés sur le marché.
Mme Tran Thi Kim Tuyen, du hameau de Tac Bien, a déclaré : « Grâce à l'abondance des matières premières locales, nous transformons des ingrédients frais pour produire des produits de qualité. Parce que nous les fabriquons pour les vendre au marché et nourrir nos familles, nous accordons une attention particulière à l'hygiène alimentaire. »
En moyenne, chaque mois, THT vend sur le marché de plusieurs dizaines à plusieurs centaines de kilogrammes de divers produits séchés. Les crevettes séchées coûteront de plusieurs centaines de milliers de dongs à des millions de dongs selon leur taille ; Les crevettes séchées et la pâte de crevettes sont vendues à des prix allant de 100 à 300 000 VND/kg.
Chaque kilogramme de crevettes séchées et propres coûte entre quelques centaines et plusieurs millions de dongs.
Mme Dang Thi Kheo a ajouté : « Le principal marché de THT se situe principalement hors de la province. Au début, nous vendions au détail, mais nous avons ensuite promu notre marque sur les réseaux sociaux, élargissant ainsi notre clientèle. THT veille toujours à la quantité et améliore constamment la qualité de ses produits. En moyenne, chaque mois, elle génère des revenus de plusieurs millions à plusieurs dizaines de millions de VND pour ses membres. »
Mme Nguyen Thi Thu Ngan, présidente de l'Union des femmes de la commune de Vien An Dong, a commenté : « Depuis sa création, la coopérative fonctionne très efficacement, non seulement en fournissant un revenu stable à ses membres mais aussi en créant des emplois pour un certain nombre de travailleurs locaux, contribuant ainsi à la réduction de la pauvreté dans la localité »./.
Phuong Thao
Source : https://baocamau.vn/tang-thu-nhap-nho-lien-ket-tieu-thu-san-pham-a37256.html
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