Créer un nouvel élan pour l'industrie de la restauration de Hue

HNN.VN - Le 8 août, près de 20 grandes marques vietnamiennes de produits alimentaires et de boissons ont participé à l'événement « F&B Hue 2025 : Modèle F&B 5.0 », proposant de nombreux partages pratiques sur les tendances de développement et les solutions d'application pour le secteur agroalimentaire. Organisé par la communauté F&B de Hue, cet événement a attiré un grand nombre d'entrepreneurs, de restaurateurs et de personnes intéressées par le secteur agroalimentaire de la région.

Échanger et partager des connaissances liées à l'industrie F&B

Les intervenants et experts ont analysé le modèle F&B 5.0 en mettant l'accent sur l'innovation managériale, l'accélération de la transformation numérique, l'optimisation des opérations et la personnalisation de l'expérience client. Les entreprises ont mis l'accent sur l'application des technologies aux processus de service, la connexion des systèmes de gestion, l'amélioration de l'efficacité et le contrôle de la qualité des produits et des services.

Outre les sujets opérationnels, l'événement a également abordé les nouvelles politiques fiscales qui impactent directement les restaurants, les traiteurs et les cafés. Les représentants des marques ont discuté des difficultés pratiques et proposé des solutions pour réduire la pression sur les coûts et s'adapter à la volatilité du marché.

Un point fort qui intéresse beaucoup de gens est la démonstration de mélange de boissons selon la tendance de 2025. Les mixologues présentent directement le processus de création de produits, en introduisant de nouvelles gammes de boissons telles que Teapresso, du thé infusé à la machine, des boissons saines - répondant aux besoins de plus en plus diversifiés des jeunes clients et des magasins modernes.

L’événement a attiré de nombreuses entreprises de restauration de la ville.

Avec de nombreuses activités, l'événement « F&B Hue 2025 : F&B 5.0 Model » est censé contribuer à promouvoir l'innovation dans l'industrie alimentaire et des boissons, ouvrir de nombreuses opportunités de coopération, mettre à jour les tendances et aider les entreprises à s'adapter rapidement aux nouvelles exigences du marché.

Selon les organisateurs, l'événement « F&B Hue 2025 : Modèle F&B 5.0 » vise à créer un forum réunissant les marques, les entreprises et la communauté F&B de Hué, tout en mettant à jour les nouvelles tendances du secteur de l'alimentation et des boissons. Grâce au partage, à la démonstration et aux échanges directs, l'événement permet aux restaurateurs, aux investisseurs et aux personnes intéressées d'accéder à des modèles de gestion modernes et d'appliquer la technologie aux pratiques commerciales, améliorant ainsi la compétitivité et la qualité du service.

TUAN KHOA

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/tao-suc-bat-cho-moi-cho-nganh-fb-hue-156526.html