« Les pommes au miel chinoises ne coûtent que 10 000 le kg, mais sont aussi délicieuses que les pommes japonaises qui coûtent des millions

Annoncées comme croustillantes, parfumées et riches en miel comme les produits japonais haut de gamme, les pommes au miel chinoises ont un prix choquant, seulement environ 10 000 VND/kg.

Les pommes au miel chinoises font fureur sur le marché vietnamien ces derniers jours. Mme Pham Thi Minh Chau, cliente du district de Hai Ba Trung ( Hanoï ), a admis que, malgré les risques liés à la sécurité alimentaire, les pommes au miel de Phu Si (Chine) sont croquantes comme les pommes Envy, dégagent un arôme parfumé et sont délicieusement sucrées. Lors de ses trois dernières commandes, 100 % des pommes contenaient du miel.

« Si l'on compare le ratio miel/miel avec le même type de pomme japonaise, la pomme chinoise est comparable », a-t-elle déclaré. Cependant, ce qui a surpris Mme Chau, c'est que les pommes japonaises coûtent des millions de VND le kilo, alors que les pommes chinoises qu'elle a commandées ne coûtent que 10 000 VND/kg pour un poids de 4 pommes/kg.

Sur le marché vietnamien, Pomme au miel chinoise sont vendus partout, des vendeurs ambulants aux marchés traditionnels en passant par les « marchés en ligne », les grandes et petites chaînes de magasins de fruits...

Les commerçants vantent les pommes miel Fuji comme une variété japonaise originaire des hautes montagnes du Guizhou (Chine). Cette variété est récoltée au cours des trois derniers mois de l'année.

Les pommes au miel chinoises, présentées comme aussi délicieuses que les produits japonais haut de gamme, ont inondé les marchés vietnamiens. Photo : NVCC

À maturité, la peau du fruit devient rouge foncé. À l'ouverture, l'intérieur de la pomme devient légèrement jaune, mêlé de parties transparentes (appelées « rayons de miel de pomme »). Plus la pomme est riche en miel, plus elle est croquante, délicieuse et sucrée. C'est pourquoi certaines sources la présentent également comme la « version japonaise de la pomme au miel », originaire de Chine.

Il y a trois ans, les pommes miel chinoises haut de gamme étaient vendues sur les marchés vietnamiens à des prix allant de 80 000 à 100 000 VND/kg. La variété populaire était vendue à seulement 30 000 à 40 000 VND/kg ; certains magasins proposaient un lot de 5 kg de pommes miel à 109 000 VND, soit près de 22 000 VND/kg.

À l'heure actuelle, les pommes au miel de taille VIP emballées dans des boîtes en papier pesant environ 14 kg sont vendues pour seulement 140 000 VND, soit seulement 10 000 VND/kg.

« C'est le prix que je vends aux clients au détail, à la boîte. Le produit est garanti pur à 80-90 % », explique Mme Ngo Thi Hanh, vendeuse de fruits en ligne à Ha Dong (Hanoï).

Depuis début octobre, Mme Hanh vend quotidiennement des pommes chinoises au miel sur Facebook et TikTok. Il est à noter que les pommes sont toujours de taille VIP, mais leur prix de vente est de plus en plus bas.

Il y a trois jours, elle vendait des pommes au miel à 160 000 VND la boîte de 14 kg, mais ces deux derniers jours, le prix est tombé à 140 000 VND la boîte. Les prix des grossistes varient selon la quantité.

Ce type de pomme est vendu à un prix très avantageux. Photo : NVCC

La vente en caisses aux particuliers s'explique par le prix trop bas des pommes chinoises. Si elles sont vendues au poids, chaque client commande 2 à 3 kg, les frais de port seront plus élevés que le prix des pommes, explique Mme Hanh.

En conséquence, le nombre de pommes que Mme Hanh vend chaque jour s'élève à 300-400 caisses, soit l'équivalent de 4 à 5,6 tonnes de pommes par jour.

Mme Bui Thi Bich Van, vendeuse de fruits en ligne dans une résidence de Thanh Tri (Hanoï), explique que le prix des pommes miel chinoises est de plus en plus bas. Elle vend une caisse de 13 kg de pommes à 160 000 VND, et si les clients achètent au détail au poids, le prix est de 15 000 VND/kg. Par conséquent, le nombre de pommes commandées a également fortement augmenté.

Se souvenant de l'époque où la saison des pommes miel commençait, Mme Van ne pouvait vendre que quelques dizaines de kilos par jour. Aujourd'hui, elle a rapporté 300 kg de pommes miel VIP pour payer les commandes des résidents. Et demain, la quantité de pommes commandées par les clients dépassera les 500 kg, a-t-elle ajouté.

Sur le marché, les pommes miel chinoises sont vendues à des prix très variés. La variété populaire à petits fruits ne coûte que 7 000 à 8 000 VND/kg ; les produits VIP, achetés en boîtes de 13 à 14 kg, coûtent entre 140 000 et 160 000 VND/kg, et les prix de détail varient entre 15 000 et 30 000 VND/kg selon la variété.

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