TH Yen My Farm importe directement des vaches des États-Unis, puis met en œuvre un processus d'élevage innovant pour les aider à s'adapter aux conditions vietnamiennes avant de les introduire dans un processus d'élevage intensif, basé sur une technologie de pointe et une production en circuit fermé, qui est devenu la marque de fabrique du groupe TH . Grâce à cette importation, le groupe TH contribue à l'augmentation rapide du nombre de vaches laitières de qualité supérieure dans la province de Thanh Hoa.
M. Gilad Efrat - Directeur technique de la ferme TH à Nghia Dan ( Nghe An ) a affirmé : « Nous sommes très stricts dans la sélection des vaches, de la race, de la source génétique, du pedigree, de la condition physique, de la santé, de l'âge, de la période de gestation...
M. Gilad Efrat, directeur technique de la ferme TH à Nghia Dan (Nghe An), a affirmé : « Nous sélectionnons nos vaches avec une rigueur extrême, que ce soit en termes de race, d'origine génétique, de pedigree, de condition physique, de santé, d'âge, de période de gestation… De nombreux facteurs doivent être pris en compte. TH assure un contrôle qualité rigoureux des vaches tout au long du processus, des États-Unis à la ferme vietnamienne, conformément à la réglementation, et est agréé par les organismes d'État pour respecter la législation vétérinaire et les permis environnementaux. »
Le port de Nghi Son se trouve à environ 40 km de la ferme TH, dans la commune de Yen My. Cette distance est raisonnable pour le groupe TH, qui souhaite optimiser les coûts de transport et aider les vaches à se sentir moins fatiguées et à se stabiliser rapidement après un long voyage en mer.
Le troupeau de 2 009 vaches laitières de race pure Holstein Friesian (HF) importées des États-Unis au Vietnam est gestante.
Le troupeau de 2 009 vaches laitières pure race Holstein Frisonne (HF) importées des États-Unis au Vietnam est gestante et a été sélectionné selon des critères très stricts. Il s'agit d'une race HF similaire à celle du troupeau de la ferme TH au Vietnam, qui produit actuellement un rendement laitier moyen de 11 000 à 12 000 litres/vache/cycle de 305 jours, soit 36 à 40 litres de lait/jour. Le taux de matière grasse du lait atteint 3,6 à 3,8 % et le taux de protéines dépasse 2,7 %.
Le troupeau est une race avec de bonnes performances génétiques, y compris la possibilité d’hériter du faible nombre de cellules somatiques, ce qui aide à contrôler la mammite – une maladie courante chez les vaches laitières qui peut sérieusement affecter la qualité du lait.
M. Phan Van Thin, chef du département de quarantaine et des affaires vétérinaires de la région 3, a déclaré : « Le département vétérinaire de la région 3 a travaillé avec le groupe TH pour préparer soigneusement les zones de quarantaine afin d'accueillir le premier troupeau de vaches laitières importé des États-Unis dans la province de Thanh Hoa . Il s'agit d'une avancée majeure pour le développement de l'élevage de la province, notamment celui de la production de lait frais et propre, au service de la population vietnamienne. »
M. Phan Van Thin, chef du département de quarantaine et vétérinaire de la région 3, a déclaré que les zones de quarantaine ont été soigneusement préparées pour accueillir les premières vaches laitières importées des États-Unis dans la province de Thanh Hoa.
M. Brandon Speech, directeur général de Royal Atlantic Holdings, fournisseur de vaches laitières du groupe TH, a déclaré : « En six ans de coopération avec TH, il s'agit de notre neuvième expédition de vaches laitières. Nous veillons toujours à ce que les vaches laitières pure race importées des États-Unis présentent l'indice génétique le plus élevé et les meilleurs gènes. Le passé a prouvé que les prochaines générations de vaches laitières pure race HF prospèrent, se développent et s'adaptent très bien au Vietnam. »
Auparavant, les fermes TH au Vietnam telles que Phu Yen, Lam Dong, Thanh Hoa... recevaient souvent des vaches qui s'étaient complètement adaptées aux conditions du Vietnam provenant du plus grand groupe de fermes laitières concentrées du monde de TH appliquant une technologie de pointe avec un processus de production fermé dans le district de Nghia Dan, province de Nghe An.
Discours de M. Brandon - Directeur général de Royal Atlantic Holdings Company (deuxième à partir de la gauche), fournisseur de vaches laitières pour TH Group.
L'initiative, de la sélection à la réception, à la quarantaine et à l'élevage soigné d'un groupe de fermes, montre cette fois la perfection du processus de classe internationale de TH d'élevage laitier concentré appliquant une technologie de pointe, pleinement capable de reproduire avec succès le modèle Nghia Dan dans d'autres localités et pays...
Pour accueillir 2 009 vaches laitières pure race HF à haut rendement, TH Yen My a construit sept étables modernes d'un périmètre de 2 km. Toutes ont été nettoyées, désinfectées, entourées de clôtures de 2,5 m de haut et équipées des technologies les plus modernes au monde, afin d'être prêtes à affronter 45 jours de quarantaine et de prévention des épidémies, conformément aux réglementations internationales.
Pour prévenir les épidémies et préparer cet accueil des vaches, TH s'est coordonné avec les autorités locales de 56 communes tampons, dans un rayon de plus de 5 km autour de la ferme, pour tester et vacciner tous les vétérinaires contre les maladies infectieuses.
Le système de grange est prêt à recevoir les vaches.
Les vaches seront soignées et élevées selon les processus technologiques les plus modernes et optimaux : Élevage, gestion du troupeau, gestion de l'étable... selon la technologie israélienne ; Processus de gestion des maladies, travail vétérinaire pour protéger la santé des vaches néo-zélandaises ; Processus de gestion de la transformation des aliments, nutrition des vaches selon le processus israélien ; Processus et équipement de traitement de l'eau selon la technologie allemande moderne ; Processus et équipement de traitement des déchets selon la technologie avancée de Koastal - Singapour ; Processus et équipement de traitement du lait d'Allemagne et de Suède.
TH Yen My devrait produire ses premières lignes de lait frais, propre et de haute qualité, en juin 2024. Le système de traite le plus grand et le plus moderne du Vietnam, investi par TH Group à Yen My, peut traire 80 vaches simultanément. Il ne nécessite que 6 heures pour traire plus de 3 000 vaches, ce qui permet d'optimiser les ressources humaines et les coûts.
Il est prévu qu'en juin 2024, TH Yen My produira les premières lignes de lait frais de qualité.
Le projet d'élevage laitier et de transformation du lait de haute technologie de Thanh Hoa, du groupe TH, représente un investissement total de 3 800 milliards de dongs et prévoit l'élevage de 20 000 vaches laitières. D'une superficie de près de 165 hectares, le projet est destiné à la construction de fermes et d'ouvrages importants tels que des centres de traite, des usines de transformation d'aliments pour animaux, des stations de traitement des eaux usées et des eaux potables, des hôpitaux pour vaches laitières, etc. La superficie dédiée aux sources proactives de matières premières vertes s'élève à 735 hectares.
Outre les terres agricoles, le groupe TH prévoit de coopérer avec la population locale pour construire une zone d'élevage de vaches laitières (maïs, herbe) afin de remplacer les terres agricoles inexploitées. Le projet d'élevage laitier de TH crée des emplois directs et indirects pour des dizaines de milliers de travailleurs dans la zone du projet.
Le projet d'élevage laitier de haute technologie et de transformation du lait de Thanh Hoa du groupe TH représente un investissement total de 3 800 milliards de VND, avec une échelle d'élevage de 20 000 vaches laitières.
C'est la première fois que TH importe directement des vaches laitières dans une ferme autre que le plus grand groupe de fermes laitières de haute technologie concentrées au monde avec un processus de production fermé à Nghia Dan, Nghe An.
Créé en 2009 avec le désir d'ouvrir la voie à la santé communautaire, au vrai bonheur, sans suivre le chemin des autres entreprises laitières qui importent du lait en poudre pour le remixer, TH Group a choisi sa propre voie en important la technologie pour la plantation d'herbe, l'élevage de vaches, la transformation du lait, créant le meilleur lait naturel avec la marque TH true MILK.
Le produit a remporté de nombreuses années consécutives de National Brand, Vietnam Quality Gold Award et de nombreux prix internationaux, notamment des prix spéciaux à Dubaï (EAU), des prix d'or en Fédération de Russie, en Corée...
Source
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